> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Сухое земледелие

Сухое земледелие

Сухое земледелие, буквальный перевод английского выражения dry farming. Как на его родине, в Соединенных Штатах, так и у нас, в Союзе Советских Республик, под С. з. понимается совокупность приемов обработки почв, которая дает возможность получать более или менее сносные и выгодные для хозяина урожаи культурных растений в местностях с относительно небольшим количеством атмосф>ерных осадков. Однако, „небольшое количество атмосферных осадков“ понимается в различных местах по-разному, а потому и само понятно о местностях, где имеется и возможно-С. з., достаточно разнообразно. В старой, примерно лет 10—15 тому назад, американской литературе принято было считать, что местности, в которых выпадает меньше 500 миллиметров. осадков в год, принадлежат к засушливым и хозяйство в них ведется но принципам С. з. В настоящее время в новейшей литературе по опытному делу в С. Штатах накопилось достаточно материалов, дающих возможность отодвинуть границы С. з. значительно дальше и считать нормальными для С. з. местности с количеством осадков и до 400 миллиметров. в год. В нашей русской практике принято к области С. о. относить районы

С значительно меньшим количеством атмосферных осадков, и мы привыкли считать за засушливый район места с осадками от 250 до 350 миллиметров. в год, считая при этом, что районы с количеством осадков выше указанной нормы принадлежат уже к достаточно увлажненным районам и ведение полевого хозяйства в них значительно легче, чем в районах действительного С. з. Конечно, не одно общее количество атмосферных осадков определяет их действительную полезность для произрастания сельскохозяйственных растений. Не меньшее значение имеет еще и характер их распределения в году; но в наших русских условиях нет таких районов, в которых бы абсолютно небольшое количество осадков выпадало именно в ту часть года, когда они наиболее необходимы для растений.

Интерес к вопросам С. з. как у нас, так и в С. Штатах возникает периодически и вызывается разли хными причинами. Одна из важнейших причин—это засуха и неурожаи в определенных частях СССР, которые приковывают внимание и правительства и общественных кругов к народным бедствиям, обычно сопровождающим это явление. За последние тридцать лет можно отметить в нашей сельскохозяйственной прессе и жизни три определенных периода, когда вопросы С. з. сильно волновали русское общественное мнение. Неурожай, постигший юговосток Европейской России в 1891 г., вызвал к жизни министерство земледелия и ряд опытных учреждений, которые призваны были заниматься исключительно разработкой вопросов С. з. Неурожай и голод в той же части России в 1911 году заставили говорить о себе не только заинтересованных в сельском хозяйстве, но и значительно более широкие круги, и вопросам С. з. было посвящено много времени и внимания. Как раз к тому же времени усиленный интерес к этим вопросам был в С. Штатах, и отголоски этого дошли и до русской литературы, что отразилось в ней появлением целого ряда статей и даже руководств по вопросам С. з. Наконец, бедствие, которое причинил СССР неурожай и голод 1921 и 1922 года на огромной территории Союза, вызвало опять глубокий интерес к вопросам С. з., и не только в пострадавших от голода местностях, но и в центре, в правительственных органах и общей прессе мы имеем отражение этого интереса.

Но не только народные бедствия заставляют и правительство и научных работников задумываться над проблемой С. з. Постепенный рост населения и сокращение наиболее удобных для сельского хозяйства земель вынуждает прирост населения использовать менее благоприятные для сельского хозяйства земли, с менее плодородной почвой, с меньшим количеством осадков и с более трудными приемами борьбы с неблагоприятными последствиями климата и почвы. В истории русского сельского хозяйства можно легко установить периоды, когда переселенческая волна двигалась из центральной России на восток, в Западную Сибирь, Киргизию, где и была вынуждена селиться на землях с гораздо худшей почвой, а чаще всего с значительно меньшим количеством осадков, чем у себя на родине, и тем самым поневоле интересоваться вопросами С. з. Это обстоятельство особенно отмечается в истории С. з. в С. Штатах, где периодически население приливало в область С. з. в годы более или менее благоприятные и так же стремительно уходило оттуда в годы засух. Желание дать возможность установиться в этих районах устойчивому хозяйству повело к тому, что федеральное правительство С. Штатов и правительства отдельных штатов организовали огромную по значению и ценности работу по научному исследованию условий сельского хозяйства в области С. з., и в настоящее время мы имеем значительное количество ценнейшего материала, полученного на опытных учреждениях засушливой полосы С. Штатов. Огромный материал накопился и в наших русских опытных учреждениях, и в настоящее время в руках агрономического персонала имеется большой и исключительной ценности материал, дающий возможность наметить приемы ведения хозяйства в местностях с недостаточным количеством осадков.

Территория С. з. в СССР и в С. Штатах. Если принять ва область С. з. территорию, где выпадает меньше 350 — 375 миллиметров. атмосферных осадков, то в СССР она займет весь южный прибрежный район Черного моря — б. губернии Херсонскую, Екатерино-славскую, юго-вост. часть б. Харьковской губернии, почти всю б. Донскую область, Саратовскую губернию без северо-западных ее частей, всю Сталинградскую и Астраханскую губ.. Уральскую губ., южную часть Самарской губернии (до р. Саыарки), восточную ее часть, часть Уфимской губернии, всю Оренбургскую губ., Акмолинскую, Семипалатинскую и б. Тургайскую области, весь Туркестан и б. Закаспийскую область.

Как видно из этих схематических указаний, территория эта в настоящее время черезвычайно велика и определяется многими миллионами гектаров земли. Конечно, не вся она представляет для сельского хозяйства одинаковый интерес и значение. Многие части ее по своим природным особенностям совершенно непригодны для земледелия, а потому правильнее их и не вводить в общий подсчет; но и таких мест, где земледелие возможно при правильной его постановке, слишком много, чтобы обратить на него самое серьезное внимание.

В С. Штатах область С. 8. занимает огромный массив земель на запад от сотого меридиана до Скалистых гор— область Великих Равнин. На сев. она уходит далеко в Канаду и почти целиком включает в себя провинции Саскачеван и Альберту. Кроме этого обширного массива, область С. з. в С. Штатах занимает большие или меньшие площади в горных штатах на вападе. В юго-зап. штатах— Аризона, Калифорния—по существу, земледелия без искусств, орошения не существует. Огромные площади занимает засушливый район такого же характера в Африке, в Австралии, в Азии и отчасти в южной Европе, по каких-либо более или менее ценных данных из этих областей у нас не имеется.

Природные особенности области С. э. Прежде всего приходится останавливаться на характеристике почвы и климата области С. з., как главнейших условий, от которых зависит все земледелие края. Если на высокой ступени сельскохозяйственной культуры человек в значительной мере не зависит от природных особенностей страны, подчиняя их своей воле, то при экстенсивном хозяйстве нашей засушливой полосы господство природы над человеком выступает в весьма ваметной форме. Хозяин, не имея возможности распоряжаться природой, в значительной мере приспособляется к ней, и степень этого приспособления характеризует в большинстве случаев высокий или низкий уровень сельского хозяйства. Экстенсивная форма хозяйства в области С. з. неизбежно ведет хозяина к неустойчивости его урожаев, а повторяющиеся время от времени недороды приучили хозяина сухой полосы заботиться о том, чтобы запасами от лучших лет предупредить возможность разорения хозяйства в годы неурожая.

Огромная территория области С. 8., конечно, не может обладать одинаковыми почвами, которые, по существу, являются весьма отчетливым отражением гаи-мата. Наличность относительно небольшого количества осадков, достаточно большой запас тепла дают возможность образования на значительной части территории С. з. типичных черноземных почв. Но останавливаясь здесь на детальной характеристике и географии черноземных почв области С. з., мы отметим только, что в числе этих почв здесь мы не найдем типичных тучных черноземов с очень большим количеством гумуса. Более правильно ожидать в типичной области С. з. южных черноземов, что в действительности и имеет место. Значительно большую часть площади занимают так называемые каштановые почвы, которые отличаются от черноземов, помимо чисто морфологических их особенностей, меньшим количеством гумуса, присутствием большего количества растворимых солей и вообще их меньшей вы-щелоченностью. Если принять, что черноземные почвы занимают сев.-зап. часть области С. з., то каштановые почвы развиты больше в центральной ее частп, занимая огромные пространства в Саратовской, отчасти Самарской, Сталинградской, б. области Войска Донского, Акмолинской, Семипалатинской и б. Тургайской губерниях и областях. К юго-в. эти почвы постепенно сменяются вочвамп, извечными в почвоведении под названиембурых, которые формируются в еще более засушливо“ районе, при меньшем количестве осадков и растительного покрова и по существу почти не представляют большой ценности для сельского хозяина и почти никогда без искусственного орошения не занимаются под земледельческую культуру, служа по большей части местом выпаса скота кочевников и крупных скотоводов степи. Уже в черноземной полосе, больше в области каштановых вемель и еще больше в области бурых почв встречаются так называемые солонцы и солонцеватые почвы, которые являются характерной особенностью засушливых местностей. С точки зрения земледельца, солонцы и солонцеватые вемли по представляют почти никакого интереса без искусственного орошения, но так как они занимают иногда весьма значительные площади в области С. 8., то надлежащее использование их хозяином имеет свое значение. Так как обращение с солонцами все же в достаточной мере затруднительно, то хозяин сухой полосы не так охотио берется за эти 8еыли без крайней к тому нужды.

Если рассматривать почвы области С. з. с точки зрения их химического состава и богатства питательными веществами, то придется их охарактеризовать как очень богатые, благодаря относительно малому сроку их использования почти совершенно неистсщснные. Это обстоятельство накладывает совершенно определенный отпечаток па отдельные черты хозяйства — здесь почти нет никакого вопроса об удобрении полей ни навозом, ни тем более искусственными туками.

Значительно более интересна другая сторона особенностей почв С. з. — их физические свойства и воссбеи-ности свойства по отношению к воде. Если исключить пески, занимающие огромные площади в области С. з. и практически никогда почти пе используемые под“ земледельческую культуру, то почвы области С. з. обычно отличаются достаточной своей связностью и плотностью. Поэтому вопросы об|аботки почв, в особенности в связи с необходимостью бороться ва сохра-ненне почти каждой выпавшей капли влаги, выдвигаются всеми па первую очередь и для изучения и при использовании почв в хозяйстве. Эти физические свойства почв во многих случаях определяют и отдельные элементы организации хозяйства, когда, папр., при вспашке целинных земель новоувснского у. прихедится прибегать к упряжкам в несколько пар волов или лошадей.

Наиболее важной и характерной для области С. з. чертой являются климатические ее особенности, что собственно уже отравилось в ее названии. С точки 8рс-ния земледельца особого внимания заслуживает количество и распределение атмосферных осадков в году. Нам уже пришлось отмстить, что количество осадков в области С. 8. ниже 350 —375 миллиметров. для ССЧ Г и немного больше для Соед. Штатов Сев. Амервня. Если говорить о С. 8. в прямом смысле этого слова, то есть о возделывании сельеко-хс>8яйствснных растений, то придется отметить, что пределы колебаний в количестве осадков должны быть в значительной мере сдвинуты, и едва ли возможно говорить о земледельческой культуре без орошения при наличности меньше 250мм. осадков в год. С этой точки 8рсння для нас может быть интересной только область распространения черноземных и каштановых почв, да и то не по отношению ко всей площади последних. Абсолютно малое количество осадков распределяется в году всего чаще далеко не так, как это представлялось бы необходимым с точки эреиия хозяина. Наибольшее абсолютно количество осадке в выпадает обычно в течение летнего периода в ферме или отдельных больших ливней или же в виде небольших дождей, почти нацело теряющихся для растений в силу быстрого испарения их. Относительно много (.садков выпадает в течение осенних месяцев; сохранить их и представляется необходимостью для хозяина. Мало осадков выпадает весной, и это является характерной чертой климата э&супшввой полосы. Зимние осадки, ие столь большие по количеству, в значительной степени являются бесполезными для хоаяииа засушливой полосы, потому что они обычно ветрами сносятся с полей в овраги, к лесным опушкам, селениям и вообще к каким-либо препятствиям па пути движения снега.