Ставрида

Ставрида, Trachurus trachurus, колючеперая рыба из сем. каранговых, до 30 см. длины, по общему виду походит на макрель; брюшные плавники вдвое меньше грудных; верхняя челюсть доходит до переднего края глаза. Сверху голубоватосерого цвета, снизу серебристого. Для икрометания собирается большими стадами. Является почти космополитом, водится и в Черном море; в большом количестве вылавливается около Балаклавы. Мясо сухо и жестко.