> Энциклопедический словарь Гранат, страница 114 > Вилка

Вилка

Вилка, стержень с двумя или более зубцами на конце; употребляется для различных целей; как принадлежность столового прибора, В. входит в употребление сравнительно очень поздно: по рассказу Петра Да-миани (ум. в 1072 г.), Италия впервые познакомилась с подобным применением В. благодаря одной визант. принцессе, приехавшей в его время в Венецию; во франции В. упоминается первый раз в инвентаре кор. Карла V 1379 г.; но еще в XVI в В. считалась предметом роскоши и, как тлетворное нововведение, осмеивалась в сатире. В монастырях употребление В. воспрещалось очень долгое время. На востоке В. заменяется обыкновенно деревянной палочкой.