> Энциклопедический словарь Гранат, страница 170 > Гречишныя

Гречишныя

Гречишные, Polygonaceae, сем. растений подкласса свободнолепестных, преим. травы с цилиндрич., часто узловатыми стеблями, с рассеянными листьями, прилистники которых образуют трубчатое влагалище, охватывающее стебель; цветки б. ч. обоеполые с зеленоват. или розов. околоцветником из 5—6 частей, 5—9 тычинок и пестика; завязь полунижняя, одногнездная; плод—двухгранный или трехгранный орех (зерновка); семена содержат мучнистый белок. К Г. относятся до 600 видов,распростран. почти повсюду, но преим. в умерен. поясе; древовидные формы встречаются только в троп. Америке, кустарныя—около Средиземн. моря. Важн. роды: Polygonum—гречиха, Rheum-ревень, Rumex—щавель.