> Энциклопедический словарь Гранат, страница 62 > Бензойные эфиры

Бензойные эфиры

Бензойные эфиры, сложные эфиры бензойной кислоты СвН5С00Н, получаются замещением водорода кислоты спиртовыми радикалами: 1) действием хлороводорода на соответственный спиртовый раствор бензойной кислоты,

2) действием бензойно-серебряной соли на галоидопроизводные углеводородов, 3) действием хлористого бензола С6Н5С0С1 на спирты, фенолы, алкоголяты и фенолаты в щелочном растворе и 4) действием диазометана на бензойную кислоту или ёя производные. Б. э. представляют безцветные, приятно пахнущия жидкости с высокой точкой кипения. Так, например, Бензойно-метиловый эфир кипит при 199°, Б.-этиловый э. кипит при 213°. Б.-этиловый эфир нередко применяется для получения паровой бани при определении плотности паров по способу В. Майера. Благодаря своему приятному запаху Б. э. иногда применяются в качестве искусственных плодовых эссенций. М. Н.