> Энциклопедический словарь Гранат, страница 379 > Пфлнзгер

Пфлнзгер

Пфлнзгер (Pflugor), Эдуард, знаменитый немецк. физиолог (1829—1910), один из выдающихся представителей блестящей плеяды учеников Иоганнеса Мюллера, решительно порвавших с витализмом и культивировавших физико-химические методы исследования в физиологии. С 1859 г. был проф. в Бонне и директором Физиол. института. В 1852 г. появилась первая работа П. „Die sensorischen Functionen d. Riickenmarks der Wierbeltiere“, а в январе 1910 г.—последняя „Uber d. Mut-

tersubstanz d. Glykogenes“. За этот промежуток времени им было опубликовано свыше 200 работ, большей частью в основанном им в 1868 г. всемирно известном ныне журнале „Аг-chiv fur d. gosammto Physiologic d. Menschen nnd d. Tiere“, которому после смерти II. присвоено его имя. Работы II. относятся к различным отделам физиологии и везде имеют важное или даже основное значение. Будучи еще студентом, а затем и прнв.-доцентом в Берлине, он работал в области нервно-мышечной физиологии. Его большая монография „Die Physiologic d. Elektrotonus“ (1859) является и поныне классическим исследованием. В 1859 г. П. получил кафедру в Бонне (после Гельмгольца, перешедшего в Гейдельберг) и здесь в течение целого нолустолетия совместно со своими многочисленными учениками, среди которых были и русские, работал по преимуществу в области физиологии обмена веществ и в частности газообмена. В этой области П. явился реформатором, смело выступавшим с критикой господствовавших неверных учений и всегда обосновывавшим свою критику глубоко продуманными и методически блестяще проведенными экспериментами. Его классические исследования о место окислительных процессов в организме и о роли в этих процессах живой протоплазмы, его работы о газообмене между воздухом и кровыо, с одной стороны, и кровью и тканями—с другой, исследования об источниках мышечной силы, об основных законах питания и др. составляют в своей совокупности основу всей современной физиологии дыхания и обмена веществ. М. Шатерншов.

Пфорцгейм, германск. гор. в респ. Баден, при слиянии р. р. Энца, Вюрма и Нагольда, 78.859 ж. (1925). Значительное ювелирное производство, машиностроительные, бумажные, химические и др, фабрики. Дворцовая церковь Х1в. с кладбищем. В XIV—XVI вв. служил резиденцией маркграфов Баденских.