> Энциклопедический словарь Гранат, страница 22 > Амиловые спирты

Амиловые спирты

Амиловые спирты, С5Нп0Н. Теоретически возможны 8 изомеров, которые все и получены. Первичный нормальный А. с. СН3(СН2)3СН2(0Н) получается восстановлением валерианового альдегида амальгамой натрия; темпер. кип. 137,9°. В т. наз. сивушном масле, получающемся при брожении одновременно с винным спиртом, главную составную часть его образ. вторичн. А. с., изобутилкарбинол (СН3)2СН(СН2)2ОН, ядовитая жидкость жгучого вкуса и резкого, вызывающого кашель, запаха; темп. кип. 131°; в оптич. отношении недеятелен. Вместе с ним в количестве около 13% в сивушн. масле содержится другой вторичный А. с., метилэтилкарбинкарбинол

Ч,СНСНа0Н, вращающий плоскость поляризации влево. Последней формуле отвеч. еще 2 изомера—один недеятельный, другой вращающий плоскость поляризации вправо (оптическая изомерия благод. сущест. асимметричного атома углер.).Метилпропилкарбинол

ВНОН, с темп. кин. 118,5°.

В3П7/

Третичный А. с., диметилэтилкарбинол (СН3)2С2Н3С(0Н), маслянистая жидкость с резким запахом, темп. кип. 102,5°, получается присоединением воды (при действии H2S04) к продажному триметилэтилену (амилену), применяется в медицине как снотворное средство (амиленгидрат). Продажный А. с. дает с серной кислотой амилосерную кислоту, которая при нагревании с солями органических кислот дает приятно пахнущие эфи-ры; так, например, уксусно - А. эфир наз. грушевой эссенцией, валериано-А.— яблочной эссенцией. М. II.