> Энциклопедический словарь Гранат, страница 13 > Акрокотия

Акрокотия

Акрокотия, Асгосотиа, род пальм с колючим, часто в средине утолщенным, стеблем и красивыми перистыми листьями. А. sclerocarpa, дерево от 6,2 — 9,4 м. высоты, на Ямайке, Тринидаде и в ИО. Америк до Рио де Жанейро, с съедобными орехами, служащими для получения жирного масла. Этот жир имеет консистенцию коровьяго масла, с запахом фиалки, сладкого вкуса, золотисто-желтого цвета, идет на приготовление мыла и привозится в Европу из Вест-Индии под названием пальмового масла. Молодые листья употребляются, как овощи. А. Lasiospa-tha, до 12,5 м. высоты, в Бразилии, с съедобными мясистыми плодами. Некоторые виды культивируются в пальмовых оранжереях. М. Н.