Глицероза триоза СзН6оз

Глицероза, триоза С3Н603, один из простейших углеводов, получается при окислении глицерина азотной кислотой или бромом в присутствии соды и представляет смесь глицеринового альдегида СН2(0Н)СН (ОН)СЫО и диоксиацетона СН,(ОН).СО.. СН2(ОН); обладает сладким вкусом, восстановляет фелингову жидкость, бродит с дрожжами и дает глицер-оаазон, желтые пластинки, плав. при 131°. М. Н.