Агавы

Агавы, Agaveae, род растений из сем. нарциссовых, колоссальн. луковичн. растения с многолетними надземн. стеблем и ланцетн., большей частью мясистыми, листьями; по истечении 8—20 и более лет образуется метелковидное соцветие, содержащее большое количество сахаристого вещества. Последнее, добываемое из А. americana, служит для приготовления опьяняющого напитка мексиканцев,Pulque“. Многие виды А. культивируются у нас в оранжереях. М. Н.