> Энциклопедический словарь Гранат, страница 89 > Бур-де-суа
Бур-де-суа
Бур-де-суа (фр. Ьоште de soie), бурет, шапп или шелковые очесы. Для Б. служат разные отбросы шелка: верхний слой с кокона, нити, которыми кокон прикреплен к коконнику, бракованные для размотки коконы (ржавые, пятнистые, мышеядь), коконы из гренажных заведений, верхний сдор, снимаемый с коконов при нахождении концов в начале размотки, внутренний слой кокона с куколкой, остающийся после размотки, отбросы, остающиеся при переработке шелковой грежи на крученый шелк. Шелковые отбросы собираются из всех стран для переработки, гл. обр., во Францию, Швейцарию и Италию. Из отбросов стараются удалить возможно более шелкового клея (серицина) вывариванием в мыле или вымачиванием в теплой воде, причем развивается брожение; остаются шелковия нити (фи-броиновыя), которые очищаются от примесей (куколок и прочие), и получаемая так. путем шелковая вата прядется, причем чешется, превращается в ленты, ровницу и, наконец, на мюлях и ватерах—в пряжу. Лучшие сорта Б. получаются варкой в мыле, обыкновенные, называемые шапп, готовятся брожением. Отбросов, из которых вырабатывается Б., набирается около 30% от всего количества выращиваемых коконов.
Я. Никитинский.