> Настольный словарь, страница 10 > Аракача

Аракача

Аракача, род раст. из сем. зонтичных, в южн. Аиерике; были попытки аклиматизации его во франции и Англии; его светло - желтые (также красн. и бел.) клубни, 8—9 дюймов длины и 1—2 1/2 д. толщ., могут заменить картофель. Кроме съедобного А. (Arracacha esculenta) есть еще дикий А. ( А. moschata).