> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Реотропизму см

Реотропизму см

Реотропизму см. тропизмы.

Penay Brassica rapa L., вид из сом. крестоцветных, один из главных корнеплодов, от своего ближайшего аналога — брюквы {см.) отличается яркозеленой окраской листьев; ботанически разделяется на два видоизменения: В. тара var. silvestris Lam. и Br. var. тара Tliel., P. в узком значении слова. В практическом огородничество Р. именуется В. г. var. raplfera и разделяотся на раннюю, или майскую, и позднюю, или осеннюю. Все Р. — растения двухлетнио, но выращиваются, если не имеется в виду семеноводства, в однолетнем порядке. По форме корней Р. разделяются па круглые, плоско-круглые и длинные. Кожа и мясо либо желтые, либо белые; в последнем случае кожа может быть с золеной, или красноватой, или фиолетовой верхушкой (головкой); имеются Р. и с темнокрасной и фиолотово-черповатой кожей. Вегетационный период—от 45 до 225 дней- Р. перопосит низкие температуры и разводится до 71° северной широты. Сильно страдает от земляной блохи (смотрите блошаки). Плохо выносит пересадку. Лучшая почва: супесь при наличности гумуса. Разводятся Р. во вторую очередь после удобрения навозом.Целесообразно до посова удобрять почву золой. Урожай на га: у ранних сортов от В ООО до 15.000 килограмм., а у поздних —15.000 до 25.000 килограмм. Пригодна для выгонки, которая ввиду малой доходности применяется родко. Лучшие сорта: а) ранние — золотой шар, быстророслая, желтомясная, шаровидная; миланская, беломясная, плоскокруглая; б) позднио — овернская, пло-ококруглая беломясная; вощанка, или петровская, плоскокруглая, желтомясная: тельтовская, грушевидная, беломясная, скороспелая (9 недель); вне первородпны этот сот легко вырождается.

Крупные Р., по преимуществу круглые, употребляемые и для корма скота, у нас принято называть турнепсом. Типичным турнопсом считают: белый шар, тан кард, порфолысекий. У пас турнепсом называют и длинные сорта. Среди всех корнеплодов турнепс выделяется наиболее коротким вегетационным порнодом, что позволяет широко возделывать ого в качестве пожнивного растения. Для турнепса среди других кормовых корнеплодов характерна наибольшая потребность в водо и наименьшая — в тепле. Соответственно с этим, географическая зона его лежит на запад и на север от районов других корнеплодов. Засуху выносит плохо. Среди стран Европы турнепс наибольшее распространенно имеет в Англии (в XVIII в введен в состав знаменитого порфолькского севооборота; см. XXXVIII, 122, 144). У нас важнейший район возделыванья турнепса— Западная и Московская области. В соответствии с коротким вегетационным пориодом содержание сухого вещества у кормовой Р. является наименьшим среди всех других корнеплодов; даже в СССР оно редко достигает 10%, колеблется между 7—9%; в Европе, в среднем, ощо ниже. Процент клетчатки, как и участие ео в сухом воществе, незначительно—около 1,5% от всей массы. Углеводам принадлежат две трети всех сухих вещоств, причем преобладает виноградный сахар. Листьев в урожае около 15 — 20% В Западной Европе преобладает пожнивное воздолыванио турнепса (высов в первой половине августа); благодаря этому способу достигается подлинное уплотненно севооборота, — в один половой период удается собрать два урожая. Колхозы более влажных районов Союза, носомне-но, должны широко воспринять пожннв-пую культуру турнепса. Пожнивно турнепс особенно успешно возделывается после консервных гороха и фасоли, но удается также после хлебов: после озимого ячменя, после ржи, после льна. Еще больший интерес для нас представляет подсевное возделывание, так как турнепс хорошо выносит затенение, и высев вместе с главной культурой гораздо легче выполним, нежели пожнивный. В Германии рекомендуется также смешанная культура — с картофелем или морковью. Турнепс высевают в период окучивания. Обработка требуотся глубокая, для пожнивного сева допускается мелкая вспашка с применением катка; самая вспашка должна быть произведена немедленно поело освобождения поля. Турнепс выделяется хорошей отзывчивостью на калийное удобрение; сильное удобрение азотом приводит к повышенному проценту дуплистых корпей. Ширина междурядий изменяется в значительные границах в зависимости от сортовых особенностей — от 15 до 50 см. Расстояние в рядах—от 8 до 30 см. Средняя потребность в семонах не превышает 2 — 3 килограмма на га. Прорывка —в период образования 5—0 листьов. В пожнивной культуре до настоящего вромонн пользуются разбросным посевом. При дальнейшем уходо многорядные мотыги вполне применимы. Число мотыженпйно монее 3—4. При разбросном посеве прорывка заменяется боронованием в двух направлениях. Число могыжений не менее 3—4. Турнопс часто подвергается окучиванию. Сохраняется плохо, необходимо пользоваться только узкими буртами (не шире 1 м). В связи с трудностями хранения турнепс часто скармливают в иоле, а также стремятся к разновременной уборке, что достигается периодическим высевом. Как растение короткого вегетационного периода, турнепс может высеваться с мая по август. Урожаи при основной культуре—до 1.000 центнеров, при подсевной — 200 - 300. И. Я.