> Энциклопедический словарь Гранат, страница 356 > Пикшуй
Пикшуй
Пикшуй, Gadus aeglefinus, вид из сем. тресковых; боковая линия черная, на голове гребень, передние лучи спинного плавника вытянуты, на груди черное пятно; длина до 1 м. и более, вес до 1 пуда. Распространен в Атлант. океане, по берегам Европы от Бискайского залива до Шпицбергена; в больших количествах встречается по берегам Мурмана. Мясо белое и очень нежное, вкуснее мяса трески. Важная промысловая рыба, на Мурмане не составляет особого промысла, а ловится вместе с треской и ценится ниже ея.