> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Рост рыбохолодильной промышленности

Рост рыбохолодильной промышленности

Рост рыбохолодильной промышленности

		1913 г.		1929 г.		1937 г.		Увеличение против 1913 г.
Число холодильников		6		10		33		в 5,5раза
Выработка мороженой продукции втыс. ц		200		337		1.509		в 7,5 раза

23

По производству мороженой продукции рыбная промышленность СССР заняла в 1930 г. первое место в мире против пятого места в 1929 г. По производству же охлажденной парной рыбы и выработке рыбного филе (129 тыс. if в 1937 г.) СССР еще отстает от передовых капиталистических стран.