> Энциклопедический словарь Гранат, страница 380 > Пчеловодство
Пчеловодство
Пчеловодство, отрасль животноводства, имеющая своим предметом разведение пчел в целях получения меда и воска. П. развилось из первобытной „охоты за пчелами“, состоявшей в том, что люди отыскивали заселенные пчелами дупла и добывали оттуда мед и воск, закуривши пчеловек Такой способ добычи пчелиных продуктов широко распространен и теперь в лесистых местностях, так как ежегодно множество улетающих с пасек роев поселяются в дуплах, а кроме того и ранее поселившиеся в лесах пчелы дают рои. От природного дупла естественный пероход к „борти“, то есть выдолбленному в толстом дереве помещению, закрываемому большими вставными втулками, „должоями“. Это первобытное „бортевое“ II. процветало в древней Руси, но и доселе сохранилось кое-где в Сибири и па Урале. От борти перешли к колоде, общеизвестной и широко распространенной среди крестьянства форме неразборного улья, представляющего собою обрубок толстого дерева в метр или немного более вышиною, выдолбленный внутри и закрывающийся двумя дол-жеями. Другой тип неразборного улья— дуплянка, долбленый улей без дна, осматриваемый снизу в перенрокину-том состоянии. Распространен на Украине. Живя в колодах и дуплянках, пчелы в значительной мере предоставлены самим себе, и неумелому пчеловоду трудно напортить им своим вмешательством. Поэтому для незнающего сложного ухода за пчелами в разборных ульях и нежелающего этому учиться пчеловода неразбориыо ульи более подходящи, чем разборные.
К неразборным ульям относятся и куполообразные соломенные ульи, сильно распространенные в Германии, и плетеные из хвороста куполообразные или цилиндрические кавказские „сапетки“.
F>
Рисунок 1. Улей Лайанса со стопками, обитыми соломой, и с односкатной крышей, в поперечном разрезе (по Яницкому).
В перазборпом улье жизнь пчел почти недоступна для наблюдения, и лишь с устройством разборных ульев она могла быть изучена, и на основе этого изучения во-
Рисунок 2. Улей Дадана-Блатта па 12 рамок и продольнойразрезе (Райвовский).
степенно развилось современное разумное П. Изобретателем разборного улья (в 1814 г.) был русский пчеловод П. И. Прокопович (1755—1850). Система его не вошла в пчеловодную практику, по первенство построения разборного улья установлепо за ним. В течение ряда лет, однако, это изобретение было настолько осповательно забыто, что даже русские пчеловоды приписывали первенство построения разборно-
_го улья немецкому пчеловоду
1 Дзержону (1811 — 1907), который прикрепил соты к подвижным, вставляющимся в пазы линеечкам. Бока сотов в линеечном улье приклеиваются к стенкам, что делает улей полуразборным. Большим усовершенствованием разборного улья явилось изобретение рамки, в которую пчелы вделывают свой сот. Первенство изобретения рамки щ иписы-вают американскому пчеловоду Лангсроту (1851), по имеются данные, что известный наблюдатель пад жизнью пчел швейцарец Ф. Гюбер изобрел рамку еще в 1792 г. при построении своего наблюдательного улья, а двумя годами позлее Лапгсрота до этого открытия самостоятельно дошел немецкий пчеловод барон фон Берлснш. С тех пер, то есть с конца пятидесятых годов, рамка, в которую вделан пчелами сот, стала символом разумного П. Но так как рамки молено делать весьма различных размеров, то вопрос об этих размерах явился одпим из боевых вопрос! в пчеловодной техники, так как эти размеры определяют и размеры и форму улья. В понятие о „системе“ улья обязательно входит понятие о рамке. При всем разнообразии рамок их можно разделить на две категории: узко-высокио и низко-широкие, причем размеры рамок (в миллиметрах) следует считать наружные, а не внутренние, так как толщина планок, из которых рамка сколочена, молсет колебаться, а размеры рамок должны быть величиной постоянной. Узко-высокио рамки: Лайанса— 410лш.выш.×330шир. (рисунок 1), Левицкого —432×240, так называемая „норма льная“ немецкая—370X220; низко-широкие: Да-даи-Блатта—300×i35(jvui-2), Лангсрота—232×446 (рис.З), Хайда- 125×450 Низкие рамки обязывают составлять гнездо улья из двух или нескольких этажей с одинаковыми {лачками. В улье Дадан-Влатта с большей высотой рамки надставка состоит из полурамок. Такое отличие и пездовой рамки от магазинной бывает иногда неудобно, как, например, нельзя поставить магазинную рамку в гнездо в качествазимнего запаса и вообщо нельзя любой рамке дать любое назначение. Поэтому многие предпочитают Лангсрота-Рута с одинаковыми рамками в обоих этажах. Ульями „стояками“ некоторые называют ульи с узковысокой рамкой,а „лежаками“—с низко-широкой, что логически правильно, но среди пчеловодов за последнее время распространяется условное обозначение лежаками таких ульев, у которых рамки всегда в один этаж и расширение улья происходит но путем надставки, а путем добавления рамок в гнездо, а стояками—ульев двух и многоэтажных. При большом разнообразии ульев полезно установить некоторые основные признаки их классификации, независимо от рамки. Ульи бывают одноэтажные и двух или многоэтажные. Второй этаж чаще всего служит „магазином“, то есть пад-ставкой, которую ставят при начало главного взятка для сбора чистого мода. При таком типе улья нижний этаж является гнездом, где вдет расплод и где хранятся зимние запасы меда. При самой пизкой из существующих рамке Ханда гнездо не бывает менее как из двух этажей (зимой, а летом улей многоэтажный). В ульях одноэтажных фактическим „магазином“ являются приставленные при усилении медосбора боковые рамки, по в делении ульев на категории „магазинными“ называют только ульи с надставкой. Ульи бывают разбираемые сбоку или сворху. У нас вынимание рамок сбоку ул1 я, на себя, совершенно не употребительно, но в Германии ульи такого типа очень распространены в подражание первому немецкому рамочному улью Берлепша, разбиравшемуся „на себя“. Рамки в улье могут вставляться или перпендикулярно к той стенке улья, где леток, что называется „холодным заносом“, или параллельно стенке, где лоток, „теплый занос“. Все указанные основные признаки, из которых главный—размеры рамки, характеризуют систему улья. Но ульи одинаковой системы могут быть разнообразной конструкции: о шостенные или двустенные, двустенпые с широким пространством между стенками, засыпаемым опилками, мякиной, сухим торфом, или двустенные с малым, ничем не засыпаемым промежутком между стояками, с отемным или наглухо прикрепленным дном, с разными размерами и разным устройством летков, с разными крышами и потолками и с весьма разнообразными приемами столярной техники. Пчеловоды обладают весьма большой склонностью проявлять свою индивидуальность не только в конструкции ульев, по и в системе их, вплоть до произвольного изменения размеров типичных рамок — явление весьма и е лее лате льпое. Часто в изменение рамки не вложено никакой идеи, а оно является просто непривычкой работать строго по образцу. Поэтому замепа ручного способа изготовления ульев машинным по общепризнанным образцам является одним из главных условий развития пчеловодной техники.
Основой правильного П. является создание для пчел благоприятных жизненных условий. Пчелы доллены всегда иметь запас корма, так как они неспособны голодать. У нас значительная часть гибнущих зимой сомой гибнет от голода. На зиму надо оставлять пчелам не менее 12 кило хорошего меда. Плохим медом считается мед с значительной примесью „пади“, то есть сладких извержений тлей, которые пчелы собирают вместо меда. Подкармливать пчел приходится и весной при отсутствии взятка и в конце лета (начале осени), если они мало собрали запасов. Правильное ведение хозяйства требует, чтобы у пчеловода всегда был на пасеке запас хорошего меда для подкормки пчеловек Это пчеловоды, особенно русские, реже всего соблюдают, предиочшая подкармливать сахаром. Кроме того, пчеловоды любят от-бфать осенью от пчел больше меда, чем следует, заменяя его болео дешевым сахаром. Эти приемы выгодны с бюджетной точки зрения, но с точки зрения нор-
мальных условий пчелиной жизни они являются нежелательными, ибо сахар менее нормальная нища для пчел, чем мод, и значительно отличается от мода но своему химическому составу (смотрите XXVIII, 381). Единственное оправдание сахарной подкормки в том, что сахар свободен от всякой заразы. Опасность подкармливания медом заключается в возможности в пем заразы (гнилец, нозоматоз), в виду чего покупать мед для подкормки молено только с заведомо здоровой пасеки, а самое правильное—пользоваться своим от заведомо здоровых семей. Другая опасность медовой подкормки—примесь пади. Второе условие пчелиного благополучия — тепло. Развитие яиц и личинок требует тепла, которое внутри улья бывает 20—25°С. и болоо и даже на зимовке бывает внутри клуба 15°0. и выше. Недостаток тепла задерживает развитие личинок, а сильное падение температуры может повести к их гибели. Это требуот не только тщательности при постройке улья, по и хорошего утепления его сверху (соломенные маты, подушки). Источником тепла в ульо являются сами пчелы, тело которых имеет высокую температуру, не воспринимаемую обыкновенными термометрами (если изучаем одиночную пчелу). До исследованиям К. Брюп-ниха (1920), произведенным термоэлектрической иглой, температура рабочих пчел достигает 39,6°С., а трутной—48,4°0. Температура дотки (личинок и куколок) достигает 45,3°С. Выделяемое пчелами тепло легко рассеивается, если занимаемое ими помещение слишком просторно, в виду чего оно уменьшается путем удаления рамок и вставки перегородок (так называемой диафрагмы), отделяющей незанятую часть улья от запятой. В холодпоо время пустое пространство закладывают подушкой, сеном и тому подобное.