> Энциклопедический словарь Гранат, страница 374 > Просо настоящее

Просо настоящее

Просо настоящее, обыкновенное (Рапи-cum miliacoum), одполетноо растение из семейства злаковых. По распространенности П. занимает в России седьмое место вслед за 6 главными хлебами и непосредственно вслед за картофолом. Общая площадь под посевами П. составляла во всей стране в 1912 году 3,1 миллиона дос. Размеры этой площади за последнее время измеияются довольно постро, в одних районах культура расширялась, в других убывала, но общий итог за последния 6 лет оставался почти неизменным. Первия места по сумме посевов П. занимают губернии Тамбовская, Воронежская, Саратовская, Астраханская. П. — культура востока и юговостока. Зерно П. используется гл. обр. в виде круп— пшена—один из основных пищевых продуктов крестьянской России. В соответствии с продовольственным значением и посевы ГИ. распространены главным образом в кростьянских хозяйствах, где П. высевается очень малыми участками по преимуществу для расхода внутри хозяйства. ИИизкиосортаП-пого зерпа идут такжо в корм птице. П. превосходит все другие хлеба по питательности своей соломы. Стоболь П. коленчато-изогнут, покрыт волосками, лишь слабо ветвится. В отличие от других хлебов, II., как и кукуруза сорго, прорастает одним корешком. Засушливая погода можот иногда соворпиеппо приостановить развитие вторичных корней, и тогда растеиио связало с землей только посредством зародышевого корня: в этих условиях посевы легко лолсатся. Соцветие П. имеет характер метелки, в колоске развит верхний цветок. Зачаток иияшяго образует как бы третью колосковую пленку, зерно заключено в блестящия, твердия цветочные пленки. Группы разновидностей различаются по характеру мотолки. Сроди них наиболее обычно развесистое, одногривым овсам отвечает односто-роннф-наклонфниоф пониклоо; комовое со сжатой метелкой болео требовательно к теплу, болео позднсо, более богато листьями. Самоопылонио, видимо, преобладает. П. нмеот болео длинный вегетационный период, чем другие хлеба, предъявляет сравнительно высокие требования к тоитлу как для прорастания (t° 9—12), так и во вромя роста, и этой особенностью определяется северная граница его распространения. II. отличается сравнительно высокой засухоустойчивостью, в согласии с чем и нрошикаот далеко на восток. П., во-1-х, расходует воду значительно экономнее других злаков, во-2-х, предъявляет спрос к воде в более сырой период, легко выносит майские засухи, так как высевается поздно и первое вромя развивается очень медленно. Последняя особенность делает быстро - растущия сорные травы самым опаснымт» врагом П. В соответствии с этим П. еще недавно считалось типично-пластовым растением. С исчезновением целины и порелогов падала и культура И. При совромоииой технике необходимость для П. твердых земель может считаться предразсудком. В частности П.—одинствонный хлеб, для которого широкорядные ленточные посевы дают безошибочно крупные выигрыши. Посев П. должен производиться поэтому обязательно рядовой сеялкой, на малую глубину, всего лучше с предварительны м укатыванием. Позднее вромя посева позволяет сильной и повторной обработкой вызватыи уничтожить всходы сорных трав. Уход— как за пропашным посевом. Из особопиостой питания П-ного растения следует преждо всего отметить очень низкую усвояющую способность ого относительно фосфорной кислоты, а, веро-ятпо, и извести. ГИ. в высокой мере чувствительно к фосфатному удобрению, причем должны употребляться фосфаты, лишь превосходно усвояемые. ГИ. хорошо удается на разнообразных типах почв, относительно легко мирится с солонцами. Однако низкая усвояющая способность вызывает довольно высокие требования П. к плодородию относительно фосфорной кислоты, та же особенность делает ого, вопреки распространенным взглядам, хорошим продгаоствонипком для хлебов. В особенности при ленточном посеве П. с успехом находит своо место не только после озимого, по и можду двумя яровыми. П. вообще должно считаться культурой очень восприимчивой к разнообрази, улучшениям. Урожаи его легко поднимаются до 160 и 200 пудов зорна. Среди яровых П. при правильной культуре сильно урожайный хлеб. И. Якушкин.

Prosobranchia, см. VII, 28.