Пировинная кислотаТ

Пировинная кислота.Т. наз. кисл. ме-тилянтарную, НООС.СН(СН3). СН2.СООН. Она образуется при сухой перегонке винной кислоты, а также с помощью общих методов получения двуосновных кислот, например из бромистого пропилена через соответствующий нитрил. Темп. пл. П. кислоты 112°. Кристаллизацией стрихнинной соли П. к-ту удалось разложить на ея оптические антиподы. С. Н.