Баня

Баня, в химии аппарат для равномерного нагревания веществ. Б. представляет собой сосуд с водой, песком и тому подобное., в который погружают другой сосуд, содержащий подлежащее нагреванию вещество. Не-поередствен. действию огня подвергается Б., а нагретое содержимое ея (вода, песок) передает свою теплоту нагреваемому веществу. В тех случаях, когда нужно достигнуть температуры выше 100°, вместо воды употребляют для Б. насыщенные растворы солей или масла, точка кипения кот. выше 100°.