Главная страница > Энциклопедический словарь Гранат, страница > Урожайность хлебов не особеппо высока и

Урожайность хлебов не особеппо высока и

Урожайность хлебов не особеппо высока и, как обыкновенно паблюдается при экстенсивном зеыледелин, варьирует очепь сильпо, в зависимости от атмосферных условий: так, в 1911 году урожай ржи на частновладельческих землях (Гьпгь 20 пудов с дес., а па крестьянских—13, в 1912 году на первых—102 п., на вторых—77. Урожай яровых колеблется еще резче. Средняя урожайность у частных владельцев для ржи—50 - 60 пудов, у крестьян—40 - 50 пудов. Валовой сбор хлебов повысился с 35,3 миллионов пудовъ в 1874 г. до 172,7 миллионов в 1913 г., что указыиаетъ на общее повышение не только посевной площади, во и урожайности.

Благодаря завсдеппому в У. г. земством ежегодному переучету крестьянских хозяйств по посеву, мы можем сопоставить группировку этих хозяйствъ по посевной площади за время 1898—1912 гг.

%

хозяйств.

В

1898 г.

1912 г.

Безпосевпых. .

13,0

9,0

С посевом до 2

кс.

25,6

23,4

„ » 2 — 4

23,3

26,0

- 4 -10

X

28,4

31,4

10,2

Свыше 10 дес .

. .

9,7

За истекшее 14-летие в группировках крестьянских хозяйств по посеву произошел процесс т. пазыв. „подвижки вверхъ“, т. е. сокращения нижних группъ и увеличения за их счет групп ыиогопосевных. Однако и посейчас у большинства хозяйств площадь посевов (де 4-х дес.) настолько невелика, что при неурожайных годах, каков был 1911, хлеба пе-хватило па круглый год: в 40% показаний земскихъ корреспондентов—у вспх домохозяев данной деревни, в 36%—у 8/|, в 20%—от з до / Далеко не все покупали хлеб па наличные, большинство брало въ долг и за отработки, что приводило к росту недопмоч-ностн и задолженности крестьянского населения. Очевидно, для того, чтобы па такой площади крестьянская семья могла прокормиться, чтобы избежать колебаний урожайности, необходим агрикультурный прогресс, который в губ. начался недавно, но развивался довольно интенсивно: ежегодпо па земских складахъ покупаются десятки тыс. плугов, еотпп и тысячи с.-хоз. машин. Площадь под травосеянием, по последней подворной переписи 1912 г., у крестьян равнялась 3.661 дес., количество кооперативов растетъ в геометрической прогрессии. Но, сравнительно съ огромной площадью и 3-х-миллионным населением, этл зачатки культурного прогресса, конечно, ничтожны.

Сковювооство в У. г., как показывают нижеследующия данные, в общем, прогрессирует.

1870 г. 1900 „ 1912 „

(В тысячах голов .)

Лошадей.

Крупп. рог. ск.

Овец и коз.

Свиней.

653

303

3.031

155

7С0

804

3.888

350

843

964

2.005

138

Но в виду еще более быстрого роста паселепия, скотоводство не поспевает за размножением числа отдельных крестьяпских хозяйств, и поэтому процент дворов без всякого скота увеличился с 9,3% в 1895—1897 гг. до 9,9% в 1911 г., процент безкоровных подпялся с 22,3% До 24,6%, и лишь безлошадность сократилась с 18,6% до 16,8%. В общем, хотя почвенные условия и соотношение земельпых угодий для развития скотоводства в У. г. вполне благоприятны (10% сенокосов, 11% залежей и неудобий), по тем не в.енеф скотоводство, и п частности молочное, является в крестьянском хозяйстве второстепенной и малодоходной отраслью сельского хозяйства. Все внимание крестьян сосредоточилось на полеводстве, и только за по-следпее время, когда, с одной стороны, истощенная почва потребовала навозного удобрения, с другой—поднялись кевы на молочные и мясные пцрдукты вследствие увеличения рыночного спроса па них, крестьяне стали за-ботнться об улучшении своего скота. В губ. в 1912 году работало 14 артельных маслодельвых заводов, 2 артельных товарищества, 4 частных и 1 земский завод.

Лпсоводство. Площадь лесов распределена по губ воравномерпо: в мензелипск. у. она занимает 24% общей площади, в уфимском— 60%, в златоустовском— 63%. ИИо технической пригодности земское исследование определяет 1.218 тыс. дес., или 26% лесов, как строевые, 2.124 тыс. дес., как дровяные (45%)

и 1.376 тыс. дес. (29%), как молодняк и кустарник. В западной части губ. леса более истоипепм, чем въ восточной: оеобепно значительные опустошения нронз ведепы в лесах башкир-вотчиппиков. Здесь нормальное потребление лесных материалов местнымъ пасел. уже превышает возможный годовой приростъ древесной массы па 30%. На сбыт эксплуатируются гл обр. частновладельческие дачи, а также казеппыя, хозяйство которых в техническом отношении является паиболее благоустроенным. В восточной части весь строй лесного хозяйства приспособлен иля к от;а. ленному сбыту леса по речным системам или къ потреблению его на действующих заводах. Крестьянские леса истощены и годятся лишь для собственного потребления. В башкирских вотчнвнх идетъ как выборочная, так и сплошная рубка на заводы и для нужд лесопромышленности. Валовой доходъ с 1 дес. строевого леса в разных районах варьирует от 40 коп. до 7 руб., дровяного—от 20 кои. до 2 руб. В казенных лесах чистый доход с 1 дес. за 5-летие 1906—10 гг. равнялся 1 р. 12 к.

Фабрично - заводская промышленно/ т по данным апкеты мин. торг. и пром., охватившей предприятия подведомственные надзору фабричной инспекции, представлялась в 1908 году в таких размерах:

Число

Группы предприятий.

предприятии.

о

2 и cj а рч

Ь&й“

о=w е.

Обраб. волоки, вещ.. . .

3

462

5С0

„ бумаги

427

384

, дерева

металлов и мипе-

26

822

872

ИЯ

2.001

2.575

Горнозаводская пром.. Жввотя. прод., пищевых

10

16.282

7.523

и вкус. веществ (не обложенных акцизом) .

63

1.337

7.6S1

обложенных

38

1.217

6.486

Прочия произв

3

105

204

Всего..

167

22.653

26.225

Центральной группой промыгал. по числу рабочих является горнозаводская, по сумме производства—обрабатывающая пищевия и вкусовия вещества.

В противоположность общей промышлеппости, в развитии горнозаводской, па казенпых заводах с» началом XX в происходит некоторая замипка, а в> частных производство даже идет па убыль. Апогеи развития частной горнопромышленности—1890 г., когд функционировало 9 заводов, на которых работало oifr ло 16 тыс. рабочих. В это время, кроме железа, добывалась и обрабатывалась медь, правда в небольшою количестве—до 30 тыс. пудов. С тех пор число частных заводов сократилось до 5, а число рабочих в» них—до 6% тыс. По исследованию 1910 г., общее число хозяйств с кустарным пром. невелико—9.925, что составляет 2,3 всего наличного числа хоз. По кустари составляют очень небольшую часть крестьян, занимающихся сторонними промысл. и торговлей. Всех таковых, папр., в белебеевск. у. последняя перепись 1912 г насчитала 21.726 хоз. с 25.018 раб., что составляетъ более 21% всех наличпых хоз. Около 6 тыс. хозяйства занимаются подепщипоЗ и черпом работой, 2,5 тыс.—с.-хоз. батраки, рабочие, пастухи; остальные заняты мелкими ле с.-хоз. промыслами и торговлей.

Торговля (постоянная) в У. г. за период 1901 —13 и возросла, по оборотам, с 31 миллионов рублей до 73,S миллионов, т. е. увеличилась в 21/ раза, тогда как числс торговых заведении поднялось всего с 8 739до12.49С т. е. в полтора раза (при чем оказались неизвестный» обороты 2 тыс. заведевий). Размеры хлебного выпои по У. г., за последпиф годы постоянно повышавшиеся достигаютъ» в среднем до 40 миллионов пудов, что объясняется быстрым ростом посевной площади в губ В хлебпом ж.-д. отпуске главная роль првваддс“ жить белебеевскоыу у. Часть хлеба из У. г. пряло отправляется за границу, причем заграничный экспорт быстро растет: в 1895—97 гг. он равнялся 1.973 тыс. пуд., в 1904—06 гг,—3.467 т. п.,а 1910—12 гг.“ 7.450 тыс. пуд. До 93% экспортируемого за rpanuuj хлеба идет к портам гл. обр. Балтийского моря.

копая полна, достигая слухового щупальца, приводит в колебание слуховые полоски, передающие полученпое раздра-жоние клеткамъэпитфлия исоединеннымъ с ними нервным волокнам. Описанные образования играют роль не только органа слуха, но и органа, помогающого животному сохранять равновесие. У иглокожих (echinodermata) органомъ слуха являются слуховые пузырьки съ многочисленными отолитами. У червей органы чувств развиты очень слабо (пузырек, стенки которого одеты ресни-чатым эпителием) и у многих представителей совершенно отсутствуют-У моллюсков органом слуха также являются слуховые пузырьки, образующиеся благодаря углублению эктодерми-ческого эпителия. Полость пузырьковъ выполнена жидкостью, в которой взвешены несколько маленьких отолитовъ или же один большой отолит. У головоногих моллюсков слуховые пузырьки находятся в особых капсулах,образуемых головным хрящем. У насекомых орган слуха находится на боковых стенках сегментов или в голенях ножек. Построен оп по типу упругих перепонок, колеблющихся при ударах о них слуховыхъ волн и проводящих колебания волнъ до слухового нерва. Разделяются органы на две группы: хордотональные, разбросанные под кожей в различныхъ местах, причем в периферической части первного волокна лежит слуховая палочка, колебания которой передаются нервному волокну,и тимпаналь-чые, встречающиеся на голенях кузнечиков и па брюшном членике са-рапчевых; последние устроены следующим образом: чувствительныяклетки,и слуховия палочки покрыты кутикулой, которая, сильно утончаясь, свободно проводит звук, играя роль барабанной перепонки. Близ чувствительных клеток паходятся две щели, ведущия в мешки, под которыми проходит трахеа; последняя, расширяясь здесь, играет роль резонатора. У рыб, согласно опытам Кернера, отсутствует улитка, поэтому и слух у нихъ отсутствует. У большинства земноводных орган слуха состоит из внутреннего У.—лабиринта и среднего У.— барабанной полости,замыкающейся снаружи барабанной перепонкой,сообщающейся с глоточной частью Евстахиевой трубы. Барабанная перепонка лежит на уровне кожи, позади глаз; от внутренней поверхности ея кзади протянутаодна косточка (columella), которая передаетъ колебания барабанной перепонки к кожистому лабиринту. В лабиринте ~вн фибий сильно развить придаток мешочка — iagena, зачаточная улитка. У земноводпых уже появляются зачатки наружного У. и ушной раковины. Слуховой аппарат итгиц состоит изъ внутреннего и среднего У., но имеются следы образования наружного слухового прохода и ушной раковины; барабанная перепонка лежит но на уровне кожи, а в небольшом углублении. Внутреннее У. состоит из лабиринта и трехъ полукружных каналов, у птиц очень развитых, улитка же развита слабо и имеет вид слегка спирально свернутого выступа, разделенного внутри основной перепонкой на Scala tympani и scala vestibuli. На основной перепонке находятся нервные окончания, ужо имеющия вид Кортиева органа. В барабанной полости одпа слуховая косточка, Евстахиева труба открывается в глотку. У млекопитающих У. ничем существенным но отличается от У. человека, к описанию которого переходим.