Орех

Орех, в ботанике собственно плод {см.), имеющий твердую, не яркую, сухую оболочку и одно семя. Плод этот обычно не вскрывается для высеивания семени. Таков, например, плод лесного 0., лещины. В обыденной же жизни 0. называют не только плоды, но и семена, имеющия сходство с 0.; например, семена сибирской сосны называются обычно „кедровыми орешками “, семена южно - американского дерева Bertholletia excelsa— „американскими орехами“ (смотрите бер-толлеция), семена персидской Pistacia вега—„фисташками“, „фисташковыми орехами“, очищенное семя Myristica fragrans, дерева, растущого на Моллук-ских остр.,— „мускатным орехомъ“ (смотрите мускатное дерево). „Орехами“ в обыденной жизни называются также косточки плодов костенок, например, косточки миндальника называются обычно „миндальными орехами“, косточки костенок Juglans regia—„грецкими орехами“ {см.). С. Ростовцев.