> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Развито искусственное рыборазведение и в Японии

Развито искусственное рыборазведение и в Японии

Развито искусственное рыборазведение и в Японии, объектами которого являются, главным образом, лососевые.

2. Мероприятия по акклиматизации ценных пород рыбы проводятся путем выпуска в данный водоем молоди (иногда и рыб старших возрастов) той породы, для которой условия жизни в этом водоеме являются благоприятными. В СССР акклиматизационные мероприятия в отношении к рыбе проводятся в широких размерах и дают в ряде случаев вполне положительные результаты; так, в озерах Севан, Тургояк, Синары, Лукомльском и др. акклиматизированы различные сиги, в Каспийском море удачно прошла акклиматизация черноморской кефали, в оз. Балхаш — осетровых и так далее

3. Прудовое рыбоводство. Современное прудовое рыбоводное хозяйство, возникновение которого в Европе относится, повидимому, к I в н. э. (Римская империя), подразделяется на тепловодное и холодноводное. Объектами первого являются теплолюбивые рыбы и прежде всего — карп; второй тип прудового хозяйства базируется на разведении холодолюбивых рыб — форелей. Прудовое хозяйство является полным, если в нем ведется выращивание рыбы, начиная от ее эмбрионального развития (икра) до достижения ей товарного веса. Неполными прудовыми хозяйствами называются такие, в которых производится

Рисунок 11. Карп лаузицкий.

только нагул товарной рыбы, или где выращивают лишь молодняк для неполных нагульных хозяйств (хозяйства-питомники). В зависимости от того, в течение скольких лет выращивается в прудовом хозяйстве товарная рыба, устанавливается так называемым оборот хозяйства (двухлетний или трехлетний). Продолжительность оборота обусловлена не только биологическими, но и экономическими факторами.

а) Тепловодное прудовое хозяйство. Важнейшим и наиболее разпространенным объектом тепловодного прудового хозяйства является культурный карп (Cyprinus carpio L.; см. карп, XXIII, 534/35). В настоящее время наиболее известными культурными породами карпа являютзя! 1) галицийский зеркальный карп (рисунок 10), тело которого не полностью покрыто крупными золотистыми чешуями; отношение наибольшей высоты (Н) тела к его длине (0=1: 2,4; 2) лаузицкий карп (рисунок 11), тело сплошь покрыто чешуей, отношение Н : 1= 1:2,8; 3) франкский карп (рисунок 12) — бесчешуйная порода («голая-)), с отношением Н : /=1 : 2,65; 4) айшгрундский карп (рисунок 13)— бесчешуйная порода, имеющая очень ограниченное распространение; Н: /=1:2,05. Кроме указанных, существует ряд местных пород прудового карпа. В настоящее время в СССР ведется значительная селекционно-генетическая раота по созданию наиболее устойчивых и быстрорастущих пород прудового карпа.

Рисунок 12. Карп франкский.

Карп является теплолюбивой рыбой и хорошо развивается лишь в тех водоемах, вода которых летом прогревается до 25—30° С. Пищей карпа являются, гл. обр., планкт.е ракообразные (для карповой молоди) и донные животные (для карпов старших возрастов) — личинки комара Chironomus и других насекомых, мелкие моллюски и прочие Частично карп питается и растительными веществами. Зимой, при низкой температуре воды, питание карпа почтисовсем прекращается.

Рисунок 13. Айшгрундский карп;

Рост и наращение веса карпа в сильнейшей степени зависят, помимо его породы, от биологических и физико-химических свойств обитаемого им водоема. В среднем карп-сеголеток (4—5-месячного возраста) достигает веса 25—30 г, двухлетний карп — 500—700 г и трехлетний карп — 1.200—1.500 г. При обильном питании и продолжительном теплом лете (например, на Украине, Сев. Кавказе) эти средние нормы значительно выше, а в сев. районах могут быть ниже. Карп достигает половозрелости в 3—5-летнем возрасте. Нерест (икрометание) карпа происходит весной — в апреле—мае, при t° воды 16—18 С. Карп нерестится на мелких, покрытых мягкой травяной растительностью участках водоема. Самка выметывает 600—1.000 тыс. мелких икринок, приклеивающихся к подводной ра“ I стительности. При благоприятной погод че

Рез 4—5 суток из икры выклевываются личинки, питающиеся вначале за счет имеющегося у них небольшого желточного пузыря (выпячивание кишечннка,наполненногоэмбрио-нальным желтком). По истечении 1—2 суток личинки, использовав для питания содержимое желточного пузыря, который к этому времени всасывается, приступают к самостоятельному питанию и постепенно превращаются во вполне сформировавшихся рыбок-мальков.

Устройство карпового прудового хозяйства сводится к следующему: полные карповыехозяйства и хозяйства-питомники располагаются обычно в долинах небольших речек. Путем установки на речке т. н. головной плотины поднимается ее уровень, что дает возможность при помощи особых приводящих воду каналов заливать водой необходимую

Рисунок 14. Ручьевая форель.

площадь. Указанная площадь, путем устройства на ней ряда обваловывающих плотин, разбивается на ряд рыбоводных прудов, из которых каждый имеет водоспуск, позволяющий спускать и осушать пруды в целях их облова и мелиораций.

Полные карповые хозяйства с двухлетним оборотом имеют пруды следующих категорий. 1) Нерестовые пруды, общая площадь которых составляет, примерно, 0,3% от общей площади хозяйства, представляют собой небольшие (500—1.000 кв. м) и неглубокие водоемы, дно которых покрыто хорошей луговой растительностью. В каждый из таких нерестовых прудов, наполненных водой незадолго до нереста карпа, помещается одно «гнездо» (19 и 2 $) или пара производителей. Здесь происходит нерест карпа и выдерживание его вышедшей из икры молоди в течение 10—15 дней. 2) Выростные пруды занимают около 7—8% общей площади прудового карпового хозяйства. Устраиваются площадью до 20 га, имеют небольшую глубину (не св. 1,5—2 м) и предназначены для выращивания карпов-сеголеток (карповой молоди в возрасте около 4 мес.). 3) Нагульные пруды — наиболее обширные (100—200 и более га) и глубокие(до 3 м) пруды, в которых выращивается товарная рыба, т. е. карпы-двулетки весом до 600—700 г. Общая площадь нагульных прудов составляет приблизительно 90% общей площади хозяйства. В прудах первых трех категорий карп выращивается в течение летнего периода; на зиму оставшийся в хозяйстве карп (сеголетки, производители, ремонт) переводится в 4) зимовальные пруды — копаные небольшие водоемы глубиной, в среднем, 2 м на всей площади и проточные, со сменой воды 1 раз в 5—8 суток. В эти пруды карпы пересаживаются на зиму; их общая площадь равна 1 % от общей площади хозяйства. Хозяйства-питомники имеют все перечисленные выше категории прудов, за исключением нагульных. Наконец, однолетние неполные хозяйства имеют только нагульные пруды. В полных хозяйствах с трехлетним оборотом прибавляется особая категория прудов — выростные пруды второго порядка, предназначенные для выращивания карпов-двулеток весом в 250 г, которые на третий год переводятся в нагульные пруды.

Техника выращивания товарного карпа не является сложной и сводится к своевременному пересаживанию карпа, по определенному расчету, из прудов одной категории в другую, причем по мере роста карпа посадка его на данную площадь делается все более и более разреженной.