Буссенготия

Буссенготия, Boussingaultia baselli-formis, вид травянистых растений из сем. лебедовых, с сладковатыми клубнями, вьющимся стеблем, овальными мясистыми листьями и мелкими цветами; водится в тропической Америке; клубни до некот. степени могут заменить картофель, листья своим вкусом напоминают шпинат; декоративное растение.