> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Следующие виды и роды С

Следующие виды и роды С

Следующие виды и роды С. имеют наибольшее значение: 1) род Сииреа, морская сельдь, с однимъ видом, Cl. harengus („голландская“, „королевская“, „шотландская“ С.), на сошнике есть зубы, увеличенных чешуй на хвостовом плавнике нетъ распростр. в сев. частях Атлант. и Тихаго океанов; в Европе от Белого моря до Бискайского залива; в Балтийском море водится, но в Средиземном и Черном отсутствует; по американскому побережью Атл. около на юг до м. Гаттерасъ в Тихом около по азиатскому берегу до Кореи и сев. Японии, по американскому—до Калифорнии. В пресную воду эта С. обычно не заходит; мечет икру в море, откладывая ее на дне, на небольшой глубине (несколько метров) на водорослях и камнях. Питается гл. обр. рачками, также мелкими моллюсками, червями, икрою сельди и прочие Прежде предполагали, что С. совершаютъ обширные миграции с севера на юг, но это оказалось неправильным. Морская С. распадается на множество местных форм-, в Балтийскомъ море она образует мелкую форму (subspecies membras, по местному: салака, Stromling, стрем-линг), в свою очередь распадающуюся на две расы: весеннюю, которая мечет икру весной и въ начале лета, и осеннюю, размножающуюся въ августе и сентябре; половозрелия осенния С. имеют в длину в среднем 155 миллиметров., максимумъ 200 миллиметров. (иногда попадаются и крупные, длиной до 280—345 миллиметров.; экземпляры длиной в 340 миллиметров. имеютъ от роду 11 лет). Норвежские С. в возрасте 4—5 лет имеют в длину 270- 310 миллиметров.; оне мечут икру осенью и весной. Обширный промыселъ С. производится в Европе у берегов Шотландии, затем в Немецком море, у берегов Норвегии и в Балтийском море. Очень много С. у береговъ Сахалина и в сев. части Японского моря. Въ заливе Петра В. различают три периода хода С.: осенний, зимний и весенний. На Сахалине значительная часть С. идет на приготовление тука, служащого для удобрения (вывозится в Японию). Общая сумма вылавливаемых в морях С. исчисляется десятками миллиардов штук. 2) Шпроты или кильки принадлежат к роду Spratella, близкому к Сииреа: зубов на сошнике нет. Настоящий шпрот или килька (Spratella sprattus) водится у берегов Европы от Лофотенских о-вов до Бискайского зал. Очень много шпрота в Балтийском море, где он достигает величины максимум 15—16 см.: значительный промысел шпрота развит к западу от Риги, по южному берегу острова Эзель, у берегов Курляндии и Пруссии. Икрометание с средины апреля до средины августа. В Средиземном и Черном морях есть виды, близкие к шпроту. 3) Сардинки принадлежат къ роду Surdinetfa, заключающему несколько видовъ в Европе, Америке и в Японском море. Зубовъ на сошнике нет, есть веки и увеличенные чешуи на хвостовом плавнике. Европейская сардинка (Sardinelfa pilchardus, франц. la sardine, англ, pilchard) встречается у зап. берегов Европы на юг несколько южнее Канарских о-вов, на север единичные экземпляры доходят иногда до Бергена: в Балтийском море сардинки нет, есть в Средиземном море и немного в Черном. Как правило, уже в Немецком море сардинки не ловятся; главный лов их во франции отъ Морле (Могиаих)до Роскофа (Roscoff), в Англии в Корнуэльсе и частью по зап. берегу, затем у берегов Испании и Португалии и по южному (Средиземн. м.) берегу франции. У атлантическихъ берегов франции ловят только неполовозрелыхъ сардинок. Прежде принимали обширные миграции сардинок с юга на север, но вряд ли этотъ взгляд правилен. Величина сардинок,ловимыхъ у атлантических берегов франции, 13—167а и до 18 см., тогда как у берегов Англии ловятся сардинки длиной 20—28 см. Сардинки Средиземнаго моря имеют до 15—18 см. У берегов юго-зап. Англии и у Нормандии сардинка размножается обычно с июня по август, в Средиземном море—главным образом в феврале—марте. Питается сардинка мелкими ракообразными, коловратками, перидинеями; охотно ест употребляемую как наживку икру трески. Главный период лова во франции на берегах Атлант. около с июня по сентябрь, в Средиземном море ловят круглый год. Лов у берегов Атл. около во франции подвержен большим колебаниям из года в год, что сильно сказывается на благосостоянии населения, живущого между Брестом и Ларошелью: так, в 1878 г. здесь выловлено почти 2 миллиарда штук, тогда как в 1886—всего 360 миллионов шт.; в 1896 г. добыто 6973 миллионов килограммов, въ 1907 г. только 73/е миллионов кгр. См. Р. Hoek, „La sardine“ (Rapport et ргосёБ verbaux du Conseil permanent pour l’exploration de la mer, XVIII, 1914). 4) Каспийско-черноморские С. принадлежат къ роду Caspialoia, который свойствен только Черному и Каспийскому морям. Зубы на сошнике есть, рот большой, веки есть, увеличенные чешуи на хвостовом плавнике есть. Имеют (особенно каспийские) громадное промысловое значение. Некоторые виды мечут икру в море, другие—подымаются для икрометания в реки. Главнейший виды в Каспийском м.: пузанок (С. caspia), мечетъ икру в мае, частью в море, частью в дельте Волги; вылавливается сотнями миллионов; половозрелым делается, имея в среднем 23/4—3 вершка (промысловой меры. то есть не считая хвостового стебля); волжская С. (С. caspia volgensis) близка к пузанку, но отличается большей величиной (до 390 миллиметров. абсолютной длины) и удлиненнымътелом; мечет икру в дельте Волги: черноспинка (С. Kes-slerij подымается высоко по Волге, выше Казани, заходит и в Каму; в Волге мечет икру въ июне. Длина до 490 миллиметров. Из чисто морских сельдей Каспийского м. упомянем о С. brasbnikovi (долгинская сельдь), которая в большом количестве ловится у берегов Мангышлака. В Черномъ море наибольшее значение имеет С. pontica, которая входит в Дунай, Днестр, Днепр. В Азовском море много азовского пузанка С. tanaica. О каспийских сельдях см. Берг, „Материалы ;к познанию русского рыболовства14, т. II, вып. 3, 1913; Мейснер, там же, III, в. 4, 1914,—Анчоуса или хамсу (Engraulis encrasicholus) тоже прежде относили к сем. сельдевых, но ныне, выделяют е особое семейство Engraulidae

Л. Берг.