> Энциклопедический словарь Гранат, страница 322 > Название растений

Название растений

Название растений, питающихся животною пищею, „насекомоядными“ не совсем метко, так как эти растения, кроме насекомых, могут употреблять в пищу и других животных, (например, мелких водяных рачков, червей) и вообще всякие вещества, содержащия белок животного или растительного происхождения, например, кусочки говяжьяго мяса, сгустки крови, твердый белок куриного яйца, пыльцу растений, части семян и тому подобное. Поэтому эти растения правильнее называть мясоядными, плотоядными, а может быть, еще точнее белковояд-ными. В сложном химическом соединении—белке Н. р. находят недостающую им пищу в виде азота, фосфора, серы и прочие.

Насекомоядность у растений была открыта (у Dionaea muscipula) Эллиссомъ(ДоИт Ellis) в 1769 г.; подробное же, основательное исследование этого явления, исключающее всякое сомнение в его существовании, произведено было много лет спустя Ч. Дарвином („Ип-sectivorsplants“, 1874). Теория знаменитого английского биолога в настоящее время признана всеми. „Насекомоядность- или, лучше, „белковоядность“ растений J)—факт, не подлежащий никакому сомнению.

Способы лова добычи и использования ея у разных Н. р. различны. Н. р. могут быть подразделены даже на три группы: 1) те, которые ловят добычу выделяемою для этой цели слизью — наиболее простой способ; сюда принадлежат: Drosophyllum.Byb-lis и отчасти Pinguicula; 2) те, которые ловят добычу особыми аппаратами, устроенными наподобие западни или волчьей ямы; к этой группе принадлежат: Utricularia, Genlisea, Cephalo-tus, Sarracenia, Nepenthes, Darlingtonia и, наконец 3) те, которые активно ловят животных, производя соответственные движения; это—наиболее совершенный способ лова; к этой группе относят: Drosera, Dionaea, Aldrovanda и отчасти Pinguicula.

По способу использования добычи Н. р. делятся на два отдела: 1) трупо-(падале)ядныя; добыча, попавшая в ловчие аппараты этих растений, умирает и подвергается воздействию гнилостных бактерий; продуктами гниения, распада белков, и пользуется растение; это —наиболее простой способ использования добычи; он наблюдается у Sarracenia, Darlingtonia, Utricularia, Genlisea; 2) живоядные, добыча, пойманная растением, умерщвляется, иногда (у Dionaea) даже раздавливается, подвергается воздействию протоэлитической энзимы, растворяющей белки, а действие гнилостных бактерий даже устраняется выделением кислот (муравьиной, бензойной и др.); к этому отделу принадлежат: Nepenthes, Drosera, Dro-sophyllum, Pinguicula и др.

Cephalotus по способу использования )

) Кроме вышеназванных растений, „белковоядность- наблюдалась еще у двух грибов: 1) Artho-botrys oligospora, живущого в земле, и 2) Zoopha-gus iusidians. Первый гриб ловит пематоб (Anguil-lula), второй—ротаторий; те и другия прилипают к липким гифам названных грибов.

добычи занимает средину между обоими отделами. Хотя протоэлитической энзимы у этого растения не выделяется, зато выделяется особая кислота, которая препятствует развитью обыкновенных гнилостных бактерий; разрушение же пойманной добычи происходит здесь при посредстве особых микроорганизмов, жизни которых выделяемая кислота не мешает. Описание отдельных более обыкновенных представителей Н. р. и литературу см. приложение. С. Ростовцев.