> Энциклопедический словарь Гранат, страница 233 > Капуста морская 1) название не-кот

Капуста морская 1) название не-кот

Капуста морская 1) название не-кот. видов ламинарий, например Laminaria japonica, L. angustata (из бурых водорослей), употребляемых в пищу китайцами и японцами. В России она добывается в Приамурском крае, от Кореи до залива св. Владимира, в количестве нескольких сот тысяч нудов в год. Промысел находится преимущественно в руках китайских купцов. 2) К. м. см. катран. М. Н.