Литература: Гошксвич, «Контроль П. произв.», 1909; «П. произв. в России», 1909; «Узаконения», 1909; Линтнер, «П.», 1909; журн. «Русский Пивоваръ»; «Эхо пивоварения»; Bailey, «Brewers analyst», 1907; Boullan-ger, «Brasserie», 1907; «Brauerei-Lexikon», v.Delbruck, 1910; Chodounsky, «Bierbrauerei», 1910; Flamand, «Chimie et bac-t6riol. du brasseur», 1910; Goslich, «Brauerei-Maschinen-kunde», 1914; Heinzelmann—ряд изданий Institut 1. Garungsgewerbe Berl. о технике пивоварения; Krandauer, «Bierbrauerei», 1914; Lindner, «Mikroskop. Betriebskontr. ии d. Garungsgewerben», 1909; Lintner, «Grundr. d. Bierbr.“, 1910; Michel, «Betriebs-Kontrolle f. Brauerei», 1910; Lehrb. d. Bierbr., 1901; Petit, «Brasserie et malterie», 1904; Riidinger, «Bierbrauerei», 1908; Schifferer, «Praktische Betriebskontr. ein. Malzerei u. Brauereibetriebes», 1910/11; Struve, «Bierbrauerei u. Biersteuerung in d. Hauptkultur-landern», 1909; Sykes, «Brewing», 1907; Leyser, «Bierbrauerei», 1900; «Malz-u. Bierbereit.»; Thausing, «Malz-bereitg u. Bierfabr., 1907; Will, «D. cbem. Laborat. d. Brauers», 1907; Windisch, «D. chem. Laborat. d. Brauers», 1907; «Das Bier auf s. Wege v. Fass ins Glas», 1903; Zimmermann, «Bierbz.», 1913; «Wochenschrift f. Brauerei: «Ztschr. f. d. gesammte Brauwesen».
Я. Никитинский.
вого (железо-содержащий пигмент гемоглобин или гемосидерин) до желтого или бурого (безжелезистый пигмент гематеин). Часто, однако, пигмент сразу отлагается светло- или темно-бурого цвета (безжелезистый пигмент меланин). Редко пигмент дает жировия реакции (желтый липоидный пигмент при xanthoma, зеленый пигмент при сЫогота). Одни из П. п. врожденные и являются в очень раннем возрасте (родимия П. п.), другия, представляя результат врожденной наклонности к избыточному отложению пигмента, появляются только при наличии соответственных раздражений: веснушки (ephe-lides, lentigines) после воздействия солнечных лучей на лице и открытых частях тела, матежи (chloasmata) на лице и туловище при наличии беременности, женских болезней, заболевания печени и прочие Долго существовавшия кожные (сыпи (при экземе, плоском лишае, сифилисе и прочие) оставляют после себя П. п., которые могут совпадать с рубцовыми изменениями, например, при заживлении изъязвленных выеы-пей. П. п. могут быть разбросаны по всей кожной поверхности и даже на слизистых оболочках (morbus maculosus Werlhoffii, morbus Addisonii, мышьяковия П. п.), обычно вследствие наличия общих причин для заболевания (болезнь надпочечных желез при Аддисоновой болезни, хроническое отравление мышьяком). Иногда одновременно с П. п. имеются участки, лишенные пигмента (проказа, vitiligo) и другия аномалии (волосатость, бородавчатия разрастания при родимых П. п.). П. п. могут возникать также вследствие отложения в коже пигментных веществ, проникших извне— при татуировке (тушь, пороховия частицы, киноварь), при профессиональном засорении кожи (частицы угля, железа, песка), при применении снаружи и приеме внутрь препаратов серебра (серо-стальное окрашивание кожи). Лечение П. п. в случаях кровоизлияний выжидательное. В остальных случаях устранение соответственных внутренних причин, наружных раздражений и применение в целях ускоренной смены кожи растворов и мазей, содержащих сулему, резорцин, хлористый цинк, перекисьводорода и прочие При уничтожении татуировок необходимо разрушение пигментированных участков едкими веществами или хирургическим путем. Родимия П. п. удаляются радием и снежной углекислотой. С. Бгр.
> Энциклопедический словарь Гранат, страница 356 > Потребление П