> Энциклопедический словарь Гранат, страница 21 > Амарантовыя

Амарантовыя

Амарантовия, Amaranthaceae, сем. двудольных растений из nop. Cur-vembryae, травы, реже кустарники с цельными супротивными или очередными листьями без прилистников. Цветки правильные, с 5 свободными пленчатыми сухими листками околоцветника, тычинок 5, часто сросшихся у своего основания в трубку, завязь верхняя, одногнездная, плод орех, реже коробочка. Сюда принадлежит около 450 видов, распространенных гл. обр. в тропических и субтропических странах Америки, Африки и в Ост-Индии, только немногие виды встречаются в Европе. Некоторые А. служат декоративными растениями, немногие употребляются в пищу. М. Н.