> Энциклопедический словарь Гранат, страница 22 > Амиды

Амиды

Амиды, класс химических соединений, которые можно рассматривать, как аммиак NH3, в кот. один или несколько атомов водорода замещены кислотным радикалом, или как кислоту, в которой водный остаток карбоксильной группы замещен амидом NH2; так, например, ацетамид, CH3C0NH2 (производное уксусной кислоты, СНдСООН). Если замещать далее атомы водорода в аммиаке, то получатся вторичные А., или имиды; так например, диацетамид (CH3C0)2NH, и, наконец, третичные А., например, триацетамид (CH3CO)3N. А. образуются при сухой перегонке аммониевых солей жирных кислот и при действии аммиака на однохлористия кислоты или на сложные эфиры. Первичные А. реагируют, как слабия основания, и вместе с тем, как слабия кислоты; вторичные А. уже совершенно не имеют основных свойств, а третичные реагируют, как кислотные ангидриды. А. двуосновных кислот, которыя, подобно угольной кислоте СО.ОН.ОН, содержат две гидроксильные группы, могут быть полные, если замещены обе группы радикаломъNH2, как, например, из угольной кислоты—карбамид или мочевина СО (NH2)2, или неполные, если замещена одна гидроксильная группа; последние иначе наз. аминовыми кислот., например карбаминовая кислота CO.OH.NH,. Важнейшие А. (первичные), бол. ч. твердия кристаллич. вещества, растворимы в спирте и эфире и легко омы-ляются (т. е. распадаются на аммиак и кислоту). М. Н.