> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Сумах

Сумах

Сумах, Rhus, род из сем. анакардиевых, деревья и кустарники с острым, часто ядовитым соком, с очередными, простыми, тройчатыми, часто непарноперистыми листьями, маленькими двуполыми или многобрачными цветками; соцветие б. ч. метелка, плод—костянка.

Около 120 ш1дов в субтропических областях умерена, пояса.

Rh. cotinus, желтое дерево [см.). Ядовиты и С., Rh. toxicodendron, лазящий кустарник с тройчатыми листьями, белыми цветами и белыми плодами, растет в Сев. Америке, Янопни и на о. Сахалине. Чрезвычайно ядовитое растение, млечный сок котсюого, при внедрении волосков в кожу или растирании веточек, у некоторых лиц (особенно светловолосых) вызывает нарывы и воспалительные процессы па коже, жгучую боль, лихорадку, даже местные параличи и т. и., тогда как на других оп совершенно не действует. Столь же опасен и Rh. venenata DC., маленький кустарник Северной Америки. Действующим веществом является маслянистый т о к с и к о д е и Д Р о и ь, который не сходит с кожи даже при очень продолжительном отмывании водой, по быстро удаляется спиртом. Действие яда распространяется и па другие части тела. Лучшим сродством является промывание или спиртом или спиртовым раствором свинцового сахара. Носко в о il С., Rh. succedanea, небольшое дерево с перистыми листьями, растет в воет. Азин и в Японии. Плоды ого черезвычайно богаты т. паз. растительным воском, который идет па приготовление свечей. Листья богаты дубильными веществами. Его разводят и на Кавказе. К р ы и а т ы и С.. Rh. semialata, дерево с крупными красивыми листьями с оторочкой на черешках, родом из Китая, растет во всей восточной Лени, в Японии и на Гавайских о-вах. Имеет большое техническое значение благодаря образованию черезвычайно богатых дубильными веществами чернильных орешков, развивающихся вследствие уколов тли Aphis chinensis и имеющих вид буровато-серых пузырей. Дубильными веществами вообще богаты и др. виды С., гл. образом их кора. Для получения этих веществ виды Rhus разводятся во многих средиземноморских странах. Лучшими сортами считаются сицилийские (из листьев Rh. coriaria), содержащие до 30% дубильных веществ; культура их выведена еще арабами. С. придает коже мягкость и светлый тон, позволяющий красить кожу в самые светлые цвета. Идут в дело измельченные листья и веточки (с у мак, шмака), а также экстракт. Дикие виды С., растущие в бол. количестве в Крыму и на Кавказе, содержат несколько меньше дубильного вещества, чем культурные. Многие виды С. разводятся, как декоративные растения: Rh. toxicodendron, Rh. succidanea, америк. Rh. glabra, Rh. typhina и up. Из них особенно известно уксусное дерево, Rh. typhina. высокий кустарник, родом из Северной Америки; листья его осенью делаются яркокрасными; плодовые метелки его также окрашены в красный цвет и имеют кислый вкус. На родине его примешивают для аромата к т&баку. Rh. vernicifera. лаковое дерево, кустарник в горных лесах Японии, содержит белый, быстро чернеющий па воздухе сок, из которого готовят превосходный японский лак (смотрите лаки).

м. н.