> Энциклопедический словарь Гранат, страница 68 > Бирючина

Бирючина

Бирючина, или волчьи ягоды, народное название нескольких растений: 1)

Daphne mesereum, см. волчьи ягоды и 2) Ligustrum vulgare—вид из сем. масличных, высокий кустарник; разводится в садах в качестве декоративного растения. Плод Б. — черная ягода с темно - фиолетовым соком, который употребляется для подкрашивания виноградных вин и красок; дерево белое и твердое; гибкие молодия ветви идут на плетение корзин. Дико растет по всей южн. Европе и России.