> Энциклопедический словарь Гранат, страница 36 > Ареометр

Ареометр

Ареометр (греч.), прибор для быстрого определения удельного веса жидких и твердых тел. А. бывают двоякого рода: А. постоянного веса и А. постоянного объёма. А. первого рода состоят из стеклянного полого тела с шариком, куда наливается ртуть (играющая роль балласта;, на одном конце, и длинным стержнем на другом. На этом стержне начерчены деления, выставляемия таким образом: А. погружают сначала в чистую воду и на том месте, до кот. он погрузился, ставят цифру 1,00 (единица=уд. весу воды). Затем последовательно погружают А. в ряд жидкостей, уд. вес которых известен, и отмечают на скале таким же образом соответственные уд. веса. Чем тяжелее жидкость, тем выше всплывает А., и наоборот. Такой А., погруженный в жидкость, прямо показывает ея удел. вес. Приборы этого типа наз. денсиметрами. Для определения крепости или °/0 содержания спирта употребляются иначе приготовленные А., наз. спиртомерами. Отметки на скале делают здесь, погружая А. сначала в чистую воду, затем в смесь 10 частей спирта и 90 ч. воды, 20 ч. спирта и 80 воды и так далее (число ч. всегда 100), и наконец в безводный спирт и ставя последовательно цифры 0, 10, 20100,

которые и будут выражать число частей спирта в 100 частях жидкости. Чем меньше спирта в растворе, тем выше всплывает А. В России наиболее употребителен спиртомер Траллеса. Подобного же рода А. устраивают для определения крепости пивного и виноградного сусла, вина, растворов сахара, щелочей, |

кислот, удел. веса молока и прочие Часто пользуются А-ом Бомё, имеющим условную скалу. Так как с повышением температуры уд. вес уменьшается, то необходимо бывает делать поправки на температуру, для чего существуют особия таблицы.—А. постоянного объёма (А. Никольсона) не имеют скалы. Они также состоят из полого стеклянн. тела с шариком и ртутью внизу, а на верху имеют шейку с меткой и чашечку для помещения гирь. Чтобы А. погрузился до метки в воде и, например, в масле, необходимо в первом случае положить больше гирек, чем во втором, так как вода тяжелее масла. Если вес А. есть Р, и веса гирек — в первом случае рв во втором р2, то уд. вес масла выразится формулой

Для определения уд. веса твер

1 и Ридых тел приделывают снизу еще чашечку. Изследуемое тело сначала кладут на верхнюю чашечку и снимают несколько гирек, так чтобы А. погрузился до метки. Таким образом можно узнать вес тела в воздухе. Перемещая теперь тело на нижнюю чашечку, мы должны будем на верхнюю чашечку прибавить еще несколько гирек, которые покажут, сколько потеряло тело в воде. Разделяя вес тела в воздухе на вес добавленных во втором случае гирек, получаем удел. вес тела. Для тел более легких, чем вода, чашечку перевертывают; рассчет производится подобным же образом.

А. Б.