Ацетометр

Ацетометр, прибор Отто для определения количества содержащейся в уксусе свободной уксусн. кислоты, состоит из стеклянной трубки с делениями, которую наполняют до определен. черты слабым синим раствором лакмуса, затем приливают до другой черты уксус и титруют нормальным раствором аммиака (17 гр. NH3 на литр). Уровень жидкости указывает на шкале процент т. наз. безводной уксусной кислоты.