Султанка

Султанка, барбун, барбуля, Mulius barbatus, красивая колючеперая рыба из сем. Mullidae, до 40 см. длины, карминно-красного цвета, с желтыми плавниками, рот лежит далеко внизу, на педбородке два длинных усика. Водится по берегам Атлантического океана, в Средиземном и Черном м„ доходя до берегов Кавказа и особенно Крыма. Плавает большими стаями, появляется летом у берегов для метания икры. Вылавливается в огромном количестве. Мясо очень вкусно и высоко ценилось еще древними римлянами. М. II.