> Энциклопедический словарь Гранат, страница 121 > Водохранилища у растений

Водохранилища у растений

Водохранилища у растений, как приспособление против засухи в течение продолжительного времени, особенно развиты у типических растений сухих стран, ксерофитов. Одним из наиболее важных приспособлений является ослизнение клеточных стенок или даже клеточного сока; эта слизь сильно поглощает и очень медленно испаряет воду. Ослизнение может иметь место в самых разнообразных органах: волосках, листьях, стеблях, подземных клубнях и луковицах. Повидимому, такую жероль играют и образующияся кислоты, например, яблочная у толстянковых, дубильные вещества у многих растений пустынь, соли и, мож. быть, млечный сок. Далее появляется в наружных или внутренних частях растения особая водоносная ткань. В первом случае сильно развивается эпидермис, клетки которого достигают значи-тел. высоты и в некот. случаях заключают в 6—7 раз более воды, чем ея содержится во всех остальных клетках листа; иногда возникает многослойный эпителий; у эпифитов и растений скал образуются волоски, имеющие вид пузырей, которые наполняются во время дождя и потом, постепенно опоражниваясь, засыхают. Внутренняя водоносная ткань -у злаков, растущих в пустынях, и у новозеландского льна проходит через всю толщину листа в виде продольных лент, в др. случаях она залегает в самой середине листа, окруженная хлорофиллоносною тканью.

У сочных растений (суккулентов) развивается сочная паренхима, толстый слой клеток, содержащих слизь; она развивается или в листьях (например, в алоэ) или в стеблях; в последнем случае иногда не развиваются листья (кактусы). Имеются, далее, наружные В. для собирания воды во время дождей и росы. При этом чаще всего два супротивных листа срастаются своими нижними частями, так что вокруг стебля образуется чашевидное пространство (например, у ворсянки, Dipsacus laciniatus, и с.-амфр. Silphium perfoliatum), куда сливается вода, понемногу всасываемая стеблем.

М. Нечаев.