> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Таурин

Таурин

Таурин, H2NCH2CH2SO3H, амино-атансульфокислота. Аналогичен глико-колю H2NCH>C00H и также образует

СН2 — NH чвнутреннюю соль I уО.

CH2-S02/

Найден впервые в желчи быка (taurus), откуда название. В желчи находится в виде таурохолевой кислоты C2oH13Of,X— соединения с сло;кной холевой кислотой CaiHwOj {см.), рядом с гликохолевой кислотой — соединения с той же кислотой гликоколя. В больших количествах содержится в некоторых моллюсках (Halio-tis). Получен синтетически из хлорэтилсульфоновой кислоты C1CH2CH2S0:,H действием аммиака. Образуется при окислении хамелеоном цистеина:

HSCH.,CHXH,C00H + 03 =

=со2 + h2nch2ch2so3h.

Т. кристаллизуется в крупных бесцветных таблицах. При действии азотистой кислоты переходит в изетионовую кислоту H0CH2CH2S03H. (См. виниловые соединения). Н. Д.