> Энциклопедический словарь Гранат, страница 152 > Гидатоды

Гидатоды

Гидатоды, водяные железы, черезвы-

161

тайно различные по устройству приспособления в листьях очень многих растений, служащия для выделения избытка воды из листьев наружу. Простейшия из них — волоски, основание которых, лишенное кутикулы, проницаемо для скопляющейся внутри воды. Самия сложные называются водяными устьицами. Такое устьице представляет из себя щель, отверстие в кожице, окруженное клетками, неподвижными, неспособными закупорить это отверстие, а под ним лежит нежная, мелкоклеточная ткань, т. н. эпитема (по-гречески—покрышка), которая связывает щель устьица с концом сосудистого пучка. Вода из сосудов пучка поступает в фпитему, а из нея проходит в щель устьица и выступает наружу в виде капли, которая постепенно увеличивается в объёме, пока не оторвется и не скатится вниз. А. Стр.