> Энциклопедический словарь Гранат, страница 318 > Материалами мыловареннаго производства являются

Материалами мыловареннаго производства являются

Материалами мыловаренного производства являются, с одной стороны, жиры и смолы,- с другой-щелочи, преимущественно: едкий натр и сода. В наибольших количествах до этих пор расходуются для варки мыла различные сорта сала (говяжьяго, бараньяго, свиного), кокосовое масло, пальмовое масло, различные жидкие растительные масла (хлопчатниковое, оливковое, подсолнечное и др.) и приготовленные из них искусственные твердые жиры, как, например: салолин, саломас и др., смола, канифоль, представляющая ангидрид абиэтиповой кислоты, и в последнее время в больших количествах при фабрикации дешевых сортов мыла— нефтяные кислоты, получающияся как отброс при очистке керосина.

Аппаратура мыловаренных заводов не отличается большой сложностью; главную работающую часть этих заводов представляет мыловаренный, железный, клепаный, в форме опрокинутого усеченного конуса котел, причем обогреванио ргф производится или топкой (при чем топочные газы обходят только нижнюю часть котла), или паром, иногда перегретым. При паровом мыловарении устраняется возможность перегрева и подгорания мыла, а, следовательно, и порчи самого мыла. Готовое мыло перепускается или в холодильные ящики (чаще деревянные, с разборными стенками), где оно остывает в течение 8—12 дней, или, в последнее время, насосом перекачивается в холодильный аппарат, состоящий, наподобие фильтр-пресса, из ряда отдельных камер, между стенками которых циркулирует притекающая для охлаждения вода. Стенки этих ящиков делаются из ник-келевых пластин, так как только этот металл имеет настолько ровную поверхность, что мыло не прилипает к нему. Охлаждепноф мыло поступает на резку (чаще всего простой латунной проволокой); если па заводе употребляются холодильные машины, то резка значительно сокращается, так как мыло из нея выходит в виде совершенно одинаковых небольших плит, с блестящей, ровной поверхностью. Разрезанные куски мыла подвергаются иногда подсушиванию, а затем штамповке, причем иа каждом куске выдавливается штемпель завода.

Собственно различают два сорта, простых и туалетных мыл. Туалетные мыла готовятся так же, как и простыя, только из лучших материалов, более тщательно, иногда подкрашиваются и всегда парфюмируются. Высшие сорта туалетных мыл с более нежным запахом готовятся превращением хорошого простого мыла в стружки, смешением этой мыльной стружки с пахучими эссенциями и прессованием стружки в бруски. Как пахучия вещества, употребляются эфирные масла (розовое, гелиотроп, гвоздичное, лавенду-ловое, мускус, бергамотовое М. и др.), мирбановая эссенция и тому подобное. По способу приготовления мыла различаются ядровыя, клеевия и наливные М. Ядровыми мылами называются мыла, приготовленные с отсолкой; это М. представляет паиболее чистый и дорогой сорт. Отсолка ведется раствором поваренной соли,иногда последовательно два раза,при чем или крепкий раствор, а иногда и твердая соль, прибавляются в кипящий мыльный клей или наполовину сваренное уже мыло. Если варка мыла ведется на калийном щелоке (что прежде было очень употребительно в тех местностях,где много древесной золы, содержащей поташ), то при огсали-ванин мыла имеет место и химическая реакция, переход мягкого, калиевого мыла в твердое, натровое и образование вместо поваренной соли хлористого калия. При отсаливании ядрового М. в отстой переходит в значит. количестве и содержавшийся в жире глицерин. Зтот отброс, мыльный щелок, в паст. время часто перерабатывается на глицерин. Клеевым мылом называется мыло, приготовленное без отсолки, но и без прибавки каких бы то пи было посторонних веществ, а наливным— клеевое мыло, к которому, в целях удешевления, прибавлены те или другия, иногда полезные, а иногда бесполезные вещества, как, например, силикат (жидкое или Фуксово стекло), крахмал, пемза, талыс, глипа, мел, целлулоза и тому подобное. Прибавка этих веществ удешевляет М.,но в большинстве случаев не улучшает его свойств.

Наиболее важной операцией при варке мыла является первая, приготовление эмульсии; в хорошей эмульсии жир разбит на мельчайшие шарики, и она получается только с слабым щелоком, почему крепость щелока при варке мыла повышается только постенфнпо.Наполоишпу сваренное мыло или мыльный клей называется так потому, что, подобпо столярному клею, он тянется в нити и представляет густую, вязкую массу. Количество щелока, необходимое для обмыливания того или другого жира, изменяется в пределах до 25°/о, в зависимости от химической природы жира. Кокосовое масло, с большим коэффициентом обмыливания, требует больше щелока, чем сало или растительные масла; особенностью кокосового масла является также то обстоятельство, что оно обмыливается только крепким щелоком и что приготовленное из него мыло пе отсалигваотся, т. е. растворимо в соленой воде. Поэтому, если приходится употреблятьМ. с морской водой, всегда идет в дело мыло, приготовленное из кокосового масла. Кокосовия мыла готовятся преимущественно холодным путем или, вернее, за счет тепла, выделяемого химической реакцией об-мыливания. Для этого подогретый до 40° С. жир (чаще всего смесь кокосового масла и сала) смешивается с необходимым и достаточным количеством подогретого же крепкого (339 Б.) щелока и по размешивании оставляется в покое в котле, который окружается деревянным кожухом, во избежание охлаждения. Такое мыло, конечно, удерживает всю воду, бывшую в щелоке, кроме того, иногда прибавляется и силикат, так что мыло, приготовленное холодным путем, норедко содержит очень значительное количество воды и посторонних вещ. (до 60 и даже более %) Обыкновенное дешевое мыло для домашних хозяйственных надобностей готовится, например, смешением:

Сала, нагрет. до 50° С 228 фу нт.

Кокосового масла, нагрет. до 50° С. 56 „

bдкого натра 3G°B. „ „ 74° С. 216 „

Силиката, в 40° Б. „ „ 74° С. 248 „

Силикат и щелок, оба нагретые, смешиваются вместе и прибавляются нрн непрерывном перемешивании к нагретому жиру. Едкий натр не должен содержать соды. Жидкие мыла готовятся из растительных масл: льняного, конопляного, кунжутного, сурепного и др. с калийным щелоком; жидкое мыло, приготовленное из конопляного масла, имеет натуральный зеленый цвет; приготовленное из других масл, оно подкрашивается прибавкой незначительных количеств ипднго-карми-на. Простия мыла в зависимости от материалов и хода варки делятся на несколько сортов: сальное, смоляное, эшвсгерское, мотлед и тому подобное. Сортов туалетных мыл тоже очень много: глицериновое, прозрачное, ланолиновое и тому подобное. Прозрачные туалетные мыла готовятся растворением хорошаго“ядрового мыла в спирту,отстаиванием и отгонкой части спирта; остальная часть спирта остается в мыле и застывает с мылом в прозрачную однородную массу. Медицинские мыла: карболовое, дегтярное, камфарное, салициловое и тому подобное., готовятся прибавкой к сваренному мылу тех или других веществ. За границей, в особенности в Америке, очень распространены мыльные порошки, которые готовятся смешением в тесную однородную массу па особого рода меланжерах сваренного мыла нанчаще с твердой содой, но также и с бурой, перборатом, перекисью натрия и тому подобное. Этот твердый порошок легче твердого мыла растворим в воде», в особенности в жесткой, так как сода осаждает известь и магнезию и оказывает хорошее очищающее действие.

В настоящее время в мыловаренное производство вводятся существенные улучшения. В виду большей стоимости глицерина,пходящого в состав жировъвъколичестведо 10—12%,некоторые мыловаренные заводы предварительно расщепляют перерабатываемый жир на жирные кислоты и глицерин и на мыло перерабатывают исключительно уже только свободные кислоты. Варку мыла в этом случае можно вести не едким натром, а более дешевой содой. Расщепление ведется при помощи энзим (смотрите миры) или естественных липаз, содержащихся в касторовом семени, семенах чистотела и нек. друг. растений, или искусственных: реактив Твитчелля, Петрова, стрелы-кольцо и т. и. Если расщепление ведется при помощи липазы, то жир замешивается с энзимным раствором, подкисленным какой-нибудь кислотой, и самое расщепление ведется при температуре пе выше 40° С. При работе с искусственными энзимами приходится прибегать к содействию пара. Во всяком случае, аппаратура завода для расщенлепия черезвычайно проста и состоит в большинстве случаев только из ряда чанов разных размеров, фильтров и испарительных приборов для сгущения глицерина.

Огромное значение для мыловарения получил также способ превращения жидких жиров в твердые насыщением их водородом. В состав жидких жиров входят преимущественно ненасыщенные: жирные кислоты, типичным представителем которых является жидкая льняная кислота,СцНОо, которая содержит на 4 атома водорода меньше, чем стеариновая кислота, СюНО;.. Насыщением ея водородом она и превращается действительно в твердую стеариновую кислоту. Насыщение водородом (чаще электролитическим) производится пропусканием этого газа пфд давлением в котлы с жидким жиром, содержащим катализатор, или вещество, способствующее течению этой реакции. Такого рода веществами являются: закись шиккеля, палладий, платина и тому подобное. В России существует несколько заводов, выделывающих из хлопчатникового масла, подсолнечного масла, тюленьяго жира и др. жидких жиров твердые салоподобные продукты: салолин, саломас и тому подобное. В последнее время в Германии получил также практическое-значение способ варки мыла Кребица, дающий тоже возможность утилизировать глицерин. Этот способ основывается па обмыливаниии сала или какого-нибудь другого жира строго необходимым и достаточным количеством извести, выщелачивании из этого известкового мыла глицерина водой и превращении его затем в натровое кипячением с содой, ири чем в осадок выпадает мел, который прокаливаниемъпревраицается в едкую известь, вновь идущую в дело. А. Лидов.