> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Ргцемия Рацемической смесью

Ргцемия Рацемической смесью

Ргцемия. Рацемической смесью ( гг франц. Пиев, оптически недеятельн и виноградпой кислоты — acide racemiqtie) называется смось равного числа моле кул /эквимолекулярная) право-н леьо-врашаюших изомеров—оптических ап-тпподон (смотрите стереохимия, XL!, ч. 1, 554/58). Так как иптические антиподы обладают (явным и протнвогол ым вращением, то рацемич. смесь оптически недеятельна: -fI“lD-!—(a]D=0.

При кристаллизации рацемич. смеси можот представиться два случая: или выделяются отде.,ьно кристаллы правого и левого нзочора в энавтиомо, ф-ных кристаллах, нлн в кристаллах,

содержащих соедппснио молекулы правого изомера с молекулой лового. Иногда существует температура порохода, выше которой кристаллизуется смесь, пнжо-отдолы ыо изомеры (или наоборот). Т. к. рацем. форма представляет смссв, большинство свойств со одинаково со свойствами правого или лового нзоморов (для растворов, паров). Только кристаллическая форма, темно)атура главлеппя, растворимость, вкус бывают различными. Существует ряд методов разделения рацемич. формы на правый и .новый изомеры. Синтетически получается всегда рацемическая форма. Рацемизацией называется процесс превращения оптически деятельных изоморов в рацемич. смесь. Рацемизация вызывается нагрованном и действием реагентов, особенно щелочей. //. Д.