Сухари

Сухари, хлеб, разрезанный на гонкие полосы, или куски, и потом высуше-лый в тепле. Как сухари держатся несравненно долее и перевозятся удобнее обыкновенного хлеба, то ими запасаются крепости и корабли и снабжаются войска при дальних и продолжительных предприятиях.