> Энциклопедический словарь Гранат, страница 361 > Подмаренник Galium род из сем мареновых
Подмаренник Galium род из сем мареновых
Подмаренник, Galium, род из сем. мареновых, одно- или многолетния травы; цельные листья в мутовках, маленькие, болып.ч. белые или желтые цветы, плод—раскрывающаяся двусемянка. Около 250 видов, болып. ч. в умеренных климатах. Сок из зеленых частей П. обладает свойством свертывать молоко, подобно сычужному ферменту телячьяго желудка.