Манна

Манна, название некот. продуктов растительн. царства, употребляемых в пищу: 1) сладкая, камедеобразная масса, выделяемая одним из синайских видов тамариска (Tamarix man-nifera) при уколе орехотворок. Монахи синайского монастыря св. Екатерины собирают эту М. и частью употребляют ее в пищу, частью продают богомольцам. Роль библейской М. сыграл или этот тамариск или маленький лишайник, Lecanora tatarica (Esculenta), массами растущий в пустынях и нередко сметаемый и поднимаемый вихрем. Его также употребляют в пищу, смешивая с мукой. 2) Бурый сок манного ясеня, застывающий в белую сладкую кристаллическую массу, идущую в продажу кусками до 15 см. длины; состоит гл. обр. из маннита. М. II.

Манная крупа, см. крупа.

Маннгейгл, город в вел. герц. Баден, на прав. бер. Рейна, при впадении в него Неккара, 193.902 ж. Высш. торгов. школа (1908 год). М.—важнейш. торгов. город по верхи, течен. Рейна, ведет обширн. транзитную торговлю хлебом, сахаром, лесом, нефтью и прочие Обширн. промышленность: машино-строительн., автомобильн., сахарорафн-надн., табачн. и др.