> Энциклопедический словарь Гранат, страница 351 > Перегной

Перегной

Перегной, или гумус, весьма сложное соединение органических веществ— углеводородов, углеводов, кислот, солей, коллоидов и прочие, сообщающее почвам их темную окраску. Главную часть II. составляют промежуточные продукты разложения органических веществ, преимущественно растительных, а среди них — клетчатки. Интенсивность и направление процесса разложения последних диктуются целым рядом условий: доступом воздуха, теплотою, влажностью, запасом питательных материалов, наличностью тех или других микроорганизмов и прочие (ср. выветривание, XI, 598). Либих установил различие между тлением и гниением органических веществ. Хотя в почве оба процесса происходят одновременно, однако один из них, смотря по наличию указанных выше условий, всегдав большей или меньшей степени преобладает. Тление, процесс окислительный, совершается при свободном доступе воздуха, в конечном результате вызывает минерализацию органического вещества, образование воды и минеральных солей: углекислых, азотнокислых, сернокислых, фосфорнокислых и прочие; тление необходимо обусловлено жизнедеятельностью микроорганизмов, преимущественно бактерий, и ведет к накоплению так называемым „сладкаго“ П. Гниение, процесс внутренне восстановительный,

имеет место при отсутствии кислорода, например под водою, в очень сырых, болотистых почвах; одне части органического вещества воздействуют при этом на другия, вызывая неполное лишь „сгорание“ их, благодаря чему получаются продукты, нфвполне лишенные кислорода и относительно обогащенные углеродом: слолшия органические образования, „гумусовия кислоты“, и газы болотный, сероводород, фосфорный водород, окислы азота и др.; в процессе брожения, ведущем к образованию „кислаго“ П., как правило, также участвуют микроорганизмы, главным образом грибки. В размельчении П., в превращении его в однородную массу и перемешивании с минеральною частью почвы принимают большое участие населяющия почву животные — черви, муравьи и др. Накопление П. в почве зависит прежде всего от условий климата, а затем и от рельефа, от характера растительного покрова и материнской породы. Уже 0,2—0,6% П. окрашивают почву в серый, 2—6° 0 в темный, а 10% в черный цвет. Среднее содержание П. в русских черноземных почвах 6 —10%, но доходит до 20% и более. Химический состав П. все еще мало выяснен. В современной науке наблюдается сильное течение, отрицающее существование так называемым гумусовых кислот (гуминовых веществ)—гуми-новой, ульминовой, креновой, ключевой и др.; все то, что ранее приписывалось этим кислотам, теперь относится исключительно на счет почвенных коллоидов. В жизни почв П. имеет очень большое значение; он является источником энергии, запасным складом азота, он придает почве рыхлость, увеличивает ея влагоемкость, проницаемость для воды и воздуха, поглотительную споеобпоеть, нагреваемом и так далее См. агрономич. химия. А. Ярилов.