> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Ствительно
Ствительно
Ствительно, так малочислен и родственен материал, из которого могут заимствоваться производители.
8. Кавказский скот. Аборигенный крупный рогатый скот на Кавказе покойный А.‘ А. Калан-тар, исследовавший его по поручению М-ва г. Им., предлагал разделить на 2 породы: великокавказскую, населяющую группу возвышенностей Большого Кавказа, и малокавказскую, по преимуществу распространенную в пределах возвышенностей Малого Кавказа. Приблизительной границей между ними он считал р. Куру.
Хотя в общем весь кавказский крупный рогатый скот и может быть подведен под восемь разновидностей, но группировка его в более крупные калантаровские категории пока не опровергнута. Великокавказская порода характеризуется преимущественно черной мастью, малокавказская—красной с разными оттенками—светлым, серым и темным. Пестрых мастей очень мало. Великокавказская порода значительно мельче малокавказской: убойный вес первой укладывается в среднем в 3—6 пуд., второй значительно больше, доходя местами до 8-12 пуд. Малокавказский скот сложен гораздо лучше великокавказского, шире и молочнее последняго. Среди отродий малокавказского скота лучшим считается карабах-казахскос, среди велико-кавказского—осетинское. Кавказский скот, как по преимуществу горный и некультурный, несет въ себе черты, общия всем примитивным горнымъ разновидностямъ). Он плотного сложения, подвижен, с живым темпераментом, пропорционального склада, повидимому вполне разносторонней производительности—молочной, мясной и рабочей, причем каждая из них развита в степени более или. менее равной и при том крайне невысокой.
Насколько невысоки требования у владельцев этого скота к удойливости своих коров, показывает самая схема, в пределах которой А. А. Калантар группирует молочность рассматриваемой породы. Так, наивысший разряд коровъ ея, называемых Калантаром разрядом высокомелочных, обнимает собою удойливость в 90— 120 ведер и выше; в группу отличных по молочности входят животные с годовым удоемъ от 70 до 50 ведер, хороших—от 45 до 70 вед., и посредственных—от 25 до 45 вед. Содержание жира по его данным можно принять в среднемъ около 4% с варьированием от 2,/‘3 до 7%.
Голова у кавказского скота небольшая, короткая. Морда редко бывает удлиненная, встречается и острая и тупая. Рога вообще короткие, иногда они даже мало заметны; повидимому, наблюдается и полукомолость, но не встречается комолых животных. Нос бывает с выпуклостью и плоский; предпочитается последний. Шея—короткая. Туловище в длину немного превосходит высоту животного в холке. Брюхо—среднего объёма, иногда подобранное. Спина более или менее ровная. Чаще замечается небольшая провислость, чем обратный порок. Ноги коротки, крепки и широко расставлены. Копыта плотные, на каменистом грунте редко куются. Кожа тонкая, но малоподвижная. Шерсть короткая, часто блестящая. Вымя среднее или малое, более развитое поперек и вперед и меньше кзади. Запас—невелик, молочные жилы и колодцы — хорошие. Молочные признаки мало известны кавказскому населенно,; оно обращаетъ внимание лишь на упругость и нежность вымени и считает хорошими большие соски. Этот скотъ доеольно поздноспелый и нетребовательный. Кавказский скот держится для одного молока только обыкновенно в городах. Молока и рабочей силы требуют от него земледельческие хозяйства, причем бедные земледельцы иногда приберегаютъ корм для одних волов и не держат коровы до тех пор, пока хозяйство не войдет в некото-
Как его особенность от швейцарского А. А. Калантаром указывается только редкое присутствие у него высокой пристановки хЕоста.
рую силу. Брак, разумеется, во всех случаях используется на мясо.
Для характеристики кормовых условий кавказского скота, как и вообще его жизненной обстановки, важнейшим обстоятельством является топография местности. В этом отношении здесь отличают более или менее ровные низменности, покатия низменноети, предгорья, горные долины и горные плато. Скот ровных низменностей поставлен в большинстве случаев наиболее неблагоприятно; летом здесь жарко, корм выгорает, воздух наполняется пылью, вода мутна, мошка и комары мучают скот. К поздней осени только скот и отдыхает. При покатых низменностях уже скоту легче; не образуется застоя вод, болот с массой болезнетворных начал, воздух чище, жара слабее, но часто ощущается недостаток влаги. Горные плато выше 6000 ф. над уровнем моря находятся обыкновенно въ наилучших условиях с рассматриваемой стороны: имеют прекрасный воздух, воду и корм, как и горы, но более мощную траву сравнительно с последними, где растительность скуднее, благодаря большей мелкости почвенного слоя. Остальные категории пастбищ занимают промежуточное место между рассмотренными, причемъ скот горных долин зараз имеет дело съ многоразличными условиями: в Дагестане существует много селений, где в пределах деревенской земли имеются и крупные горные пастбища, и низменные садовые сенокосы и выгоны; имеется и текучая, и стоячая вода. Скот горныхъ долин одинаково приспособляется и к горной местности, и к предгорьям, и даже к низменности, хотя и не очень легко. Настоящими летними пастбищами на Кавказе считают лежащия на высоте 6000—7000 ф. над уровнем моря и выше, до пределов вечных снегов. Только они не выгорают к середине лета и доставляютъ значительное количество кормовых запасов на зиму. Влага на Кавказе играет громадную роль; где ея не хватает, уже сыздавна озаботились искусственным увлажнением; там закладывают искусственные кормовия площади и высеваются преимущественно люцерна или гионджа и эспарцет или корнган.
Лето, разумеется, скот проводит на пастбищах, обыкновенно без всякой защиты, зимой— в разного рода защитных помещениях, в громадном большинстве случаев крайне примитивных. Пастбищный период по разным местностям длится от 5 месяцев (в горах Дагестана, в горной Осетии), до 11 месяцев (на низменностях), доходя иногда до круглого года (при Куре), причем скот пасется по разным местам различно: и с пастухами и без них. Главными кормовыми средствами здесь являются сено самаго различного происхождения, включительно до сена из хлебных злаков, овса и ячменя, саман и солома. Саман—это продукт вымолота зерна посредством молотильной доски; он более питателен, чем солома, благодаря гораздо менее совершенному вымолоту, присутствию большого количества колосков с зернами. Солома идетъ в корм скоту овсяная, просяная по преимуществу, а также ячменная, пшеничная и даже ржаная. Кукурузный стебель также задается скоту, главным образом на Северном Кавказе. Концентрированный корм употреблялся в корм скоту на Кавказе нередко, благодаря своей относительной дешевизне: ржаной хлеб, ячмень, овес, отруби, жмыхи, кукуруза, курушна; задавался этот кормъ не только молодняку, истощенным животным, дойному, но даже и рабочему скоту зимой.
Молоко употребляется на Кавказе и в чистом вид, причем здесь очень распространено кипячение его, и из него здесь приготовляют многочисленные продукты: масло, кефир, кумыс, бу-ламу, каймак, кислое молоко, разного рода сыры, которые составляют гордость Кавказа. Телята въ большинстве случаев воспитываются под матерями. Дней 15 по стелу корова не доится, потом начинают доить из 2-х сосков, 2-х и полное вымя; иногда телок сосет мать все времядойки. Случка—вольная, тел происходит, главным образом, весной. Быки имелись и в частных руках и общественные. Коровы как и быки, обгуливаются в общем рано: первыя— месяцам к 15—16, а вторые—нередко к году.
9. Калмыцкий и киргизский скот. Из этих двух пород первая имеет более западное в России распространение, вторая—более восточное: именно, калмыцкий скот, начиная попадаться в заметных количествах в Воронежской губернии, особенно в восточных ея уездах, значительно усиливается в области Войска Донского, встречается в большом количестве на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжьи, причемъ с восточных частей Самарской губернии замечается порядочно киргизского скота, уже много его въ Уральской области, Оренбургской губернии, областяхъ бывшего степного генерал - губернаторства и частью в Туркестане. Родиной калмыцкого скота некоторые считают Астраханскую губ., впрочемъ без серьозных оснований. Киргизский скотъ обыкновенно грязно-серовато-желтой масти, сивой, рыжей и до 20% его черной окраски. По признакам черепа он ничем существенно не отличается от серого степного, относящагося к типу В. primigenius ); калмыцкий же скот, как выше уже было сказано, очень своеобразен в этомъ смысле и ближе подходит в краниологическомъ отношинии к представителям бибовидов, бизонобыков, как зебу или бантенг, чем к разновидностям В. taurina, удерживая, однако, во всемъ другом полную идентичность с последними. Уже на беглый взгляд, без подробного рассмотрения соотношения костей черепа, голова калмыцкого скота резко бросается в глаза тем отличием от других пород крупного рогатаго скота нашего и западно-европейского, что у него не замечается того рельефно-выступающого макушечного гребня, который наблюдается у всехъ них. Причиной такого обстоятельства является то, что лобные кости с соседними образуют у калмыцкого скота не острый угол, а тупой, и между рогов у него констатируется как бы общее вдавление. С другой стороны, рога калмыцкаго скота не имеют значительной изогнутости в разных плоскостях, как у всех других породъ крупного рогатого скота русского и европейского, а образуют дугу приблизительно в одной плоскости, направляясь назад, в стороны и вперед; подымаясь вверх, они верхушками загибаются внутрь. Если присоединить сюда сильную горбо-нос-ость калмыцкого скота, то все указанное создает ему своеобразный облик, который резко выделяет этот скот из друиих пород даже и на взгляд мало наблюдательного человека. Цвет рогов — светло-желтоватый. Длина ихъ составляет около 23% принятой нами единицы измерения. Что касается дальнейших подробностей в строении черепа этого скота, отличающихъ его от других пород В. taurina, то, как таковыя, могут быть указаны следующия: череп калмыцкого скота характеризуется узостью и удлиненностью, особенно в лицевой части; надбровные дуги слабо выдаются, скуловой же бугор значительно развит только у мужских индивидовъ и гораздо менее у женских. Лобная поверхность обыкновенно выгнута, особенно в нижней части, ближе к началу носовых костей. Носовия кости у многих экземляров очень выпуклы. Главные черты этой породы, однако, сосредоточены в лобной и затылочных частях, их взаимном соотношении и постановке, а также въ направлении и форме рогов, — признаках, о которых уже говорилось; на основании последних, в виду сходства их у калмыцкаго скота с бантенгом и яванским зебу, высказывается предположение о возможном участии индийского скота в происхождении европейскихъ пород. Масть калмыцкого скота—красная различных оттенков, переходящих в краснобурую
) По Левшину, кр. рог. скот у киргизов появился только с XVIII столетия по Рожд. Христ.
или рыжую, причем бывает сплошь этого цвета или пестрая, с белыми пятнами. Высота его в холке 125—130 см., в крестце процента на 2 больше. Голова его равна по длине 37% полусуммы длины стана и высоты в холке, причем на лоб падает 48% этой величины, ширина, въ обочьях достигает 12%, в висках немного менее, а между рогами 1И% полусуммы высоты въ холке и косой длины стана. Шея его мускулистая, с подгрудков, составляет около 33% полусуммы длины туловища и высоты животного в холке; холка широкая и выдающаяся; ребра выпуклыя, мало оттянутия назад, грудь имеет ширину около Зо% принятой нами единицы сравнения и глубокая, расстояние от высшого места холки до нижней поверхности грудной кости достигает 48% этой последней. Высота в холке составляет около 80% длины туловища. Последнее следующим образом распределяется на переднюю и заднюю часть: на первую падает 25%, на вторую 42%, на третью— 33%, ширина в моклах составляет около 35% полусуммы длины туловища и высоты животнаго в холке, грудина помещается на одной высоте с пупком, иногда опускается ниже последняго. Кожа у этого скота грубоватая, покрыта густымь и длинным волосом. Признаки молочности развиты мало. Костяк по толщине средний. Мускулатура хорошая. Живой вес волов около 30 п. в среднем; для коров он пуд. на 5 меньше этсй величины, для бугаев на то же число пуд. приблизительно более ея. У М. М. Гахаева въ имении средний вес калмыцкой коровы оказался в 23 п. 25 ф., быка в 38 пуд. 15 ф.; весъ же средне-откормленных волов, доставленных “ на харьковскую выставку 1903 г., достигал почти 52 пуд. Как видим, калмыцкий скот в своем экстерьере довольно рельефно отражает основной характер своей проиводительности — рабочемясной, причемъ последняя, как связанная с культурностью скота, не достигает такого развития, как мы привыкли видеть утех западно-европейских породъ которые отмечаются, как обладающия хорошими мясными качествами; однако склонность калмыцкого скота лучше откармливаться, чем представителей чисто рабочого скота, нашего серого степного, не подлежит сомнению, что и дает ему право на прибавку к обозначению характера его производительности, кроме рабочей способности, также и мясной, насколько это может найти себе выражение в формах скота при примитивной жизни последнего частью у хозяина-кочевника на востоке района своего обитания. Летом он пасется в степи, так часто страдающей от засухи. Зимой ему не только не доставляют порядочной защиты от непогоды, но и заставляют кормиться нередко впроголодь по недостатку сена. Только местное русское население, владеющее скотом, несколько лучше обеспечивает его пищей и содержанием. Телята сопровождают матерей во всех их странствиях и невзгодах. Убойный вес калмыцкого скота въ среднем не менее 60%, причем 6—10% изъ этого приходится на долю сала. Жир у этого скота преимущественно скопляется в брюшине, сальнике, почках; его менее отлагается в подкожной клетчатке и еще менее между мышечными волокнами, довольно грубоватыми, но содержащими порядочно, вероятно, межмускульного сока, так как мясо калмыцкого скота производитъ впечатление сочного продукта; оно часто в общежитии, наряду с мясом серого степного скота, называется черкасским. Калмыцкий скот поздно-спелый, вполне складывается к 5 годам. По сообщению нойона Гахаева, средняя удойливость калмыцкой коровы за вычетом того количества моновкой короткой шеи, близкой к вертикальной пристановкой головы к шее, что наряду с сильно развитыми мускулами затылка создает своеобразную манеру держания головы несколько вниз. Рога у него средние, направлены вперед, внизък вверх. Костяк у киргизского скота несколько легче, чем у калмыцкого, что наряду с более нежным мясом у него, меньшим развитием передней части и большей короткостью конечностей мало того, что создает в общем несколько ббльший убойный вес по сравнению с калмыцким, но и делает киргизскую породу в мясномъ отношении лучшей среди наших аборигенныхъ южных разновидностей кр. рог. скота. Живой вес у киргизских коров можно считать в 20 п., бугаев 30, а волов в неоткормленном виде средним между тем и другим, хотя часто встречаются волы этой породы и не тяжеле 20 пуд. Киргизский скот почти исключительно является продуктом кочевого уклада жизни свсего хозяина-киргиза, при котором человек более зависитъ от скота, чем последний от человека. Хотя за последния 10 лет перед войной 1914 г. правительство и принимало меры по переводу быта киргизов в оседлый, но, во-первых, период былъ слишком короток, чтобы оставить следы на породе, а, во-вторых, эти меры не были удачны. При кочевом же образе жизни хозяина зависимость его скота от природы черезвычайно велика: если выпадет год, благоприятный для трав, киргизский скот за весну, лето и часть осени нагуляет тело, наберется сил, и недурная зимовка для него более или менее обеспечена, зато онъ в это время и не пользуется сколько-нибудь сносной защитой закрытого помещения и в крайне ограниченном количестве киргиз запасаетъ сена. Но если пойдут бураны, метели, громадные заносы снегом зимней стоянки на огромной площади, а еще того хуже гололедица, сковывающая землю с ея растительностью таким сплошным и мощным слоем льда, что достать оттуда кормъ невозмржно, то гибель крупного рогатого скота в колоссальном проценте“ неизбежна, тем более, что последний, в противоположность лошадям, не может тебеневать, то есть доставать траву из-под снега, выбивать ее ногами.
ио. Серый степной скот. Серый степной скот распространен в юго-восточной части 3. Европы: Италии, на Балканском полуострове, Галиции, Буковине, Венгрии, юге России, нося в различныхъ местах своего обитания отдельные названия, образуя отродья: скота греческого, болгарского, роман-
Ского, ромапьоль, кианского, тосканского, гуцул, подоло-венгерского, украинского или черкасского, кубанского, черноморского или линейского; последний более компактного сложения с более короткой головой, шеей и более широким задом.
Некоторые отличают черкасское отродье от украинского. Первым они считают серый южнорусский степной скот, разводящийся в Черкасском у. Киевской губернии, по другую сторону Днепра в Полтавской, Херсонской и Черниговской губернии и далее на восток; он крупный, но все же меньшого роста сравнительно с украинским, с более короткими рогами, средней длины, менее глубокий в груди и менее широкий в заду, с сильно развитой передней частью корпуса. Украинский скот, разводящийся в южной и восточной части Малороссии, считается исчезающим и почти исчезнувшим. Однако, в действительности эти разновидности не различаются, как и указываемая Росцишевским мелкая разность серого степного скота. Масть этого скота серая с различными оттенками: от почти белой или серебристой, палевой (с желтизной) до темно-серой или мышастой, причем быки значительно темнее коров.
которое выпивает теленок, можно считать Белия отметины редки: наооборот, наблюдаютсяз 35—35 ведер. Молоко густое и жирное.
Киргизский скот мельче калмыцкого. Голова «го, относясь к типу В. primigenius, по соотношению промеров в различных своих частях и по форме составляющих его костей, в общемъ несколько короче и шире, чем у серого степного, причем скот характеризуется низкой постаобыкновенно темные, иногда почти черные очкк вокруг глаз и темный ремень на спине. Волосы в ушах окрашены в красновато-желтый цвет, как и полоса над губами. Нужно заметитьуч: > телята часто рыжей рубашки, темно-красной изо-зершенно черной и только к 2-годичному возрасту приобретают нормальную окраску; случаетсячто рождаются и белия животные с темными пятнами по всему телу. Собственно кожа у сераго степного скота имеет темно-серый или почти черный цвет; такого же цвета у него носовое зеркало, слизистая оболочка век, по большей части язык и твердое небо. Кожа его отличается толщиной, жестка, мало подвижна. На русскихъ мясных рынках, например, в Москве, кожа у убойных животных оплачивалась с пуда убойнаго веса приблизительно по рублю ‘десяти копеекъ перед войной; при этом она всееда ценилась дороже у серого степного скота по сравнению съ волами других русских пород, главным образом за ея большую толщину, размер и эластичность. Благодаря этсй толщине кожа у украинских волов при работе вообще, а особенно при несколько сыроватой погоде, гораздо меньше побивается при обычном у нас выйном ярме, чем у волов иностранных пород: симментальской, фрейбургской, швицкой и так далее Соответственно такой коже и волос, покрывающий ее, грубый, а на лбу в частности и закрученный. Голова у серого степного скота узкая, клиновидная, с заостренной мордой,-слабо сводчатой носовой линией; соотношение костей, составляющих ее, как и форма их, отвечают краниологическому типу Bos primigenius, хотя в общем голова у описываемого скота короче, чем у низменныхъ пород, являясь только длинной у волов. Между прочим, на счет оценки ея длины разные авторы дают разные отзывы; например, Баумейстер называет ее удлиненной, Штейер—короткой, по измерениям Росцишевского длина головы у коровъ херсонского скота описываемой породы старше 5-ти лет выражается в среднем 51 сантим., составляя 40% высоты животного в холке; у черкасских быков эта длина, будучи в абсолютной цифре выше первой на 9 сант., в процентахъ высоты особи меньше на 2’/2% Длина туловища у первых, по данным этого автора, составляетъ 115%, у вторых—112% высоты их в холке. Голова у серого степного скота высоко приставлена. Уши средней величины, широкия, направленные въ стороны и слабо вверх. Глаза небольшие, направлены несколько вкось, у бугаев часто с диким выражением. Рога желтовато-белые с черными кончиками, длинные, особенно у волов, достигающие иногда колоссальной величины в 5 и более четвертей аршина при лировидной форме, вообще грубые по сложению, с короткими стержнями.У некастрированных животных они имеютъ такое направление: начинаясь на высоте верхнего лобного шва, они идут сначала в стороны, затем вверх вперед и часто верхушками загибаются вниз. Макушечный гребень резко выступает, тощий, так что шея в своем начале и затылке образует сильно заметный вырез; по этому признаку даже помеси серого степного скота, особенно русского, выдают свое происхождение. Шея вообще средней длины, тощая, покрытая бедной мускулатурой; подгрудок—короткий. Холка в большинстве случаев острая, высокая, но сильная. Плечо длинное, пологое, тощее; грудь образована ребрами плосковатыми, но глубокая и длинная; грудная кость ниже пупка и идет назад; иначе говоря, грудная пустота, заключающая легкия, отличается значительным объёмом, а самия легкие большей емкостью. Спина, разумеется, тоже длинная, бывает и более или менее прямой, и провислой, и выпуклой вверх, нередко карпообразной. Поясница — длинная, узкая, несколько приподнимающаяся к крестцу. Последний узок в моклах, обыкновенно резко выступающих, чаще всего свислый, езаостренный и крышеобразный. Мускулатура его тощая, мясной треугольник слабо развит, но мышцы, как и сухожилия, отличаютея большой силой. Мускулатура поясницы, как и связки поясничных позвонков, по силе не знают соперников среди другихъ пород крупного рогатого скота. Брюхо с плосковатыми стенками, в большинстве случаев подтянутое, хвост длинный, тонкий, с средней при-становкой; кость хвоста нередко доходит до бабки. Вымя малое, часто мясное, покрытое длинными грубыми волосами, с небольшими сосками-Молочные признаки развиты слабо. Конечности— высокия, с толстыми костями, не пышной, но крепкой, грубоволокнистой мускулатурой и сильными: сухожилиями. Передния конечности оснащены мускулатурой гораздо лучше, чем задния, как и вообще весь перед сравнительно с задом. Задния ноги часто проявляют так называемую клю-шеногость, то есть сближены в скакательных суставах, к тому же обыкновенно узковатых. Копыта велики, крепки, заострены, серой или черной окраски. Скот этот принадлежит к крупным разновидностям: коровы имеют живой вес в 31—32 п., быки в 40—45 пуд.
Видящий в сером украинском скоте универсальную породу С. С. Деконский, придерживаясь при воспитании молодняка того принципа, чтобы в первый год его жизни давать корма в достаточном количестве, а впоследствии стараться не вызвать склонности к ожирению, сообщает, что вес этого скота можно легко заставить прогрессировать только при помощи тщательного под- бора и улучшенного содержания молодняка. В общем же молочная производительнооть описываемого скота — ничтожная, около 65—70 ведер в год; корова дает сколько-нибудь сносное количество молока только после отела, затем удойливость быстро падает, но густота и жирность, молока высоки: первая 14%. вторая нередко доходит до 5%, однако, при повышении удойливости та и другая понижаются. Очень немногие хозяева находили возможным бороться против этого, не нанося ущерба выгодности хозяйства. С помощью прощупывания кожи в складке при надколенной чашке или в соколке >знать степень откормлен-ности у волов серой степной породы затруднительно, так как сало у них, как животныхъ очень поздноспелой породы, отлагается в брюшной полости, а кожа, как уже выше было сказано, очень толста; у этих волов наилучше определяется степень откормленности прощупыванием, сала в мошонке.
Рабочая способность серой степной породы, превосходная; в этом отношении данная порода считается первой между всеми другими; серый, степной скот обладает значительной силой, заметно крупным и быстрым шагом, громадной, выносливостью, а также способностью не сдавать в работе до сравнительно глубокого возраста, лет до 15-ти. Где есть обычай работать на женских особях, коровы серой степной породы считаются очень хорошими работницами даже при плужной пахоте, перевозке тяжестей и тому подобное. Поз-дноспелость серого степного скота значительная он вполне вырастает к 6 му гопу жизни и по истечении 4 лет начинает приучаться к работе. Толщина кожи этого скота не только позволяет, ему легко переносить ьсякую непогоду, но и мало страдать от укуеов насекомых. Жизнь в таких условиях, что приходится переносить сильный жар, холод, непогоду и голод, действуя преемственно в течение сотен поколений, ценою многих жертв закалила серую степную породу, как никакую другую. Степи, колыбель ея, нередко весной и в начале лета покрываются обильной и очень питательной травой, так что пасущийся на них скот быстро оправляется от невзгод зимнего содержания; летняя жара, однако, в большинстве случаев скоро изменяет картину, и спаленная зноем, обезсиленная сушью, растительность принимает до крайности жалкий вид вместе с бредущим по ней полуголодным, скотом, кое-где срывающем былинку-другую. Только с наступлением осени, дождливых дней, степь оживает до некоторой степени снова, зеленеет, и скот вновь стремится наверстать потерянное, и если по условиям погоды это ему удается, он благополучно перезимует. Иначе— вышеуказанные жертвы неизбежны.
Породы овец. т. Классификация овец. Классификация овец довольно затруднительна. Нет, такого признака, по которому было бы легко разделить их на группы. Большинство авторов считает возможным признать таким признакомхвост и тогда всех овец можно разбить на две группы—короткохвостых и длиннохвостых. Пределом для установления их считается 13 поз вонков: если их в хвосте данной породы более этого числа,порода считается длиннохвостой, менее—короткохвостой. При этом у короткохвостыхъ шерсть на хвосте резко отличается от той, которая покрывает остальное тело, напоминает козий волос; у длиннохвостых этой разницы между той и другой не наблюдается. Есть впрочем, изъ этого и исключения: так, например, длиннохвостая овца, обитающая в Африке, имеет,хвост, покрытый редким, грубым волосом почти голый.
В пределах каждой из этих групп, то есть короткохвостых и длиннохвостых, можно выделить по две подгруппы в зависимости от того, отлагается ли в хвосте жир или нет, то есть овец жирнохвостых и тощехвостых. К жирнохвостым - короткохвостым можно отнести и такъ называемую курдючную овцу, характеризующуюся тем, что въея коротком хвосте под кожей отлагается огромное количество жира, образуя курдюк.
Некоторое исключение из этого составляет водящаяся на Кавказе порода мазех, у которых жир отлагается не только в ея коротком хвосте, но и на ягодицах, почему ея курдюк получает вид двойного образования. Короткохвос-тых-тощехвостых овец в свою очередь можно разделить на малых и крупных. Первия обыкновенно рогаты, вторыя—безроги. Главное назначение овцы для хозяйства человека—производство шерсти. По характеру шерсти от всех разновидностей овец резко отличаются топкорунные, или мериносовия овцы, причем все остальные, в противоположность им, носят название грубошерстных. Хотя тонкорунные по признаку хвоста и относятся к группе длиннохвостых-тошехво-стых, но, благодаря своей своеобразности и особенному значению, выделяются из общей классификации в особую группу. На этом же основании из категории грубошерстных овец выделяются тоже в особую группу английские культурныя мясные овцы, хотя по существу оне и принадлежат к этой категории.
Так как оказывается невозможным построить классификацию овец на самом важном признаке—на характере шерсти, а действительность вынуждает создавать ее на сравнительно второстепенном, хвосте, как собирающем при себе большинство породных отличий, то приходится в такой классификации мириться с некоторыми неправильностями: так, например, между английскими мясными есть много пород, отличных по характеру шерсти, но их относят в одну группу овец длиннохвостых-тощехвостых, хотя среди них есть породы только с более или менее грубой шерстью, состоящей из остей, есть имеющия только один пух и есть такия, в шерсти которых присутствует и ость, и пух.
2. Важнейшия сведения по строению руна и шерстинки. Для того, чтобы сделать понятными такие термины, как ость и пух, а также и некоторые другие, без которых нельзя обойтись при характеристике разных пород овец, мы перейдем к краткому рассмотрению строения и свойств овечьей шерсти. Заметим, что предметом изучения здесь служила главным образом, шерсть мериносовая. Каждая шерстинка, образующая руно овцы, помещается в слое кожи въ особом мешечке, нижний конец которого открытъ и насажен на волосяной сосочек; от этого-то сосочка волос и растет, причем часть волоса, находящаяся над кожей, называется его стержнемъ, а помещающаяся в коже—кои>нем нижняя часть этого последнего называется луковицей; у извитых волос и луковица изогнута.
Хозяину важно знать еще относительно шерстинки, что она сама состоит из трех слоев: верхнего или кожицы, среднего или коркового, от цвета которого зависит цвет шерстинки, и внутреннего, вместо которого у известных шерстинок бывает пустота. Кроме своеобразной шерстинки мериносовой, можно различать несколько видов шерстинок, но наиболее важны для овцы два: ость—более грубый,и пух—более нежный; в ости внутренний, 3-й слой существует, в пухе же вместо него пустота. Существование этого третьяго, сердцевинного слоя совсем не желательно, потсму что он уменьшает крепость волоса и упругость. В чем состоит последнее свойство, понятнее всего можно объяснить описательно: если мы вытянем, распрямим извитую обыкновенно шерстинку пальцами и затем пустим ее, то она принимает прежнее положение; если мы возьмем пучок шерстинок, согнем и сожмем его рукой и затем пустим, то он принимает прежний вид; если мы разорвем шерстинку, то кончики ея сильно закручиваются; насколько все это совершается шерстинками легко и совершенно, зависит именно от того, как велика их упругость; свойство это наряду с крепостью ихъ очень важно для получения из шерсти хорошихъ тканей; второй вид упругости называется иногда силой и ядром шерсти. Волос еще более грубый, чем ость, порочный для всякого руна, называютъ козьим, собачьим волосом. Эти волосы немногим отличаются от колючого, покрывающаго безшерстные места кожи овцы. Собачий волос въ незначительном количестве может считаться нормальным явлением у баранов, как признакъ мужественности, если он встречается у них на местах, где вообще растет более грубая шерсть; такой волос у них почти всегда есть на лбу. Въ числе особенностей мериносовой шерстинки сравнительно с немериносовой, кроме ея своеобразной извитости, должно упомянуть еще то, что ея кожица обыкновенно состоит из частичек, въ виде цельных цилиндриков; последние обхватывают волосок. Мериносовия шерстинки не имеют сердцевинного слоя. Руно мериносовой или тонкорунной овцы резко отличается от руна какой-нибудь простой, например, северной короткохвостой своей связностью; если его состричь с овцы, то руно это не распадается; оно обыкновенно сверху закрыто, то есть в него не может так легко проникнуть дождь, пыль, жар, как в руно грубошерстной овцы, а для шерсти такая закрытость полезна, потому что шерстинки, благодаря этому, защищаются от порчи. От чего же зависит эта связность рунае Если мы станем рассматривать кожу мериносовой овцы, то увидим, что шерстинки не равномерно расположены на ней, а кучками; между маленькими кучками имеются промежуточные шерстинки, которые служатъ как бы связывающими звеньями между крайними волосками этих кучек; затем кучки эти так же не равномерно рассеяны по всей коже, а по нескольку кучек с промежуточными волссками собраны е большия кучи, между которыми есть также .промежуточные шерстинки; легко понять, что при этом извитыя, упругия и гибкие шерстинки должны довольно тесно соединяться между собою; если же разбирать руно руками, рассматривать его изнутри, то соответственно малым кучкамъ шерстиночных отверстий, собранным в ббльшия кучи, увидим, что все руно распадается на малые пучечки шерстинок, собранные в большие пучки: эти большие их пучки называются штапелями, а малые пучечки—косичками. С разновидностями штапеля, как при рассматривании его или руна сверху, так и изнутри, хозяин должен иметь хотя бы краткое знакомство. Об этом, однако, будет речь после; теперь же скажем, что не одному только указанному“ расположению шерстинок в коже обязано руно своей связностью; не меньшее значение в этом отношении имеет и так называемый жиропот.
3. }-Цнропот. Жиропот облекает шерстинки, представляя собою соединение жира и пота, выделяемых железами, помещающимися вокругъ шерстинок е коже; жиропот этот также самъ по себе защищает шерстинки от непогоды, пыли и тому подобное. В жиропотах наиболее важно знать, принадлежит ли какая-нибудь данная разновидность его к тугоплавким или легкоплавким; разница в плавкости между тем и другимъ очень велика; легкоплавкий может расплавлятьсяуже в теплой овчарне при 16—17°, тогда как тугоплавкий, плавясь при 50—6С°, прочно противостоит и той жаре, при которой принуждены часто пастись у нас овцы на юге. Разумеется, лучшую защиту шерсти овцы дает жиропот тугоплавкий, а у нас в России тонкорунные овцы особенно нуждаются в такой защите“). Однако, такой жиропот имеет и свою нехорошую сторону: овцы при этом требуют много сравнительно хорошого белкового корма, именно, такой корм нужен для выработки собственно жиропота, а это, конечно, для хозяина чистый убыток, потому что жиропот для него отброс. В силу сказаннаго за и против тугоплавкости жиропота, русский хозяин, отдавая предпочтение для своих овецъ тугоплавкому жиропоту, не должен был вдаваться в крайность в этомъотношфнии. К наиболее тугоплавким жиропотам принадлежит темнобурый—смолистый и восковой, отличающийся своею вязкостью; последний имеет цвет от совершенно белого до сильно зеленого оттенка; оранжевый, ржавчинный и желтый—мен“е тугоплавки, особенно последний, и, наконец, легкоплавкие жиропоты —это обыкновенно белый, сальный и желтый.
4. Ионкиа и блеск. Сортименты шерсти. По тонине шерсть овцеводами делится на классы (фабриканты делят шерсть иначе, хотя и придерживаются тех же названий). В практике тонину шерсти определяют так: сосчитывают, сколько извитков в пучке шерсти приходится на известную длину и при этом лучше всего на небольшую, например, сантиметр; сосчитывание извитков делается очень легко, сначала хотя бы помощью тоненькой дощечки (лучше всего металлической) с прорезом по середине, причемъ длина и ширина прореза равны сантиметру; этимъ прорезом накладывают на пучок шерсти и считают, сколько извитков укладывается въ прорезе: если 12 или более, то имеем первый сорт, называемый бонитерами супер-электой если 11, то —второй (электп 1-я); если 10, то—третий (элскта 2-я); если 9—4-й сорт (прима и-я); 8—5-й сорт (прима 2-я); 7—6-й сорт (секундаи;
6—7-й сорт (терция); 5—8-й сорт (кварта);“дальше бонитеры сортов не различают.—идет вообще грубая шерсть. Блеск обезжиренной мериносовой шерсти матовый; всякий другой блеск— хлопчато-бумажный, стеклянный—порок.
£. Штапель. Штапель при рассматривании его изнутри, то есть разобравши руно руками, считается тогда хорошим, когда он имеет вид цилиндриков; это бывает преимущественно в томъ случае, когда извитки шерстинок равны приблизительно полукругу, так называемые средние, а не высокие и не низкие или плоские. Высокими извитками наз. такие, которые обнимают более половины круга; они более терпимы в о-!ень тон-шерстях, но и там в том случае, если ихъ ких высокость не черезмерна; если же онанастолько велика, что шерстинка напоминает по извитости нитку, вытянутую из распущенного чулка, то это очень большой порок в шерсти, который так и называется ниткой; нитка указывает на редкость и малопотность шерсти вообще, если встречается на таких частях тела животного, где должна расти хорошая шерсть. Низкими _ или плоскими извитками. наоборот, будут такие, которые заметно менее полукруга: они всегда, таковы у более грубых шерстей. Что считать за длину и высоту извитка, дает нам понятие прилагаемый рисунок. Цилиндрическим штапель будет при
Нормальная извитость.
) Хотя и советуют некоторые не считаться с этим обстоятельством, так как правильно развившаяся шерсть дает так хорошо закрытое руно, чя-о для защиты его нет надобности в тугоплавком жиропоте; однако, эта закрытость достигается с таким трудом, при такой большой браковке, что вернее и проще быть приверженцемъ жиропотной защиты.
той или другой извитости шерсти, когда эта извитость будет верной, то есть не будет большой разницы в величине извитков вверху и внизу штапеля; как средняя извитость, так и верность ея соединяются обыкновенно с густотой шерсти. Менее хорош уже штапель, напоминающий по форме сахарную голову (конический); руно при таком штапеле более редкое и не столь закрытое; он всегда, однако, бывает у овец, еще ни разу не стриженных. Самый порочный штапель-эго в виде воронки (обратно-конический), имеющий внизу меньший обхват, чем вверху; он бывает при редкости шерсти, неверных и плоскихъ извитках и малопотности. Штапель при рассматривании его изнутри может казаться наблюдателю покрытым резкими полосками,соответственно изгибам составляющих его шерстинок, или эти полоски заметны крайне мало, как бы смыты; второго рода штапель так и зовется смытымъ штапелем, а первый—ясным, большая ясность штапеля бывает только при высокой извитости и редкости шерсти; штапель может принимать форму крайне неправильную, спутанную, не только при нитке, но и, наоборот, при очень плоскихъ извитках шерсти—это, конечно, тоже порочный штапель, так называемый паклистый; он, какъ и нитйа, связан с редкостью, малопотностью и вялостью шерсти. При рассматривании руна снаружи штапель может иметь форму более округлую или угловатую. Для практического хозяина, не бо-нитера, достаточно знать, что чем мельче те петли, которые образуются границами штапеля, тем руно лучше; так, очень порочным следуетъ считать досчатый штапель, при котором петли особенно велики. Креповый штапель получается при менее кучковатом, более равномерном расположении на коже отверстий, через которыя растут шерстинки. Он бывает, повидимому, как при густ й, так и при редкой, но обыкновенно более слабой шерсти. При штапелях пак-листом, досчатом и представляющим из себя крупные острия—тростниковйдном.шерсть несильная, редкая, неверная, руно не закрытое. Густоту шерсти на практике узнают обыкновенно такимъ образом: раздвигают руками шерсть на бочку и смотрят, какова та полоска кожи, которую видно после такого раздвигания шерсти; чем эта полоска уже, чем она извилистее,—тем шерсть гуще. Косвенно о густоте шерсти на овце можно суди ь по величине того сопротивления, которое оказывает она давлению на нее рукой; чем эго сопротивление больше, тем больше вероятия, что шерсть густа, хотя на величину указанного сопротивления большое влияние оказывает упругость шерсти; связь между упругостью и густотой шерсти, конечно, есть, но не полная.
На разных местах тела овцы растет различная шерсть). Два близкие друг к другу по качеству образчика шерсти называются главными —именно, шерсть с лопатки и боков; на бокахъ она обыкновенно грубее, чем на лолатке, но нерезко с лучшим штапелем. Шерсть на шее, особенно на горбах складок, грусее, чем на боках; она более извита, хотя на ребрах складок прямее; наконец, шерсть на шее длиннее и плотнее, чем на бочку. Шерсть на задних частяхъ ляжек обыкновенно рассматривается для определения степени уравненности1); она здесь значительно грубее, чем на бочку. Интересно, однако, для определения степени уравненности руна не пренебрегать осмотром брюха и холки. Шерсть на холке должна приближаться к бочковой; не должна быть слишком извитой, а, главное, должна быть густой и с хорошим штапелем, наоборот, на брюхе нельзя требовать шерсти, близкой къ бочковой,—здесь шерсть обыкновенно редка, коротка, с плохим штапелем, хотя и тонка. Самая грубая и дурная шерсть у корня хвоста, на го-
) Это различие велико у мериносовых и мало у грубошерстных овец.
’) Чем более близки друг к другу указанные образчики шерсти, тем, принято говорить шерсть на данной овце более уравненалове и ногах. Стремиться к особенно большой уравненности шерсти на овце нет основания,— иначе можно изредить руно.
6. Фабричные требования от шерсти. К изложенному краткому обзору свойств шерсти, которые каждый работающий с овцами можетъ научиться распознавать в руне, следует добавить несколько слов по поводу того, какие требования к шерсти предъявляются фабрикантами шерстяных тканей; в самом общем виде уметь разбираться в этих требованиях для хозяина необходимо. Вообще с точки зрения фабрикации различных материй из шерсти эта последняя подразделяется на суконную, штофную и камвольную; так же делят и тонкорунных мериносовых овец. Для суконных материй требуется шерсть наиболее тонкая, короткая, не длиннее пяти сант., с мелкими и высокими извитками:такая шерсть дает наиболее плотный красивый ворс, то есть те блестящие волоски, которые покрываютъ всю поверхность сукна. Далее, для этих тканей требуется шерсть большей упругости; полученное из такой шерсти сукно наилучше сваливается. Для камвольных же, гладких материй шерсть требуется с иными свойствами; такие материи ткутся из нитки не курчавой, а гладкой: тогда как первая нитка по всей своей длине должна состоять из многих коротких шерстинок съ выступающими на ея поверхности кончиками, для получения второй шерсть расчесывается на гребнях, и короткость, большая извитость шерстинки явится для камвольной шерсти пороком уже полотому, что получится много оческов, отброса; важно, чтобы шерстинка оказывала при чесании большое сопротивление разрыву; в большой же упругости шерсти камвольная фабрикация не заинтересована, потому что камвольные ткани не валяются. Одним словом, для камвольных материй требуется шерсть очень крепкая, длинная, 7—8 см. длины, не высокой тонины, связанной обыкновенно с большой извитостью, а, наоборот, шерсть с плоскими извитками. Наконец, для штофных тканей требуется шерсть, занимающая в некотором роде середину между суконной и камвольной; однако, это шерсть стоящая все-таки гораздо ближе к первой, чем ко второй, потому что штофная ткань фабрикуется тоже из курчавой нитки, но так как такая ткань не подвергается ворсованию, она и не нуждается в такой короткой, тонкой, упругой шерстинке, как ткань суконная. Потому вполне понятно, что для штофной фабрикации требуется шерсть тонины 1-й и 2-й примы длины сантиметров шести.
7. Мериносы. Скажем несколько слов по истории дела разведения мериносов в западной Европе. Россия в этом отношении следовала за ней. Знать эту историю вкратце важно для русского сельского хозяина потому, что она наилучше выяснит ему, какого направления держаться в тонкорунном овцеводстве в настоящее время и почему, а также выяснит ему и то, какое хозяйственное значение имеют различные видоизменения прежде существовавших более определенных отродий и с какими изменениями остались эти последния до этих пор. Так как на пути движения тонкорунного овцеводства во времени, в течение почти столетия, производились самия различные скрещивания в мериносовых стадах с целями тех или других улучшений, то все эти так называемия отродья мериносов до такой степени подвергались взаимному влиянию, что вернее было бы говорить не об отродьяхъ или породах их, а о преобладании того или иного направления или типа в том или ином их стаде.
Мериносы происходят из Испании. В Европе они появились около половины восемнадцатаго столетия, а в России с заметным влиянием въ начале настоящого, если не считать прибалтийских провинций, куда первая выписка тонкорунных овец была произведена в 1798 г., не привившийся ввоз их при Петре Великом и не доказанное присутствие их е России в конце XVIII века. Так как мериносы первоначально выписывались в те или другия страны исключительно за тонину своей шерсти, то вполне понятно, что первыми заводчиками мериносов все усилия были направлены на то, чтобы получить заводы наиболее тонкошерстных животных. Въ этом направлении подбирали производителей, не обращая внимания ни на что другое; в этом же направлении старались и кормить их, то есть очень скудно, потому что именно такое кормление благоприятствует тонине шерсти, так как бараны и матки с наиболее тонкой шерстью суть обыкновенно животные с сухой и очень тонкой кожей. Вместе с последней особенно развивается слабый костяк, узкогрудость, плсскореберность; следовательно, невольно, гоняясь за тониной шерстинки, хозяева поддерживали и развивали и эти. черты в своих овцах, способствуя усилению ихъ скудным кормлением; такое направление в овцеводстве получило название электорального, и овца этого направления назвалась электоральной овцой.. Последняя небольшого роста, с узкой головой, с небольшими рогами, голыми просвечивающими ушами, высокими, голыми ногами; она давала мало шерсти, но шерсть эта ценилась тогда очень высоко и переразвивать овцу в этом направлении было выгодно; известно, однакс, что переразвитость племенных животных никогда в конце, концов не выгодна, и, действительно, скоро пе-реразвитие электоральной овцы привело к тому, что в стадах развился до громадных размеровъ падеж от сухотки. Иакое зло заставило хозяевъ одного за другим отказаться от преследуемаго до того направления в овцеводстве, а усовершенствовавшаяся техника получения шерстныхъ тканей сделала к этому времени к тому же то, что цена очень тонкой шерсти понизилась так, что покрывать количеством шерсти недостатокъ в качестве сделалось более возможным; а такъ как, с другой стороны, при повышении количества шерсти, получаемой с овцы, можно было подбирать животных более толстокожих, следовательно, более груб.окостных, более сильных,—то это обстоятельство не могло не привлечь хозяев на сторону выведения более обильно-шерстных, хотя бы и с более грубой шерстью, овец. Желая наивозмежно увеличить количество шерсти от своих овец, хозяева старались подбирать таких животных, которые при незначительном росте представляли бы наибольшую шерстную поверхность, то есть очень складчатых, в противоположность прежним электоральным, имевшим складок крайне мало. Такая небольшого роста, сильно обросшая, сильно складчатая овца, с грубоватым костяком, сильными рогами у баранов—есть овца негретти. Вместе съ развитием складчатости кожи, развитием ея толщины, увеличивалось и количество жиропота въ шерсти, и притом жиропот здесь был уже не столь легкоплавкий, как у электоральных, такъ что в руне негретти чистой шерсти бывало нередко не более пятой части всего веса этого последняго, вдвое меньше, чем у электоральной овць:. Отчасти такое обилие жиропота в шерсти, а главным образом падение цен на шерсть вообще в Европе в шестидесятых голах, вызвали недовольство овцеводов и этим направлением негретти» господствовавшим у них приблизительно лет 20—25. Падение цен на тонкорунную шерсть в это время явилось отчасти естественным, вследствие того, что при преследовании направления негретти стало д< ставляться на рынок уже слишком много шерсти, а. во-вторых, причиной такого падения послужило последовавшее как раз в это время введение в Северо-американских Соединенных Штатахъ высокой пошлины на ввозную шерсть; введение такой пошлины было сделано с целью развить мериносовое овцеводство в Соединенных Штатах; до того мериносов там было очень мало. Эта высокая пошлина закрыла двери в Северную Америку для иностранной шерсти, и не только европейская шерсть осталась дома, но туда же направилась и продававшаяся прежде в Соединенные Штаты австралийская шерсть. В Европе», таким образом, скопилась масса шерсти, и угнетенное положение шерстного рынка заставило европейских овцеводов стремиться к выведению овець, которыя, давая не так много шерсти на голову, как негретти, доставляли бы другой продукт, помощью какового можно было бы овцеводу не так всецело зависеть от цен на шерсть, то есть которые доставляли бы хорошо оплачивающийся брак на мясо. Разумеется, соединение в одномъ животном различных сторон производительности возможно только при условии, когда каждая в своем развитии не переходит середины. Таким путем овцеводство в Европе пришло къ тому, что ставит своей задачей соединение въ овце хороших форм тела, при достаточномъ росте животного, средней тонине шерсти, то есть тонине, например, штофной шерсти и среднего количества ея, например, 10 фунтов на голову кругом. Конечно, указанная общая задача разрьшается въ различных ыестах более иди менее различно въ зависимости от тех или других условий. Не нужно думать, чтобы и электоральные овцы и негретти с переменой направлений в овцеводстве совершенно исчезали; наоборот, оне существуют и до этих пор, но, во-первых, каждая из этих пород существует далеко не в столь преобладающем количестве, как во времена господства соответствующих им направлений, а, во-вторых, существует в измененном виде, уже никак не переразвитом, а улучшенном; первая—в сторону густошерстности и мясности, а вторая—в сторону меньшей складчатости, меньшей жиропотности и лучших форм тела для откорма, при повышении ея роста. Наиболее же удовлетворяющим принятому теперь направлению в овцеводстве следуеть считать рамбулье, инфантадо, австрийское и русское, полученное из электораль-негретти, и тъмецкую камвольную <)вц. облагороженную, главным образом, скрещиванием с рамбулье, доведенную в последнее время некоторыми немецкими овцеводами до пе-реразвития в мясном типе.
Рамбулье, или французская мериносовая овца выводится и с шерстью прямо камвольною, и съ более тонкою, но не тоньше средней штофной, причем в этой породе различают также складчатую и безскладчатую разновидно :ти; при введении складчатого рамбулье преследуется главнымъ образом шерстная производительность, безсклад-чатое же особенно выгодно своим браком для откорма. Рамбулье яв/ияется наиболее крупною овцой из всех мериносовых при сильном костяке; даже матки ея достигают 4 пуд в живого веса. Рамбулье, немецкая камвольная овца, не переразвитая в мясном отношении и инфантадо могут давать кругом 10 ф. шерсти, причемъ длина ея I1/ вершка в среднем, жиропот же наиболее легкоплавкий у рамбулье и наиболее тугоплавкий у инфантадо; у последней шерсть вообще менее уравнена, и штапель ея менее закрытый. На дальнем юге России выведена мерино .о-вая овца русская камвольная (мазасвская), дающая много шерсти, отличающейся обильным, а главное, тугоплавким жиропотом, излишне-тяжелым, весьма складчатым подгрудком при несильномъ костяке, и очень неуравненном руне; несмотря на эти недостатки, ока доставляла выгоды своимъ владельцам благодаря приспособленности к местным условиям большой знойности, пыльности и небольшой подесятинно производительности пастбищ. Она еще недавно ценилась за длину и крепость своей шерсти.- В последнее время значение длины шерсти в производстве камвольных тканей. однако, несколько пало. Мазаевская овца дает большой отход ягнят-
Вообще с 70-х годов XIX века под влиянием значительной распашки земель под зерно-зую культуру, сокращения пастбищ, подъема цен на землю, заработной платы, интенсивности хозяйства, мериносовое овцеводство стало сильно падать. постепенно сдавая свои позиции с запада на восток, соответственно повышению у нас въ этом направлении экстенсивности хозяйства и большему земельному простору. Занимая к началу 70-х гг. весь наш черноземный юг и являясьзаметным в б. Привислинском крае, оно в двадцатом столетии сосредоточилось только на юго-востоке, главным образом, Северном Кавказе, выдвинув главным для себя рынкомъ Ростов-на-Дону, а за десяток лет перед войной оно стало переселяться в 3. Сибирь и б. среднеазиатские владения.
8. Английские мясные овцы. В Англию раньше, чем в другия государства 3. Европы, ввозились мериносы, но в этой стране сырого климата они не привились, а развилась в культуре местная овца в направлении мясности и скороспелости. В общем она представляется в таком виде. Эта овца безрога, имеет укороченную, широкую голову с сильно удаленными друг от друга глазницами, короткую и широкую шею, широкую и ровную спину, длинный и тонкий хвост, более ровно, чем у других пород, изогнутия сверху до низуребра, почему туловище получает более правильный вальцеобразный вид, короткие конечности. Мясо этих овец отличается тонко-волокнистостью, хорошо проросло жиром, а шерсть их подходит к камвольной мериносовой, но отличается от последней малым количеством и легкоплавкостью жиропота, так что выход чистой шерсти из грязной у них в среднем больше, чем у тонкорунных в 21/, раза. Овцы эти имеютъ мясное и камвольно-шерстное назначение; шерсть их бг лая или слегка желтоватого оттенка. Всехъ английских мясных овец можно подразделить на три группы: длинношерстных (котсво льдов, линкольнских у лейстерских)., ) короткошерстныхъ (соутсдаунов, гемтиир day нов, шропшир даунов и др.) и среднешерстныхь; последнюю группу составляют одни только оксфордииирдауны, полученные путем скрещивания длинношерстных с короткошерстными. Короткошерстные имеют шерсть более короткую, ближе подходящую к мериносовой, чем шерсть длинношерстных; последния дают более открытое руно и шерсть с особенным люстровым блеском; короткошерстныя менее требовательны, чем длинношерстные, изъ которых особенною изнеженностью отличаются лейстерские овцы, мясо у короткошерстных более равномерно прорастает жиром; этот последний у длинношерстных отлагается, между прочим, и в корне хвоста. Оксфордширдаунские овцы соединяют хорошия свойства длинношерстных и короткошерстных: именно, в них от первых заимствован рост и вес руна, от вторых—меньшая требовательность и качество мяса; шерсть у оксфордширдаунов несколько лучше, чем у длинношерстных. Между прочим, короткошерстныя характеризуются темной мордой и ногами, в противоположность длинношерстным; тот же признак требуется и у оксфордширдаунов. Оксфорд-ширдаунская порода считает за собою 70 летний возрасгь и около 60 лет пользуется особым классом на выставках своей родины. Достигая 7/а—9-пудового веса, животные этой породы даютъ в среднем не менее 10 фунтов шерсти, вдвое более, чем короткошерстные, и немного меньше, чем настоящия длинношерстные, которые и по весу немного превосходят оксфордширдаунов; вес же короткошерстных довольно сильно колеблется, от 41/ пудов в среднем у соутсдаунов, до 7 пудов у гемпширдаунов. Длина шерсти у короткошерстных 2—3 вершка, у длинношерстныхъ вершков 6, у оксфордширдаунов 4 — 4/ вершка. Английские мясные овцы настолько скороспелы, что иногда годовички уже могут с выгодой откармливаться на сало. Матки идут в первую случку в 18-месячном возрасте и рождают иногда дво;:ней. Ягнята отсаживаются в возрасте 22 недель, а в стрижку идут в первый раз в 14-месячном возрасте. Ягнение у них падает обыкно-новенно на конец зимы. Пользуются оне хорошими пастбищами; в кормовой даче заметную
) Последния представлены, собственно, в двух разновидностях—дииилейской, более изнеженной и бордерской, погрубее, более выносливой; сюда же могут быть отнесены и менее важныя породы, какь роскомоны, ромнеймарти и др.
роль играют корнеплоды. Вообще, оне требовательны к питательному корму, теплому содержанию и тщательному уходу, почему в качестве улуч-шителей в массе русских простых овец оказались неудовлетворительными, вырождаясь в большинстве случаев во втором и третьем поколениях. С точки зрения использования ихъ в русском хозяйстве имеют еще существенный недостаток: их шерсть плохо валяется. Лучшей -в этом отношении является наиболее длинношерстная из них — линкольнская; ея же потомство и менее вырождается в русских условиях. Обзор других грубошерстных пород помешается в прилагаемых на стр. 415—424 таблицах. (Ср. также овцы, XXX, 463/7).
Породы СВИНеЙ. х. Классификация свиней. Свинья принадлежит к классу млекопитающих, отряду парнокопытных ), семейству бугорчатозубых, роду Sus. Все породы домашних свиней делят на две группы: породы европейского и индийского корня. Диким предком первых считается живущий в таком состоянии и до сихъ пор в Европе кабан, второй — одними указывается живущая в Японии и Уссурийском крае дикая свинья, а другими полосатая дикая свинья, встречающаяся на Малайских островах. Дикая же свинья Индии не является представителемъ домашнихъсвиней индийского корня:она родственна европейскому кабану. Все же домашния свиньи индийского корня, если не касаться их дикого прародителя, произошли от домашних свиней китайской и японской. Главные отличия между категориями свиней европейского корня и индийского следующия: у первых череп длинный и узкий съ удлиненными особенно ко.тями лица, с прямымъ профилем; у вторых череп короткий, широкий, с более развитой задней частью головы и с профилем, вогнутым внутрь. Последнее обстоятельство является следствием отсутствия упражнения личных мышц, благодаря тому, что ей нет надобности рыть мордой твердую землю при добывании себе Лищи, подобно кабанообразным, ведущим более примитивный образ жизни. Слезная кость у свиней индийской категории более широкая или высокая, чем длинная, а ряды настоящих коренных зубов имеют более широкое разстояние между собою впереди, чем сзади; у кабанообразных слезная кость, наоборот, обладает ббльшим промером в длину, чем въ высоту или ширину; ряды настоящих коренныхъ зубов у них поставлены в отношении другъ .друга более или менее параллельно. Небныя косточки у первых также расширены кпереди, образуя ряд гребня над последним кореннымъ зубом, чего нет у вторых. Существующия теперь культурные свиньи в Европе обязаны своимъ возникновением, главным образом, скрещиванию неулучшенной европейской свиньи с китайской домашней свиньей. В безотносительном виде кабан является животным, характеризующимся следующими чертами: у него голова большая, достигающая 7з длины тела, с сильно развитымъ острым, приспособленным для копания хоботом, небольшия стоячия уши, обращенные назад, короткая карпообразная спина, спадающая сзади, так что крестец и корень хвоста гораздо ниже, чем холка, ноги высокия, крепкия, с тощей, но плотной мускулатурой; плоские ребра, вялый хвост. Тело его покрыто темнобурой, иногда почти черной, грубой щетиной, между которой на зиму появляется тоже грубый пух; на шее и гребне спины щетина гораздо длиннее, чем на
) В России водится трехпалая свинья, домашняя. Она встречается по преимуществу в бассейне р. 3. Двины, реже в Подольской и еще реже в Киевской губернии, она по черепу ничем не отличается от неподвергшейся скрещиванию с английскими культурными породами русскей крестьянской свиньи, но лучшого экстерьера по сравнению с последней: длиннее, с более развитым задом: она скоропоспелее нашей простой, неулучшенной свиньи..
других частях тела, и в ярости животного взъерошивается. Животное очень тугоросло, живет от 20 до 25 лет и достигает пудов 18 жи-в го веса. Длиною кабан бывает футов 5 и более, вышиною 3 фута. Мясо кабана очень вкусно и нежно, несмотря на то, что оно грубоволокнисто; хороший вкус его обусловливается, повиди-мому, присутствием большого количества экстрактивных веществ. Жир хороший, плотный, зернистый. Мясо по качествам даже предпочитается мясу домашней свиньи, но кабан не имеет способности к откармливанию в такой степени, как последняя, требуя много корма на единицу привеса. Самка кабана поросится обыкновенно разъ в год весной, принося 9—10 детенышей. Характерна особая окраска поросят кабана (т.-наз ливрея), отличная от окраски взрослых свиней; именно, у поросят моложе 5 месяцев наблюдается особая полосатость тела: темные, красноватия или желтоватия (оранжевыя) полосы на теле, переходящия иногда в пятнистость: к 5-месячному возрасту поросят эта полосатость обыкновенно пропадает. Такая же окраска, кроме поросят кабана, наблюдается иногда и у поросятъ наших домашних свиней, близко стоящих къ кабану, что еще более позволяет нам считать кабана прародителем этих последних. Породы наших домашних свиней отличаются от кабана так или иначе в зависимости от условий получения той или иной из них. Если какия-либо культурные породы получены путем улучшения в себе, без примеси индийской свиньи, то они по сравнению с кабаном представляются в виде свиней с более удлиненным туловищем, обладающим большим убойным весом, с менее грубой головой, при особенностях черепа, являющихся следствием меньшого упражнения личныхъ мышц при добывании пищи рытьем, менее грубым костяком, большей скоропоспелостью, меньшей склонностью к пастбищному содержанию; чем более культурна порода, тем резче выражены эти признаки. Те же породы, которые несутъ в себе часть крови инди ской свиньи, обладаютъ в большей или меньшей степени и теми телесными особенностями, которые свойственны последней.
Как уже было сказано, на европейскую домашнюю свинью, кроме кабана, повлияли еще два вида свиней: домашняя китайская свинья и домашняя японская, которая иначе зовется масковой. Китайская была взезена въЕвропу еще в VIII столетии, японская появилась позднее, именно, въ 60-х гг.; она была ввезена лордом Баотлетом, и гораздо менее китайской повлияла на домашнюю европейскую свинью по причине своей меньшей способности к акклиматизации. Китайская свинья характеризуется, кроме только что указанных отличий в строении черепа свиней индийского корня, небольшим ростом; она достигает в полномъ развитии пудов 6; эта свинья обладает маленькими стоячими ушами, толстой и короткой шеей, ровной и широкой спиной, широким же, несколько свислым крестцом (некоторая свислость зада вообще допускается у культурных свиней), длинным, почти цилиндрическим туловищем съ широко поставленными бедрами, широкой и глубокой грудью, короткими и тонкими ногами и скрученным коротким хвостом; кожа ея сравнительно тонкая, слегка складчатая, и слабо покрыта щетиной. Масть черная или пепельно-серая. Откармливается китайская свинья сравнительно скоро, мясо ея нежно, тонко-волокнисто, вкусно и питательно, но жир слабый, мажущийся. Маско-вая, или яуионская домашняя свинья отличается от китайской несколько большей оброслостью очень длинными свисающими на глаза ушами, глубокими складками кожи на широком одутловатомъ рыле и более высокими грубокостистыми ногами,
В настоящее время все породы свиней можно делить на такие 6 групп: 1) романскую, 2) курчавую, 3) большеухую, 4) короткоухую, 5) английскую культурную и 6) близких к английским культурным—поляндо-китайскую, майсенскую и дру гия местные облагороженные породы Германии.
|
X В 0 С Т А Я. |
Категория. |
ИА БЛИЦ ГРУБОШЕРСТНЫЯ ОВЦЫ. 1- 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 17. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. ПРИМЕЧАНИЕ: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
X В 0 С Т А Я. |
Группа. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
МАЛАЯ РОГАТАЯ. |
Подгруппа. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Вересковая. |
Северозапа дно-русская. |
Романовская. |
Северно-русская. |
Порода. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Шерсть грубая, ягнята Другие продукты. |
Шерсть нежная. Другия крестьян. изделия. |
Овчина. Ооувь и крестьян. изделия из шерсти |
Овчина. Грубия изделия из шерсти. |
Назначение. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Вересковия заросли С.-З. Германии и франции. |
Ломжинская губ. и прилегающий с востока район. |
Романово - Бори-соглеб. у. Яр СЛ. г. и сосеа. район. |
Северная часть России до 55° с. ш. |
Место разведения. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
С+ -ю СЛ <Л Сл о |
Of -Ю ел <j СО О) |
Of 40 3 $ |
Of 40 O СЛ O О |
Рост в сант. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of -to |
-ю to |
Of ю СО (в |
Of Ю w to |
Живой вес в пудах. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
о |
СО |
ф- |
Со |
Выход шерсти в фунтах. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
to |
to « w |
to 4». |
to ф. |
Число стриж. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
to Г4 b |
о |
to b |
to о |
Длина шерсти в сантим. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ость—130. Пух—45. |
Ость—50. Пух—20. |
Ость—75. Пух—30. |
Ость—85. Пух—30. |
Толшина в микронах. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
to |
to |
СА и— |
£ |
Количество пуха в отношении ости. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Белая. Серая. Бурая. 4-,-рная. |
Белая. Серая. Черная. Рыжая. |
Серая. |
Разная. |
Окраска. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ниже среднего качества. |
Среднего качества. |
Среднего качества. |
Плохого качества. |
Мясо. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8 ф. |
10 ф. |
9-13 ф. |
9-10 ф. |
Сало. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8 вед. |
6 вед. |
7 ведер. |
5 ведер. |
Годовой удой. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
н» |
ь- |
to |
ь |
Плодовитость. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Поздноспелая. |
Средняя. |
Менее поздноспелая. |
Поздноспелая. |
Скороспелость. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Х;рошая. |
Средняя. |
Плохая. |
Плохая. |
Способность к акклиматизации. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Небольшое стоячее ухо. |
Среднее сторчевое ухо. |
Большия прямо стоячия уши. |
Прямо стоячия небольшия уши. |
а. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Сильно развитые рога. |
Случка в возрасте 1—1/« г- |
Случка в возрасте 1‘/з г. |
б. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Весьма нетребовательна кь корму и уходу. |
Родятся черными, белый волос появляется после. |
в. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Лучшая овчинка Вb /д-ГОличномъ возрасте при ян-варьскомь окоте. |
г- | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ЖИРНОХВОСТАЯ. |
ТОЩЕ- | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ПОЛУКУРДЮЧНАЯ. |
КУРДЮЧНАЯ. |
КРУПНАЯ БЕЗРОГАЯ. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Мазех. |
Киргизская. Калмв ц-кая. Татарская. Туркменская. |
Фрисландская. |
Эндернштсдская. |
Маршевая. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Сал-». Мясо. Грубия изделия из шерсти. |
Cano. Мясо ичсно грубия изделия изъ шерсти. |
Молоко. Шерсть. Другие продукты. |
Шерсть. Мясо. Другие пр д“кты. |
Мясо. Шерсть. гие продукты. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ю.-З. Закавказье. |
Астрах. г. Уральск. обл. Средняя Азия. Вообще Азия и Афр. |
Фрисландия. |
Марши побережья Северного (Немецкаго) моря. |
Марши пгбережьч“ Северного (Немецкаго) моря. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of -Ю 2> сл |
Of 40 CD -О to со |
Of 40 -о И со |
Of 40 О N) о со |
0 75 5 79 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of -ю СП с- |
Of +0 О |
Of 40 сл со |
Of -Ю Сл сл |
Of 40 - O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ь. |
Сл |
0 |
ВО |
о | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
го |
to |
to |
to |
to | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Со |
O |
to -о |
ю Оэ ♦ |
го O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ость—70. Пух—35. |
Ость—100. Пух—30. |
О - |
V |
-о | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2 |
ь СО |
to |
СО ►-» |
to | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Черная. Бурая. Коричневая. Сивая. |
Рыжая. Сивая. Черная. |
Желтоватая. Белая. С пятнами. |
Белая. С пятнами. |
Белая с желтизной, с пятнями. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Среднее. |
Плохое. |
Выше среднего качества. |
Высокого качества. |
Высокого качества. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
25 ф. |
25 ф. |
14 ф. |
15 ф. |
18 ф. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8 вед. |
5 вед. |
30 вед. |
15 вед. |
15 вед. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
- |
О оо |
to |
to |
to | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Немного скороспелее курдючной. |
Поздноспелая. |
Близка к скороспелой. |
Скороспелая. |
Очень скороспелая. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Хорошая. |
Хорошая на юге. |
Ниже средней. |
Выше средней. |
Средняя. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Уши длинные повислыя. |
Уши большия стоячия. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Сильный костяк. |
Хвост имеете большее приближение из всех овец этей группы к длиннохвостым жирнохвостым. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
На высоких ногах |
На средних ногах. |
| На низких ногах. 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Овцы или безроги или с небольшими рогами, бараны обыкновенно безроги. |
Требовательные к корму и содержанию. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
—×В 0 С Т А Я. |
Категория. |
ТАБЛИЦА 2. ГРУБОШЕРСТНЫЯ ОВЦЫ. 1. 2. 3. 4. _ 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13; 14. 15. 16. 17. 18. 15. 29. ПРИМЕЧАНИЯ. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
X В 0 С т А Я. |
Группа. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
без всякого отложения в хвост. |
Подгруппа. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
цьигвйская. |
Сокольская, |
Рсшетиловская. |
Южно-русская деревенская. |
Порола. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
циерсть. Молочные „родукты. |
Смушки. Молоч.прод. Грубая Шерсть для крест. изд: Овчина. |
Смушки. Молоч.прод. Грубая шерсть для кр. изд. Овчина. |
Грубая шерсть для крестьянск. изделий Молочн, прод. Овчин. |
Назначение. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
-ссар. Херсон. Сев. часть Таврич. губ. и сЕЗДЫ соседи, губ. |
Кобелякский уезд Полтавской губернии |
Полтавск и и Кон-стант. уезды Полтав. губ. |
Южная часть России от 55° С. ш. |
Место разведения. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of -ю VI о» Со O |
Of 40 -0 о N) СП |
Of 40 -О to <л |
Of 40 O сп О сп |
Рост в сантиметрах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
“ О | -Ю СО СО fo «ь “ |
Of 40 W Ы |
Of 40 ы ы |
О!- 40 СО to |
Живой вес в пудах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
vj |
U |
Ль |
Со 1 |
Выход шерсти в фун. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ю J. |
ю Ль |
Сои |
Число стриж. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
оо |
о |
Льо |
Cvj Сл |
Длина шерсти в сантим. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
S |
& СП |
% о СП |
е I СП |
Толщина в микронах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
b |
ы |
к-» Са> |
Со |
Количество пуха г отношении ости. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
£елая, желтоватая. |
Серая. Черная. Рыжечерная. |
Черная. Серая. Рыжечерная. |
Разная. |
Окраска. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Среднего качестаа. |
Среднее. |
Среднее. |
Близко к среднему по качеству. |
Мясо. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 ф- |
10 ф. |
10 ф. |
8-9 ф. |
Сало. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9 вед. |
8 вед. |
8 вед. |
6 вед. |
Годовой удой в ведрах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
о |
>- |
Плодовитость. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Не столь поздноспе-лая. |
Поздноспелая. |
Поздноспелая. |
Поздноспелая. |
Скороспелость. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Удовлетворительная. |
Плохая. |
Плохая. |
Не интересовались. |
Способность к акклиматизации. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Уши полустоячия. |
Уши стоячия длинные. |
Уши стоячия длинные. |
Уши сторчсвыя. |
W | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
рога имеют спиральной форы, близкой к мериносам. |
Рога такие же,‘как у простой соседней. |
Рога такие же, как у простои соседней. |
Матки на безроги. Бараны имеют легкие рога. |
о» | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Для получения смушек ягн. режут в возр.отъЗдн.до 2 нед. За последнее время перед войной цены на смушки понизил. |
Шерсть прекрасно валяется. |
ю | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
На юге России цы гаями зовут помеси с мериносами. Оне крупнее, дают бол. шерс |
Между качеством смушек и шерстью взрослых овец соотношение до известной степени обратное. |
За последнее время вытесняется волош-ской и помесью съ ней. |
7» | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ЖИРНОХВОСТАЯ. |
ТОЩЕ- | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Сb ОТЛОЖЕНИЕМb ЖИРА Вb ХВОСТ, Вb ЧАСТИ ОВЕЦb. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Каракуль. |
Малич. |
Волошская. 491 |
Чушка. |
Черкасская. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Смушка. Сало. Мясо. Молоко. Другие продукты. |
Смушка. Мясо. Шерсть. Другие продукты. |
Шерсть. Другие продукты. |
Молоко. Молочн. прод. Смушки. Грубая шсрс. и кр. изд. из нея. |
Шерсть. Мясо. Другие продукты. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Бухара. |
Крым. |
Х<5ре., Таир. Ккатор. обл. D. Доис. Астр., С. Киикнз. Вор. Сарат. Тамо. |
Бессарабия и Херсонская гг. |
Самарская и Каэан с кая гг. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of 40 -j м О Ю |
Of -fO 8 й |
Of 40 о <л |
СМ- 40 Й 8 |
Of 40 --3 ->И Сл о | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Of -ю Л- W -ч |
Си- -ю 03 KJ |
СИ- 40 ОЗ to |
СМ- 40 оз to |
Of 40 СП А. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
о |
- |
-о |
Сл |
О | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
W |
to |
to |
Т 03 |
to | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
А. О |
(Л |
-оо |
to оо |
моо | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
35—70 |
ы 1. о |
т а Л о |
А. О ИИ о» |
35(20) —70 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
1:3,5 |
to |
ы |
£ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Черная. Бурая. |
Белая. Серая. Черная. Сивая. |
Белая. Бурая. |
Белая. Черная. Сивая. |
Белая, желтоватая. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Невысокого качества. |
Хорошее. |
Среднее. |
Среднее. |
Хорошее. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
иб ф. |
12 ф. |
10 ф. |
10 ф. |
15 ф. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9 вед. |
8 вед. |
7 вед. |
12 вед. |
о | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
О |
- о |
►- о |
►-» |
V | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Поздноспелая. |
Поздноспелая. |
Средняя. |
Поздноспелая. |
Не столь позднеспелая. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Хорошая. |
Недурна. |
Очень хорошая. |
Удовлетворительная. |
Удовлетворительная. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Бараны имеют рога более или менее длинные, матки по большей части безроги. |
Уши полустоячия. |
Уши стояч. и полу-висшия, хвост имеет несколько треугольную форму. |
Уши стояч. Рога большие у баран., у маток небольшие или отсутствуют. |
Уши короткия. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Характерны для этой породы длинн. горбатая голова, длинн. висячия уши, выс. ноги, сильн костяк. |
Бараны и матки обыкновенно рогатые. Встречаются часто и безрогие, особ. матки. |
Матки обыкновенно безроги, бараны большей частью рогатые. |
Овцы доятся 3 раза в день и дают около пуда брынзы на голову. |
Матки безроги, бараны с сильно развитыми спир. рогами. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Хвост изогнут в ви де буквы S, туловище плоское, неглубокое, шея длинная, узкая. |
Шерсть имеет частью спиральную извитость. |
Шерсть нередко употреблялась в основу мсриносов. камвольных тканей. |
От скрещи-ания белых чушек с цы-г«ями получают строгоманок. |
- | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Хорошо переносит сравнительно холод, но плохо сырость и хуипиость овчары. |
По правую сторону Днестра те же овцы зовутся пыриыми. |
Черной окраски, более молочны и дают лучшия смушки. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Категория. |
Группа. |
03 С г. а. по С |
Порода. |
Назначение. |
Место рождения. |
Рост в сантиметрах. |
Живой вес | в пудах. |
а. - О £ 31но а х _ 3 £ ш о |
Число стриж. |
Длина ше> сти в сантииет. |
Толщина шерсти в микр. |
Количество пуха в отн. к ости. |
Окраска. |
оо « |
Сало. |
§ « о. о « а о о я U ш |
Плодовитость. ( |
Скороспе- ► лость. |
S8 11 О о 5 О ~ S ° а5 Д О м о |
а. |
а. |
В. |
г. | ||||||||||||||||||||||||||
|
длиннохвостыя. |
ЖИРНОХВ стыя. |
КАВКАЗОКИЯ. |
С более тонкой шерс. (тушинск., имеритин. аварская, андийская)/ |
Шерсть. Другие продукты. |
Кутаисская,Т ифлисск., сев.склон в Дагест., часть Черноморск. г. |
£55 О60 |
22 $2‘/. |
3 |
2 |
12,5 |
30-55 |
1:2,5 |
Белая. Черная. Коричневая. |
Хорошого вкуса. |
10 ф. |
6 вед. 1 |
1 |
& вЧ а Й коойпоа |
Слабая. |
Бараны обыкновенно рогаты, матки в боль-1 шинстве случаев безроги. |
Костяк слабый. |
У некот. из этих породъ(тушинской) об-роолость морды и йогъ как у меринсов. | |||||||||||||||||||||||||||
|
С более грубой шерстью (даргинская, табассарская). |
Мясо. Шерсть. Другие! продукты. |
Дагестанская, Бакинская, Эриванская, Карская обл. |
$60 670 |
8г,/« |
4 |
2 |
13.0 |
40-75 |
1:3 |
Черная, Коричневая. Белая. |
Хорошого вкуса. |
12 ф. |
6 нед. |
1 |
Поздноспелая. |
Слабая. |
Костяк несколько посильнее. | ||||||||||||||||||||||||||||||||