> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Сарган

Сарган

Сарган, рыбы из семейства Вф-lonidae, из рода Веиопе; обе челюсти сильно вытянуты в длину, образуя как бы клюв; на челюстях зубы; спинной плавник назади, под анальным; тело удлиненное, чешуя очень мелкая, легко спадающая, почти зеленого цвета. В пределах России два вида: 1) В. bеиопе (или В. vulgaris), водится у берегов Европы, в Балтийском море, в Ботническом и Финском зал., доходит до Кронштадта (здесь наз. Зуй-рыба), окраска зеленая, длина до 600—700 миллиметров., питается рыбой и рачками, 2) В. acus, в Средиземном и Черном морях; носит назв. сарган, морской бекас, морская щука. У Севастополя мечетъ икру в апреле и мае. В большомъ количестве встречаются осенью и зимой. Л. Берг.