История Настольный словарь
Главная страница > Энциклопедический словарь Гранат, страница > Учение об У

Учение об У

Учение об У. —отдел земледельческой паука и в то же время составная часть агропомической химии. область У может быть очерчена такими основными «опросами: 1) некоторые черты питания растения и связанные с ними правильности в поступлении питательных веществ; 2) сопряженные с вопросами У. особенности почвы, условия ея плодородия; 3) виды искусственных У.; 4) основы их технологии; 5) У. хозяйственныя;

6) действие У., его применение, приемы и вариации;

7) своеобразные черты отдельных культур относительно У; 8) районы устойчивого действии отдельных туков. Понятно, что большая доля пазванпмх проблем переплетается между собою. Изолированно оне пе могутъ ни исследоваться пи излагаться,—точно так же и здесь намеченные вопросы рассматриваются во многих случаях совместно. Под У. в широком смысле разумеется внесение в ноля разнообразных материалов, чаще всего имеющих питательное звачеиие (иногда и ле имеющих его), по всегда способных путем самых различных влияний поднять живое плодородие почвы. Та же цель может быть достигнута не только внесением тех ило иных веществ извне, по и мобилизацией наличных в почве запасов. Те или ипые системы и приемы обработки должны поэтому здесь же найти свою оценку. Всестороннее освещение предмета обязывает, чтобы здесь же была характеризована та примыкающая часть учения о севообо]>отах, в салу которой чередование растении строится на сохранении химического равновесия. В настоящей статье эти смежные главы земледельческой науки будут затронуты яавп лишь попутпо.

Омываемое атмосферой растение черпает из пея кислород я элементарном состоянии и углерод из углекислоты, которая разлагается световым дучем въ зерне хлорофилла. Управлять накоплением углерода непосредственно земледелие нс имеет средств. Ему прн-вадтежмт в этом отношении лишь косвенная роль, оно изменяет синтетическую деятельность, направляя так или пначф минеральное питание. Водород органического вещества доставляется водой и из воды, и забота о снабжении ей посевов составляет одпу из задач правильной обработки полей. Четвертый из органогенов, азот, в некоторой очень незначительной доле воспринимается надземными органами из присутствующого в атмосфере углекислого аммиака. Свободный азот атмосферы используется мотыльковыми и некоторыми видами других семейств: он связывается па их корнях клубеньковыми бактериями. Остающиеся после мотыльковых корневые остатки приносят съ собой прямое обогащение участка связанным азотом. При достатке в почве готовых минеральных соединений азота мотыльковия отдают нм преимущество, а связывающая свободный азот деятельность соответственных организмов замирает. За указанными ограничениями преобладающая часть растений получаетъ огромную долю своего азота, пользуясь азотистыми соединениями почвы, и обеспеченность снабжения азотомъ составляет прямую задачу У. Собственно минеральное корневое питание растений строится па шести различных, неза меняющих друг друга и абсолютно необходимых элементах. область У. ограничивалась обычно двумя и в них—фосфором и калием (третий—азот). Относительно иных чс.ырех элементов—серы, магния, взвести и железа—господствовало убеждение, что всевозможные полевия почвы в достаточной мере обеспечены ими. За последнее время убеждение это подвергается ограничениям со всех сторон. Известковия У. часто не только содействуют полезным превращениям въ почпе, но непосредственно дают пищу растению. Иш-сткоеапив почв ведется ио преимуществу мелом, ипо-г.ци едкой известью, также мергелем (мергелевание почв), который представляет из себя смесь углекислого каиь-иия с глиной. Как улучшение в известковании можно наметить применение значительно меньших количеств— иногда круппыо эффекты достигаются уже 20 пудами извести на десятину, что иногда объясняется прямымъ действием извести. Очень часто, особенно в Зап. Ввыо-пе, обнаруживается теперь недостаток усвояемой веры, иногда- настоящий сернокислотный голод. Все чаще и чаще гипсование почвы производится с целью дать посеву дополнительное количество серной кислоты. 5же этими Фактами стирается грань между У. прямыми, непосредственно питающими растение, и У. косвенными, влияв шими лишь на почву. Косвенными считались какраз известковыя, сернокислия и еще натронные У За последними нельзя отрицать и некоторого прямого действия, смены некоторой доли калия на патрий в самом растении и повышения осмотического давления клеточного сока. Некоторые возможности открываются и перед магнезиальными У. Наконец, и осторожное внесение солей железа может иметь смысл на очень бедпых основаниями выщелоченных почвах. Все же господствующей задачей в области питания будет борьба с недостатком усвоямыхь азота, фосфорной кислоты и калия. Общие запасы питательных веществъ неизмеримо, в сотни раз больше потребности в нихъ отдельного посева. С У., особенно искусственным, обычно вносится даже несколько менее того, чем борет растение. Экими фактами определяются основныя соотношения между почвой, растением и У. Крупнейшая доля питательных веществ находится в состоянии мертвой неподвижности в соединениях, корням недоступных, это — только суммарный запас, определяющий богатство почвы, а не ея плодородие. Правильная организация У. может и должна идти двумя путями. Искусная обработка должна вызвать в почве благотворные превращения. В том же направлении призваны действовать и упомянутия уже косвенные У.: известь, гипс, поваренная соль. Все они способны обогащать почвепныиираствор усвояемыми соединениями калия, иногда поднимать доступность фосфорной кислоты (известь— при воздействии на фосфаты железа), часто усиливать минерализацию азота. Так, на богатых почвах правильная обработка ила известкование способны заменять иногда прямое У. в составе всех трех основных питательных веществ. В виде прямого У. надлежитъ вносить лишь разность между требованиями растения и наличностью в пичве доступных соединении. В свое время агрономическая химия, подчиняясь догматам Либиха, требовала, чтобы почвы находили в У. полный возврат всего у них унесенного. „Причина возникновения и падения наций лежит в одном том же,—писал Либих. Расхищение плодородия почвы—их гибель, поддержание этого плодородия—их жизнь, богатство в могущество“. Свою теорию чередования растении Либихъ строил па особенностях в составе золы, чередованием растении калийных, известковых и растении других типов достигается более равномерное использование почвенных запасов. Проблема севооберота оказалась впоследствии неизмеримо более сложной, чемъ представлялась Либиху: в ея состав вошли азотистое истощение, постепенное накопление оснований в почве, быть может—образование вредных соединений и многое лр. Либихом же был формулирован закон минимума, по которому высота урожая определяется фактором, который находится в наименьшем количестве, достаточная снабжеиность другими является при этомъ вполие бесполезной. Требования Либиха о полном возврате взятого оказались слишком педантичными. Либих не имел в виду постсянвой деятельности почвы, которая предоставляет растению все новия доли почвен-пых запасов. В земледелии было бы разорительно но считаться с этнмн процессами, которыми освобождается почвенное богатство. Если при интенсивном пользовании оно упадет, следующия поколения полнее, легче и дешевле сумеют его восстановить. Аккумулятора плодородия земля пе представляет. Если участок земли много деть лежит без посева, то хозяин ошибается, думая, что накопляемое плодородие вознаградит потери в урожаях следующого периода. В огромной доле несобранные урожаи будут утеряны безвозвратно. Отношения почвы и У. характеризуются далее поглотительной способностью почв. В самой схематической форме явления поглощения сводятся к образованию нерастворимыхъ соединений, возникающих в результате химическихъ реакций обмена или присоединения. Частью источникъ поглощения лежит в физических силах. Из У. веществ хорошо поглощаются фосфорная кислота, калий, аммиак, не удерживается кислота азотная. Явлениями поглощения устраняется возможность опасной концентрации, ими :ко достигается и разнообразие почвенного раствора. Калий почв иредставлен по преимуществу силикатами, его крупная доля находится при этом въ относительно подвижном—„поглощенномъ“ состоянии. Выть может, здесь имеются соединения неопределенного состава, возникающия из взаимодействия калийныхъ солей в почвенных коллоидов. Анализы обнаруживаютъ известную связь между содержанием глины и ьалия.

Однако эта связь имеет и обратную сторону: чемъглн-ннстеф почва, тем большая доля калия оказывается пе-усвояемой. В общем, в калийном У. будут нуждаться в первую очередь супеси, далее подзолы. Весьма безразличны к внесению калия богатые нм черноземы.

Общие запасы фосфорной, кислоты, вообще говоря, ниже запасов калия—0,1% фосфорной кислоты в солянокислой вытяжке имеют почвы лишь очень богатыя. В минеральной части фосфорная кпслота почвы представлена солями извести, железа и глинозема. В органическом веществе почв существуют (по крайней мере, в виде обломков) те фосфоро-органические со-единепия, которые характерны для растительного вещества: всего вернее, нуклеины и лецитины. Заметпая,точно не учтенная доля фосфорной кислоты в почве связала в теле микроорганизмов с организованнымъ белком. Биологическое поглощение легко-усвояемыхъ соединений фосфорпон кислоты (потребление их микроорганизмами) достигает тем большей степени, чемъ сильнее развита бактериальная жизнь. В этой области низшие организмы обычно являются не благодетельными союзниками, а злыми соперниками высшого растения. В согласии с этим фосфорнокислое голодание для культурных растений получает особенно острия формы на почвах, богатых органическим веществом, где ветъ недостатка в связанном углероде, и где деятельность бактерий должна совершаться с особенной интенсивностью. Существует как будто обратная зависимость между содержанием гумуса и отзывчивостью па фосфаты: так, черноземы всех оттепков гораздо более нуждаются в фосфорной кислоте, нежели леспые суглинки. Азотистия вещества почв довольно разнохарактерны. Общее содержание азота составляет от 0,15 до 0,3 в почвах нечерноземных; в черноземах оно поднимается до 0,5 и выше, уравниваясь с содержаниемъ азота в навозе. В огромном преобладании находятся органические соединения азота. Опи представлены, съ одной стороны, азотом амидов и аминокислот, причем те и другия, вероятно, заключены внутри сложныхъ обломков белковой молекулы (типа полипептидов). Едва ли не большая доля всего азота еще более прочно спаяна с углеродным ядром—это азот гумнновый, во многих отношениях близкий к азоту белковому, азоту нмидов. Быстрота биологического образования минеральных соединений из органических в сильной степени зависит от принятых способов обработки полой. Все приемы, повышающие влажность и проветривание пахотного слоя, одновременно усиливают отщепление минеральных соединений азота. В этом отношении своевременная обработка, ранний взмет паров и жнивья всего более сиособпы заменить сильное У. Амыиачный азот быстро окисляется соответственными бактериями в соли азотной кислоты. Условия их накопления, передвижения и превращений изучены русскими опытными станциями с большой тщательностью. Вопрос имелъ особешюе значение до того времени, пока нитраты считались единственным источником азота, приспособленным для питания высших растении. С тех нор, какъ доказана возможность аммиачного и амидного питания, накопление селитры может рассматриваться скорее какъ неизбежный спутник культурного состояния поля, нежели как обязательное условие хороших урожаев. Главной задачей превращения азотистых веществ можетъ считаться образование аммиака. Нитрифицирующая способность в особенности велика у черноземов, однако и там нитратов скопляется мпого лишь в паровыхъ участках до тех пор, пока к полю иф прикоснулось растение. Под хлебами селитры почти пет: посев или потребляет ее целиком без остатка или—что вероятнее— питается аммиачиыми солями. Во всяком случае никогда не следует забывать о полпой равнозначности для растений селитры полевой, образуемой бактериями. и селитры искусственной, вносимой в У. У. селитрой может иметь смысл лишь тогда, когда солей азотной кислоты в почве мало. Таким периодом минимального содержания питратоп обычно бывают первия недели полевой веспы. Наибольшого эффекта и можно ожидать от селитры, внесенной под яровые во время посева, под озимые—раабросанпой весвой по зеленом. В осеппем внесении селитры озимые обычно нуждаются лишь на занятых парах. Совершенно пепоглощасмыв почвой соли азотпой кислоты за осенние и зимние месяцы легко опускаются и вымываются. Далее, но менее легко в периоды насыщения почвы водой происходит биологическое разрушение селитры, значительно обфзцепппающее ея азот. В силу вгих условий селитра представляет тот почти единственный вид У., который с осени должен вноситься с большой осторожностью. Неиспользованные остатки ея не дождутся весенней жизни в неиарушеишомъ состояпии.

Переходя к описанию видов У., нелегко отрешиться от переживаемого здесь кризиса. В области У. война совершенно переверпула рыночные соотношения. Обычные основные в мирное время У. представляют теперь буквально ценность редкости и до полей теперь совершенно не доходят. Явление это естествеппо исчезнетъ вместе с войной, и о ием можно было бы нф говорить здесь. По катастрофа войны заставила обратиться къ материалам, забытым или целиком уходившим за граиицу. Между тем опи всегда имеются внутри страны, представляют большую ценность и должны выйти изъ заброшенного состояния или сохраниться для русскихъ полей и после открытия границ. Так. обр. для искусственных туков в России можно представить в значительной мере не совпадающие списки мирного и военного времепы. Однако и последний будет иметь нф только премепное значение.

Из азотистых туков распространением наибольшим, распространением мировым пользуется азотнокислый патр—чилийская селитра. Гипотезы образования чилийских залежей довольно разнообразны. В этом грандиозном накоплении селитры должны были принимать участие отложения гуано, массы морских водорослей, отрезанные от океана, и сама морская вода. По другим предположениям, залежи создапы процессом иочвенпым, который в существе дела сходенъ с обычной нитрификацией. Чилийская селитра обладаетъ резко выраженною физиологической щелочностью. В результате ея потребления образуется черезвычайно опасная для растений сода. Углекислый натр, даиая въ растворе свободную щелочь, даже в очень низкихъ концентрациях разрушающим образом действует на ткани корней. Помимо того он препятствует свертыванию нла, переводит в раствор гумнповия вещества и тем разрушает строепио почвы, заставляя ее сплываться. В том же направлении действует и потребление азотпокислого патра низшими организмами. Размеры вреда, приносимого физиелогической щелочностью селитры, могут оказаться очень чувствительными, вообще говоря, при систематическом применении, а в сухомъ климате—и при одпократпом внесении. Этн недостатка физиологического характера совершенно отсутствуют у селитры воздушной, норвежской—азотнокислого кальция. Неравномерность потребления будет вести здесь къ образованию нейтральпого и трвдно-растворнмого я часто даже полезного углекислого кальция. Большинство растений спокойно выносят его в очень крупных дозах. На почвах, бедных основаниями, несколько лишних пудов деятельной извести могут оказать заметное благоприятное действие. Норвежская селитра можетъ однако уступать чилийской па почвах с резко выраженным недостатком усвояемой фосфорной кислоты в тех случаях, когда запасы этой последней представлены но преимуществу известковыми солями: ихъ низкая растворимость будет еще более угнетена новой прибавкой извести. Между тем азотнокислый натр может вызвать благоприятную обмеппую реакцию. Третий вид селитры, азотнокислый калий, характеризуется особенной легкостью поступления в растение, однако из-за своей дороговкзпы почти нф нмеот полевого применения. Все азотнокислия У. пезялнеимо от физиологических отличий объединяются очень характерными особенностями, которые часто обращаются в крушило, недостатки. Все виды селитры нс удерживаются почвой, черезвычайно подвижны, легко перемещаясь во всехъ направлениях. В сыром климате применение селитры грозит поэтому певозпаградпмым вымыванием ценного азота. В засушливых районах селитра, подчиняясь восходящему току, концентрируется в самыхъ верхних слоях и легко становится бесполезной для почвы, а при участии бактерии и здесь совершается образование соды. Так. обр. вопреки споим химическимъ особенностям селитра часто оказыпается, к удивлению, не доступной и при своих разнообразных недостаткахъ неспособна удержать за собой то первенствующее положение, которое й приписывали. Чрезмерная вера въ селитру, вероятно, во многом затормозила првмепе-ние азотистых У. Однако первое место по р&спро“ страпепию принадлежит селитре: здесь влияли гл. обррыночные соотношения. Значительная доля ея недостатков устраняется с переходом к другой мпперальпой .форме азота—к аммиачнымь солям. В качестве У. употребляется почти исключительно сернокислый аммиак. Его азот, как во всЬх аммиачных солях, хорошо поглощается почвой и предохранен как отъ вымыпания, так и от вынесения вверх. Он имеетъ физиологическую характеристику, противоположную селитре, т. е. его потребление связапо с накоплениемъ в почве остатков свободной серной кислоты. Эта физиологическая кислотность может быть опасна па почвах. очень бедных основаниями; опа может быть вредной в смесях с кислым суперфосфатом при концентрированном У. В большинстве других слу-чаевь кислотвость эта будет совершать полезную работу. При ея участии сернокислый аммиак оказываетъ заметпое, вполне уловимое влияние па вносимые съ ним совместно трудно усвояемые фосфаты, как фосфорит и. в особеппости, костяную муку. Но тому же растворяющему действию подлежат и почвенные фосфаты. Могут быть, наконец, случаи, когда непрерывные посевы привели участок к утомлению, часть которого объясняется возросшим избытком оснований; физиологическая кнслотпость поможет здесь растению преодолеть эту Возникшую щелочность почвы. Серпокис-лый аммиак имеет явные преимущества перед селитрой и в тех случаях, когда нитрификация затруд-яо а, и господствуют враждебные, разрушающие сс-лптру организмы. В этих условиях, падугах, папр., селитра подверглась бы быстрому раскислению, а аммиак скорее может сохранить минеральную форму. Лишь в одном случае селитра определенно будет удерживать первенство по сравнению с аммиаком. Имеемъ в виду поверхностное У., папр., весной по зелфпямь.

Азот селитры и азот аммиака представляют форму, ясноередствеипо усвояемую растением. Азотистое У. может быть дано в другом состоянии—в ряде органических туков животного я растительного происхожде-«ия. Бсе более расширяется в различных производствах список отбросов, которые ранее только выбрасывались, а па самом деле представляют ценное У. К категории азотистых туков относятся, например, хо-рс шп усвояемые жмыхи, по преимуществу клещевинные, частью хлопковые, табачная пыль, кровяная мука, роговая стружка, более трудно усвояемые кожная мука, шерстяные отбросы. Степень усвояемости определяется способностью к распаду до минеральных форм. Ко-иечпо, разложение и легко распадающагося тука можетъ <5ыть остановлено отсутствием бактериальной деятельности или сухой погодой. В некоторых случаях при благоприятной обстановке первоклассные органические туки могут показать даже превосходство над минеральными. Ими обеспечивается равномерное снабжение растения азотом в течение всего полевого периода. Къ «той группе У. примыкает гуано перуанское, образованное скоплением извержений морских птиц в сухом климате, и известные под названием рыбьяго гуано разнообразные рыбьи иуки—размельченные отбросы рыбного промысла или размол мелкой рыбы целиком. Обе группы У. содержат но только азот, во и фосфор, и часто—даже больше последнего (в особенности то гуано, которое привозится в Европу в настоящее время). Менее концентрированным будет голубиное гуано, ещо значительно беднее помет домашних птиц,—все же и эти отбросы представляют сильно действующее У., оии гораздо сильнее навоза. Зелено“ У., достигаемое путем запашка, высеянных растений, также приммкаоть к азотистым. Хотя его действие более сложно, но одна из главнейших его задач—обогащение почвы связанным азотом, и па зеленое У. обычно высеваются азотособнраюшия культуры, но преимуществу люпины. В сыром климате зеленое У. выполняется в пару. Супеси и пески представляют те категории почв, для которых зеленое У. является решающимъ улучшением. Помимо накопления азота, зеленое У. цш-мо той массой органического вещества, которое с нимъ вносится, и улучшает физические свойства почвы. Далее, выбор растений, обладающих высокой уевояющоии способностью, позволяем при их посредстве элементы богатства почвы превращать и элементы плодородия. Съ золеным У, тесно связаны У. бактериальные, из ннхъ серь зпое значение имеет пока лишь нитрагин—культуры клубеньковых бактерий для разных видов мотыльковых. Нитрагин, которым заражаются семена и!ли почва, чащо оказывает влияние па участках новойкультуры (осушенные болота) или в тех случаях, когда заражаемый участок внервые видит посев данного мотылькового, Б этих условиях чаще всего может сказаться недостаток соответственных организмов. Заражение полой культурами свободно живущихъ азотособнрателей до этих нор не увенчалось успехом. ИИрвчпна, вероятно, в том, что эги организмы имеютъ повсеместное распространение и для усиления своей деятельности нуждаются лишь в благоприятной для пих обстановке и подходящем источнике углерода. Иих деятельность усиливается почти любым органическим растительным веществом, злаковой залежью или посевом па зеленое У. даже не бобовых растений, по всей вероятности, и навозным У. (смотрите также ассимиляция азота).

Главнейшим источником калийных У. являются залежи Стасфурта, и в этом отпошении Германия располагает почти монополиею. Здесь над отложениями пова-реппой соли имеется несколько мощных слоев, содержащих калийные соли в разных комбинациях и составе. Ии нолшалите господствуют сернокислыя, в карналлите—хлористия соли; в каините—наиболее распространенном из сырых отасфуртских слоев— смешаны соли обеих кислот. Бо всех слоях калий сопровождается магнием. Для транспорта на дальния расстояния более применимы калийные соли с гарантированным содержанием окиси калия в 30 и 40° 0. Оне изготовляются из тех же материалов. Оне имеютъ перед каинитом еще и то преимущество, что в пихъ понижено содержание хлора, который может быть нежелателен для некоторых растении. Очень богатое калийное У., иногда почти чветыи хлористый калий, можетъ быть добываемо на соляных промыслах из морской рапы. Поташ, калий углекислый, вырабатывается въ России в Кубанской обл. из очень богатой им золы подсолнечника. В последнее время на русский рынокъ поступил калийный тук, получаемый в результате сжигания паточной барды—также почти чистый углекислый калии. Наконец, углекислую форму имеет калий всех разностей золы. Свежая зола дров, соломы, кизяка, морских водорослей содержит калия пе меньше, а часто больше, нежели каинит (от 10 до 18 и более процентов). Каждая печь выбрасывает калий в таких количествах, которых хватило бы на иолвое У. почти целой десятины. Получаемия в стране массы золы во много рае превосходят потребление калийныхъ туков, и ея правильное использование ыа много десятилетий вперед сняло бы с России зависимость от солеи Стасфурта. Зола содержит пе только калий, но и превосходно усвояемую форму фосфорной кислоты и представляет поэтому особенно ценный источник минеральных веществ; зола всем доступна и разбросана повсеместно. Правда, из трех главнейших солей кадия—сернокислого, хлористого, углекислаго—первое место по удобрительной ценности должно быть признано за сернокислым; серная кислота имеет свое питательное значение. Углекислый калий представляет наименее безопасную форму калия. Вредоносное влияние углекислых щелочей сказывается даже в результате потребления селитры. Здесь это угнетающее действие ничемъ не смягчено и открывается с полной силой уже при самом внесении. Эта сторона дела заставляет быть осторожным в выборе количеств золы. В сыром климате опасность ослаблена, но при господстве восходящого тока даже ограниченное количество и даже запаханного углекислого калия может оказаться вредным. Здесь безнаказанно и с» успехом можно пользоваться, вероятно, лишь промытой золой. Среди калийных минералов калий нолевого шпата и его аналоговъ почти пе воспринимается растением. Обратно, калий водных алюмосиликатов поступает в растения съ легкостью, если тотько реакция обмеиа протекаетъ беспрепятственно. Однако из числа безводных силикатов значительной усвояемостью обладает калий въ слюде, особеппо в биотите. Хорошо используется слюдяной калий в нефелиновой порохе, крупные залежи которой имеются в России у берегов Белого моря. К сожалению, материал этот довольно беден (не свышо б°;0 окиси калия) и дальних перевозок выдержать пе может.

Основные источники фосфорнспи кислоты представлены костями животных и хсаопаемымн минеральными фосфатами. Путем переработки этих основных материалов получается большая доля ипых фосфорнокислых туков. В кости и фосфоритах тесно переплетапы черты сходства и черты различий. Фосфорная кислота представлена в когтях трехкальциевым фосфатом; в фосфорите это соединение имеется лишь формально, на самом деле здесь господствует фтор-апатнтовое вещество, оторвать от которого фосфорную кислоту неизмеримо труднее. Согласно с этим кости обладаютъ значительно более высокой растворимостью своей фосфорной кислоты. Помимо фосфата, кальция и частью магния, кость имеет в своем составе жир и близкие между собой и белковыми веществами коллаген и оссеин (клей-дающее вещество). Разные сорта костяной муки, выпускаемые в продажу, освобождаются только от жира иди также от оссеина. В нервом случае обезжиренная костяная мука имеет тук с 3—4% азота и 14—20% фосфорпой кислоты. Во втором—мука обезклеспная содержит лишь следы азота и 30 и более процентов фосфорной кислоты. Удаление жира весьма существенно для действия У., так как жиром затрудняется смачивание частиц. Обратпо, удаление оссеина имеет в виду гл. обр. получение цеппых сортовъ клея, а с точки зрения удобрительного достоинства тука представляет отрицательное качество. У. лишается азота; продукты, возникающие из распада органического вещества, могут иметь пекотороо растворяющее влияние и на фосфат кости. По подсчетам убиваемыхъ жпвотпыхь общее количество костей достигает очень крупной цифры и должно было бы превышать в России 20 миллионов пудов ежегодно“ если бы масса мелкихъ боен не выбрасывала кости без всякой утилизации фосфорной кислоты.

Фосфоритовия залежи мира черезвычайно разнообразны во всех отношениях, принадлежат к очень различным геологическим возрастам. Молекула фтор-апа-тнтоеого вещества часто имеет в своем составе, помимо фосфорнокислого и фтористого кальция, еще кальций углекислый. В некоторых случаях строение ея осложняется участием воды и окиси кальция. В некоторых особенных, хотя и немногочисленных, случаях фосфорная кислота связана в фосфорите съ железом. Часто в материале имеется смесь нескольких близких между собой фосфатов. Фосфат окружен в фосфорите смесью большого числа разнородных веществ и материалов. Основу массы составляют кварц, те или другие силикаты, иногда глина. Фосфориты определенных типов характеризуются содержанием серного колчедана, гипса, водных окисей железа и глинозема, глаукопита. Помимо карбоната, входящого в частицу, почти всегда присутствуют и примеси углекислого кальция. Довольно постоянным спутником фосфоритов является органическое вещество. Морфологически фосфориты делятся па тины по кристалличности своего сложения—явной или неявной. Малое участие посторонних примесей обычно, хотя и не всегда, выражается кристаллическим сложением и внешней формой (имеются месторождения, фосфориты которыхъ составлены почти исключительно из фтор-апатита). Фосфоритам свойственна весьма разная степень рыхлости. Ни коироцептпыф материалы обычно аморфны, хотя тонущий в массе примесей фосфатовый цемент часто оказывается кристаллическим. Богатейшия залежи фосфоритов несуществующей в России продуктивности и очень высоких процентов существуют в Америке, в Алжире, Ту инее. Отсюда питается фосфорпой кислотой мировой рынок. В Соединенных Штатах фосфорит добывается в количестве свыше 150 миллионовъ пудов в год. Около 100 ыилл. вырабатывалось въ Сев. Африке. Но сравнению с этимн грандиозными цифрами русские разработки ничтожны, а русские пласты бедны. Во многих среднерусских месторожденияхъ ископаемое представлено прослойками мощностью в доли метра, а мощность африканских слоев выражается десятками метров. Более половины всех нерусскихъ фосфоритов содержит фосфорной кислоты не выше 18%. Мощные африканские слои составлены и в материала, имеющого 28—30’о“ Особняком по своему богатству и высокой продуктивности в России стоят подольские фосфориты снллурийской эпохи и уральское месторождение. До этих нор русское производство фосфорнокнс дых У. строилось па привозном фосфорите, который доставлялся морским путем. Одпако постепенно минеральные У. будут завоевывать все новые районы въ глубине страны, в глухих ея провинциях. Параллельно этому все ббльшую цепу будут приобретать расположенные в различных частях страны местные за-лежа. Многия и в них могут быть использованы для

широких разработок. Общая сумма ископаемого в-исследованных до спх“ь пор залежах оценивается приблизительно в 150 миллиардов пудов со среднимъ содержанием фосфорной кислоты в 17—18%. Вопреки взглядам, еще недавно существовавшим, теперь установлено, что из среднерусских фосфорнтоп получаются при химической переработке туки первокласснаго достоинства. Начальные У. приготовляются из фосфоритов путем прямого размола. Для кости размол осложняется некоторыми другими операциями, но природа фосфатов остается и здесь совершенно неизмененной. Оба фосфата мало растворимы и мало усвояемы. Правда, всяко“ растение способно из еплть составъ раствора, и доступная фосфорная кислота измеряется пе только той долей ея, которая растворима в воде. Мерой средней усвояемости фо форпокиелых туковъ служат показапия некоторых определенных растворителей, чаще всего лимоннокислых солей. В лимоннокислом,аммиаке фосфат кости хорошо растюрим. Но растворимость эта значительно пад ет, если взаменъ кислого реактива (способ Вагнера) пользовался щелочным (способ Петермапи). Можно принять, что показания последнего растворителя гораздо правильнее выделяют фосфорную кислоту, готовую для прямого усвоения. И за згой оговоркоии сохраняется заметная, хотя «с не столь крупная разница в пользу костяной муки. Для нея поле непосредственпого применения несколько шире, нежели для фосфорита Но общий характер необ ходнмой обстановки сходен для обоих материалов; в своем действии они связаны тесными рамкам (. Живым источником плодородия они могут служить лишь, при наличности того или иного растворяющого влияния. О силах, которыми оно может вызываться, будетъ сказано ниже. Вне такого влияния мука фосфоритная и костяная представляют лишь материал для приготовления У. Путем воздействия кислот взь фосфорита и костяной муки изготовляются благородные туки главнейшим образом двух типов: суперфосфаты и преципитаты. В последних фосфорная кислота находится в т. паз. полурастворнмом состоянии и представлена по преимуществу дифосфатом кальция,- -соль, которая полностью растворяется в реактиве Петермана. В суперфосфатах большая доля фосфорной кислоты извлекается водой. Здесь преобладаетъ мопофосфат кальция. Для суперфосфатов характерна пф только полная растворимость, во и явно выраженная1 кислотность (свободная фосфорная кислота). Последняя может быть опасной на почвах, бедных основаниями, в частности па песчаных. Особняком стоять в списке фосфорнокислых У. отбросы сталелитейного производства—ии.иаки томасовы и мартеновские. Они получаются при выплавке руд, богатых фо< фороы. Томасовы шлаки обычно содержат 14—16% фосфорной кислоты, но могут иметь ея до 24%. Шлаки мартеновские заметно беднее, в них содержание спускается часто-до 1—2%, но иногда поднимается до 6—7%. В последнем случае опи представляют уже цеппый ту и лишь по недоразумению образуют заброшенные гоуьв вокруг заподов (у пас па Урале). Томасовы шлаки очень богаты известью (иногда более половины всего веса). Считают, что фосфорная кислота представлена здесь по преимуществу сильно известковым соединением—тетракальциевым фосфатом. Высокие температуры образования заставляли бы думать, что фосфорная кислота шлаков но будет легко усвояемой. Вопреки таким ожиданиям, опа в общем используется превосходно. Растворимость шлака в реактиве Петермана иескольк» ниже, чем для преципитата, но значительно выше, чем для кости. О высокой ценности ф тфориой кислоты в растительной золе всякого рода уже упоминалось. Сжигание растительных материалов разрушает оргапические соединения, в которых частью находилась фосфорная кислота. Большинство органччсси ихъ туков, представляющих фосфорнокислое У., мясокост-пая мука, рыбьи тукп, содержат фосфорную кислоту костей, по существу, слеов., она здесь в минеральном виде. Собственно органические фосфаты, например, соли фитина, лишь как исключение оказываются в составе удобрительпых материалов.

До этих пор нами рассматривались почти исключительно односторонния удобрительные вещества, снабжающия посевы одним из питательных элементов. Хозяип может комбинировать пх внесение по своему пыбору. Только в малой доле па рынке фигурируют, сложные У. (например. аммиачпый суперфосфат) или сыеси их, приготовляемия для специальных культур. Впрочем, в Америке опи имеют более широкое распространение. Помимо искусственных, большей ча стью одпостороппех туков, пе проникших еще во все земледельческие районы, восстановление плодородия почти повсеместно с всз&пимятных времен строится па У., которые получаются в хозяйстве и обычно оказываются У. полными. Главенствующая роль принадлежит прежде всего У. навозному.

Навоз содержит пф только все элементы, необходимые для минерального питания, по своей органической массой оказывает влияние и па физические свойства почвы. С ним вносится также своеобразное бактериальное население. Навоз является поэтому У. не только полным, пои универсальным, всесторонним. Содержание питательных веществ в пн возе черезвычайно под-вижпо, и средния“ величины выводятся здесь лишь съ большой натяжкой. Довольно часто навоз при соломенной иодстилке содержит в нолуразложившемся состоянии около 0,5‘/о азота, 0,2% фосфорной кислоты, 0,6% окиси калия. Уже этн цифры показывают, что нельзя считать па воз .но преимуществу“ ааотистым У„ съ ббльшны нравом его можно назвать калийным .въ особенности“ Ценность азота в навозе подрывается еще тем обстоятельством, что в обычном навозе, в сумме экскрементов и подстилке, оп обладлеиъ весьма невысокой усвояемостью. По наблюдениям надъ полевыми участками навоз не повышает или даже понижает содержание нитртти в,отсюда делался вывод, что навоз не улучшает услопиП азотистого питания. Однако растения приобретают по нави зу вид, характерный для обильного азотистого У. Мсжпо догадываться, что это протнв речие пайдет свое объяснение в косвенном действии: вносимое с навозом пе вполне разложившееся органическое вещество вызывает, вероятно, взрыв деятельности свободпоживущмх азотособирателей. Калии нав за слагается из калия жидких выделений, где присутствует киедая углекислая соль калия, и изъ калия соломы, большая доля которого растворима в воде. Суммарная усвояемость калия в навозе может считаться поэтому действительно очень высокой Ббльшая доля фосфатов соломы легко усвояема, фосфорная кислота твердых выделений также легко воспринимается растениями. С другой стороны однако, фосфорной кислоты в навозе мало, всего менее, а для огр< мной доли русских почв фосфорнокислый минимум всего яснее. Из сказанного вытекает, что при внесения навоза въ малых количествах его надлежит дополнят фосфатами, быть может—азотистыми т ками, но едва ли калийными. 11а составе навоза очень сильно отражается состав кормов, при правильном и интенсивном кормле-нив получается навоз гораздо более ценный. Составъ навоза сиьно зависит, далее, от возраста и вида животпых. Взрослия жпвотпия дают бодее богатый павоз. Высшее содержание азота к калия характерно для овечьяго, высшее содержание фосфорпой ки слоты— для конского нагозд Всего водянистее и беднее во всехъ отношениях и ьозь рогатого скота. Конский навозъ содержит больше иепеи еварчвных веществ, и поэтому быстрее подвергается распаду, развивает большее количество тепла. На составе навоза отражается далее видъ подстилки, содержание азота повышается при употребление в подстилку солому бобовых или торфа. Принимается, что и павоз переходит около половипы сухо о вещества К-рыа. Суммированием этой величины с сухим веществом подстилки получается сухое вещество навоза. Среднее содержание воды составляет 75%. а потому умножепигы предыдущей величины па 4 определяется приблизительно общее количество свежого навоза. 1 олова крупного скота дает в год от 400 до 600 иуд. навоза. Превращения веществ очень многообразны. Вначале мочеыипф а также гнппуроная кпелота быСтро превращаются в углекислый аммиак. Наличность втои летучей соли вызывает крупные потери авота. Оне могуи захватывать большую половину всего его запаса. Для предохранения от потерь рекомендовались разныя средства Те или иные сернокислия соли (гипс, желез-вый купорос, сернокислия солп каинита) будут превращать углекислый аммоний и нелетучую сернокислую ®оль. Однако для того, чтобы серная кислота связала олыоую часть аммиака, необходим значительный избыток сернокислых солей (десятки пудов гипса къ Го па голову); без этого обратимая реакция потечетъ нозь в сторону образования углекислого аммиака. Ипо-нредлаи алось употиеблять с тон же целью суперфосфат, в котором содержится гипс; совершенно ясно однако, что или цель пе будет достигнута, или мера будет разорительной. Избыток бесполезно внесенного суперфосфата будет дороже сохраненного азота. Потери ослабляются плотным укладыванием и утапты-ванием. Вообще здесь будет блзготворпа среда, богатая углекислотою; последняя уменьшает диссоциацию углеаммиачпой со’п. Перегнойная земля, а еще лучше торф в качестве подстилки в значительной мере защищают от потерь. Свободные перегвойные кислоты торфа вытеспяют углекислоту и дают нелетучия ам-миачные солп Одновременно с аммиачним брожениемъ мочепини начинается pace ад безазотнетых веществъ навоза. Свежий павозт» представляет превосходную ср--ду для очень большого числа микроорганизмов, и въ грамме навоза насчитывают 10 миллионов зародышей. Этн миллиарды организмов живут в начале по преимуществу пептозанами, к< торые исчезают всего быстрее, эатем постепенно нер -ходят к менее доброкачественной для нвх клетчатке. При эт м господстве ба кто; иальпей жизпи совершенно отсутствуюгь условия для подготовки минеральных веществ. Вопреки ..быч-пым нредстав ениям, их усвояемость во время разложения навоза нф только не возра таеть, но заметпо падает: масса минеральных соединений азота и фосфорной кислоты потребляется мнкрооргонизм ими, фиксируется ими в сложной органической форме. За счет разрушения углеводов идет энерги ный синтез белков. Ихъ об.атный распад будет про екать в заветных размерах лишь зп ичииельно позднее, когда бактериальная деятельность замрет По это и «стает, видимо, л. гаь па очень глубокой стадии разложения, когда навоз потеряет свои цепные свойства в качестве источника органического вещества. Для фвзического влияния па и,;чну он должен вывозиться в полуриздоженном состоянии, богатый растворимыми гуматам»(темпо-крам.енный цветъ вытяжек из него). В этом периоде большая доля азота и фосфорной кислоты завязана в органические формы. Однако такое состояние питательных веществъ едва ли вызывает серьезные опасения. В почве отщепление минеральных форм при отсутствии свежаго органического вещества будет совершаться с легкостью. Потери питательных веществ г> навозе не исчерпываются улетучиванием аммиака. Возможны потери азота в элементарном состоянии. Допускаются и потери фосф ра через улетучивание. Питратов почти пе находят в навозе на соломенной подстилке, олпа-ко это, быть может, указывает лишь на их энергичное разрушение: денитрифицирующия бактерии всегда сн’ьпы в навозе. Угрожающих ра мерон могутъ достигать в навозе потери благодаря вымыванию. Олас-пости выщелачивания подвергаются не только растворимия соедни ения азоиа, пои минерзльпые фосф ы ы, углекислый калий—ясе наиболее ценные формы питательных веществ вообще. Хранение навоза приходится организовать различно в зависимости от того, какая составная часть навоза представляет наибольшую цен-н сть для данного района. Указывается, например, что сильное ра витие плесневых грибов устраняет потери фосфорной кислоты, однако такое направление будемъ неблагоприятно для подютовкн органической массы. ИИо характеризованные фа ты позволяют все же наметить некоторые общия пачала в разумном хранении навоза. Важпейшим7> условием сокращения потерь можно считать не роницаемость пола или дпа в местах хранения. При отсутствии пола здесь помогут слои утрабоваи-пой глины и торф над ннын. Эти материалы должки периодически вывозиться в поле. Лля сохранения азота торфяная,подстилка вообще будет гораздо благотворнее, нежели годстмлка соломенная. ИИолипкз, бъ соответствии с ожиданиями, сильно уменьшает потери азота. Для той же цели черезвычайно важпо значительное уплотнение павозпой массы—вплоть до того, чтобы „п » поверхности ея мсжпо было тапцовить“. По сравнении; с этими условиями Kjunia вал навозом представляемся менее существенной: прямое смачивание как будто даже желательно. Есть однако указап я (Егоров), что крыша останавливает потери фосфорной кислоты (ослабляет циркуляцию воздухае). ИЗсякое разрыхленне H7H перелопачнг апие навоза сильно иоьнжает его достоинство, усиливая потери, вероятно, но одп< го азога. Это шиоли е согласуется с требованием плотной укладки. Из сказанного ясно, что выбор между хранениемъ навоза под скотом и в навозохранилищах пе допускает единого решения. Если сюйла хорошо устроенып не пропускают жидкости, то преимущество часто окажется на их стороне. Ради навоза полезно их углубление. Часто переход к навозохранилищам представляет явный регресс в деле хранения навоза. Термин сам по себе неспособен улучшить условия хранения. Часто новый прием хранения основан лить на стремлении освободить скот от навоза. Навоз попадает въ яму, и здесь жидкие части после каждого дождя стекаютъ вдоль по склонам или сливаются с грунтовыми водами. Такое навозохранилище—лучший способ растратить вавоз.—Менее повсеместным полным У. в хозяйстве является компосту который составлен из разлагающихся отбросов разного рода в смеси с землей. Сильное полное У. представляет навозная жижа, в которой собраны все растворимия соединения навоза; однако ея внесение отдельно от навоза значительно понижаетъ качества последняго. Косвенные У. уже перечислялись выше.

Помнмо воздействия па минеральное питание растф-пий, все У. приносят с собой влияпия другого характера, часто едва уловимыя, по иногда решающия. У. изменяет физические свойства почв. Некоторые изъ минеральных У. оказывают в этом отношении яв-пый и иногда крупный вред. Таково упомянутое уже действие чилийской селитры и углекислого калия. Большинство минеральных туков при малых дозах, въ которых они применяются, не оставляют в этомъ отношении заметного следа для почвы. По для навоза, а также извести воздействие на физические свойства почвы часто является важнейшим. Падает связность глииестых почв, паоборот—возрастает связность почв песчапыхь. Растворимия соединения гумиповой кислоты, пропиная в почвенные комочки и отлагаясь здесь, увеличивают их прочность. Улучшение в строении увеличивает влагоемкость я проницаемость почвы. Пь некоторых случаях на солонцах важно внесение свежей оргапической массы (соломы, тростника)—по-пренмущргтву для придания рыхлости пахотному слою. Разлагающиеся гуменные остатки представляют прекрасный материал в том же смысле. Хоботъе можетъ разбрасываться в засушливых районах по всходамъ с целью ослабить испаряющую деятельность почвы.

Лишь с еще большей краткостью можем остановиться здесь на вопросах технологии туков. По существу дела задачи в этой области в значительной мере относятся к технической химии. Химическое производство искусственных туков в России находится в самом неразвитом состоянии. Агрономические лаборатории при этих условиях вынуждены были заниматься технологическими вопросами. Некоторые результаты пх работ будут отмечены здесь. В России более, чем где-либо, производство У. должпо строиться па туках фосфорнокислых, па которых только и остановимся. Действием серной кислоты па фосфорит или костяную муку получается суперфосфат. При этомъ должны разрушиться фторо-апатитовия молекулы, и отъ частицы освобожхающагося трехкальциева фосфата должпо быть оторвало два атома извести. В сернокислыя соли должны быть превращены также соединения железа, аллюминия, углекислый кальций. Введение серной кислоты вызывает сильное обеднение продукта по сравнению с исходным материалом. Заметное участие солей железа и глинозема постепенно обусловливаетъ переход преобладающого монофосфата кальция в нерастворимую форму. Для кости производство простого суперфосфата связано с удержанием в продукте оссеина, который может представить значительную ценность для других целей. Как эти, так и пекоторыя другия причины заставляют во многих случаях обратиться к иным, более сложпым способам переработки. Излагаемые ниже варианты применимы в особенности ко всей массе низкопроцентных фосфоритовъ (ниже 18%),— суперфосфат из пих имел бы слишком ничтожное содержание фосфорной кислоты,—къ фосфоритам с большим количеством обезцевяв&ю-щнх примесей, а также к кости. По одпому тину для производства (двойного суперфосфата) применяется разведенная серная кислота в большем количестве. По другому чипу (преципитат) разложение фосфата также ведется до свободной фосфорной кислоты. В качестве растворителя применяется чаи:е соляная, иногда и серная кислота. Вытяжка не сгущается, а только сливается с остатка. В случае фосфорита в нем остается кварц, другой кластнческий материал, а также полуторные окислы. В случае кости, к которой данный способособенно охотно применяют, в этой стадии отделяется оссеин. Отделенный раствор осаждается известковымъ молоком, причем образуются пыиадающия в осадокъ двухкальциевы, а частью трехкальциевы соля. С технической стороны производство преципитата в особенности выгодпо при утилизации некоторых кислых отбросов, например, бисульфата, скопляющагося па пороховых заводах (в суперфосфате присутствовал бы лишний балласт натровых солей). При оценке преци-питатного производства бросается в глаза как бы излишняя затрата энергии. Известь сначала отрываютъ от фосфорной кислоты и затем присоединяют къ пей. В первой части производства достигается такое состояние, которое во второй приходится уничтожить. До этого времепи пе считалось возможным приготовлять дифосфат применением меньших доз кислоты. Думали, что часть материала останется при этом неразложенной. Ныне установлено, что для кости, по крайней мере, удается получить доброкачественный преципитат прямым осаждением, соединяя обе фазы процесса в одну и пользуясь дозой кислоты, которая пъ три раза меньше обычпого количества. Вносимая со стороны известь данным вариантом совершенно выбрасывается, им достигается круппая экономия в расходе дорогой кислоты, и ои имеет поэтому все шансы стать широким способом приготовления дешевых фосфатов. Помимо действия кислот за последнее время намечены другие способы превращения фосфоритов. Хорошие продукты получаются при разных вариацияхъ сплавления фосфоритов с щелочными солями содой, сернокислым натром. Замеп.епиф частя извести натром дает полурастворимия соединения фосфорпоЙ к-ты.

Менее глубокая обработка костей без преобразования фосфата имеет целью освободить материал от органического вещества. Удаление жира пине совершается чаще всего по экстракционному способу—действиемъ бензина. Ранее оно достигалось пропариванием, варкой в котлах. Пеобезкдеенпая мука обычно используется несколько лучше. Обработка костей щелочами и однозначное с пен компостирование при участии поташа и извести (способ Энгельгардта) имеетъ целью нарушить строение кости и по существу заменяет лишь размол. Обжиг кости (получение костяного угля) или ея полное сожжение представляет, правда, хищнический (азот теряется), по более простой споеоб для устранения жира. Усвояемость фосфорной кислоты от прокалнвапия надает, однако это обстоятельство не имеет значения, если зола поступает въ дальнейшую переработку с помощью кислот. Первичная обработка фосфоритов пе требует сложного оборудования и устройств—для получения муки необходимы лишь сильные шаровия мельиииы.

Ограничиваясь в данной области сделапнымн отрывочными замечаниями, переходим к проблеме примп-нения У. Успешное действие У. в высокой решающей степени зависит от правильного выбора их в соответствии с оттенками наличной обстановки. Химический анализ пока безсилен уловить степень плодородия почв. Вегетационный опыт в сосудах приспособлен для других задач, во пе может дать ответа па вопрос, сколько и каких У. надлежит внести иа данный участок. Степень отзывчивости полей на те или другия У. и детали их комбнпаций устанавливаются местными полевыми опытами. Результаты ихъ поддаются затем обобщениям для однообразных относительно почвы, климата и культуры райопов. Здесь мы имеем возможность остановиться лишь па некоторых положениях, которые более прочно установлены и представляют более общий интерес. Качественное действие отдельных видов У. всегда надлежит учитывать при их выборе. Опо дополыо постоянно и ме-пее зависит от особенностей почвьи, нежели количественная сила их действия. Для сильного азотистаго У. по преимуществу селитрой характерно роскошное развитие вегетативных органов, темпо-зелопые листья. Одпнм из иеосвепных последствии будет малая толщина клеточных степок и бблыиая поражаемость ржавчипой, большая вероятность иодегапия. Падаетъ отношение зерна к соломе у хлебов, у корпеплодовъ возрастает процент листвы. Созревание при азотистом У. запаздывает. Для хлебов такое заиазхываниф может быть опасно па юге, в особенности на юго-востоке И’оссии. Песколько лишних дпей вегетациоппаго периода часто подводят посев под роковое влияние мглы. Независимо от пед большая листовая иоверхпост вызовет большую затрату воды, которой может не хватить в критический период. Случаи неудовлетворительного налива поэтому вероятны, а иногда последствия могут быть и более тяжелыми. Происходитъ т. наз. „выгорание“ посевов, котороо в некоторыхъ случаях зависит от избыточного азотистого питания, хотя часто вызывается иными причинами. Селитра может привести к „выгоранию“ лишь в крупных дозах. Чаще на юге выгорание имеет место но навозному У. Для корнеплодов и картофеля запаздывание в созревании может быть невыгодным потому, что с наступлением морозов приводит к уборке И дозрелых рапений. В этом случае азотистое У. может повести к некоторому понижению процента сахара в свекле, крахмала в картофеле. Вообще говоря, под влиянием азотистых У. у всевозможных растении повышается процент белков, что представляется ценным для большинства хлебов и для кормовых корнеплодов, картофеля. Повышенный процент азота нежелателен для пивоваренпого ячменя и бесполезенъ для заводского картофеля, для сахарной свеклы затрудняет выделение сахара. Азотистое У. луговых смесей естественно повышает процент злаков и вообще не-бобовых. Все указанные невыгодные влияния азотистого У. и сущности достигают серьезных размеров лишь при навозном У. и в засушливых районах. Часто они легко парализуются совмЬотным внесением с азотистыми туками фосфатовь, которые во многих отношениях действуют в обратном направлении. Фосфаты суживают отношение между зерномъ и соломой, повышают процент сахара в свекле, крахмала в картофеле. Принято считать, что фосфаты в общем ускоряют созревание. Одпако это положение подлежит ограничениям. Ииа развитии вегетативных органон, на росте влияние фосфатов проявляется очень сильно. Было бы ошибочно думать, что фосфаты предохраняют от повгавия. Нередки случаи, когда фосфорнокислое У. вызывает вылегание и тем самымъ замедляет созревание. По новейшим исследованиям, фосфаты в черезвычайной степени влияют у некоторых растении на развитие корневой системы; так, у проса и и особенности у свеклы очень сильно разрастаются мельчайшие корпопые волоски в тех слоях, которые получили фосфорнокислое У. При смешанномъ травостое фосфаты, как и калийные туки, повышаютъ процент бобовых. Калийпым солям приписываютъ способность содействовать накоплению углеводов вообще. Оне являются излюбленным У. под пывов&реи-ныии ячмень. С другой стороны, калийные У. важны всюду, где культура основана па развитии стеблевыхъ органов (прядильные, травы). Хлор, сопровождающий некоторые из калийных У., нпогда может быть вреден, хотя и вносится в незначительных количествах,—он понижает сгораемость табака, увеличивает количество не-сахара в свекле.

Размер действия У. также в значительной мере определяется особенностями отдельной культуры, далеко не всегда крупная потребность в определенном питательном веществе сопровождается особенной отзывчивостью к тем У., с которыми то вещество вносится. Оизывчивость на У. есть функция двух величин, опа растет пропорционально потребности растения и падает пропорционально усвояющей способности относительно даппого элемента. При высокой усвоя-зогцеи способности растение умеет использовать мало-растнорнмия соединения, или—что пожалуй равнозначно с первым-исч. риынает растворы почти до конца, живот за счет крайне разведепиых растворов. Относительно азота до этих пор не выделены группы культур с высокой и низкой усвояющей способностью. I аз считалось, что азотистое питание совершается лишь за счет минеральных соединений, то въ первом смысле различий быть и не могло. По во втором смысле по способности мириться с малейшими концентрациями азота и жить за их счет разныя Руины растений б зусловно будут установлены. Пока Увояюицая способность относительно азота принимаст-Юлчалнво равной для всех растений. При этомъ J овин отзывчивость па азотистое У. будет нропор-иальна потребности в азоте. Папбольшия количе-п а Азота берут (и действительно превосходно отзыВа Ся иа азотистия У.) капуста, брюква, табак, мак,

,1 гР0чиха; из хлебов наиболее отзывчивыми,

пе »И2° будутъ кукуруза, далее иросо, хотя в грун-леоов порядок менее ясен. Относительно фосфорной кислоты усвояющая способность отдельных культур установлена с наибольшей определенностью. Замечательно, что большая доля только что перечисленных растений с большой потребностью в азоте сбла-дает довольно хорошей усвояющей способностью относительно фосфорной кислоты и может использовать фосфорит. Это совпадение списков приходится привести в связь с тем, что данные растения вместе с азотом берут много извести: азот поступает чаще всего в виде азотнокислого кальция. Помимо крестоцветных и гречихи, ббльшую ещо растворяющую работу над фосфатами извести производят некоторые бобовыя—люпин, горох, далее вика. Питание атмосфернымъ азотом обычно также сопровождается крупным потреблением взвести. Такая связь находит себе полно“ объяснение в теории растворов. Чем более обедняется среда известью, тем более фосфорной кислоты пзъи известковых солей переходить в раствор. Обратно, тому, растения, потребляющия мало нзвести, не будутъ улучшать условий перехода фосфорной кислоты в раствор, будут, следов., отзывчивы па ввесепие фосфорнокислого У. извне (хлеба, свекла). Замечательно, что тот же признак является, попадимому, решающим и для группировки относительно калия, причемъ соотношения слагаются в обратном направлении. Для беспрепятственного перехода поглощенного калия в растворъ необходимым условием является присутствие в немъ достаточных количеств взвести. Растения, потребляющия мало взвести, т. е. отзывчивия па фосфаты, будутъ обладать малой отзывчивостью на калийные У., хорошо используя почвенные соединения калия. Обратно тому, растения, берущия много извести, иа фосфорнокислия У. не о вывчиви. я. будут испытывать затруднения в своемъ калийном питании и оказываться благодарными за калийное У. (люпин, горох, крестоцветные). Так. обр. здесь намечается как бы единое деление культурныхъ растений. То же деление отвечает и другим очень важным культурным признакам.

Растениями, особенно чувствительными к улучшению физических свойств почвы, могут считаться корнеплоды. Для них на почвах нечерноземных безструктурных навоз будет едва ли не абсолютно обязательным. Каждая культура должна получить прежде всего то У., отозваться на которое она всего больше имеет шансов. Правда, могут быть универсально-плодородные почвы, на которых все У. будут бесполезны под все растения. И существуют другия, почти бесплодные почвы, где каждое раст ние будет нуждаться в йодном У. Но в массе промежуточных случаев калийные туки скорее подействуют на горох, па гречиху, па вику, па рапс, чем па хлеба. Для азотистых У. падлежптъ остановиться прежде всего на масличных и крестоцветных. Фосфаты растворимые дадут максимальный эффект па свекле, просе и других хлебах. Фосфориты и костяная мука могут быть хорошо испольао-вапы люпином, горохом, гречихой. Это пе значитъ еще, что урожаи этих растений будут всегда подняты внесением фосфоритов. При высокой усвояющей способности этих растений опп часто будут удовлетворены теми почвенными фосфатами, которые недоступны для других культур. Названными растениями фосфоритная мука будет использована на почвах обычных—почвах недеятельных. Но почвы, имеющия кислую реакцию (болотные, торфяные, лесные), почвы, ненасыщенные основаниями (подзолы и онодзоделныф суглинки), сами по себе способны отрывать от фосфорнокислого кальция часть извести. Тем самымъ облегчается поступление этой соли в растение. Иа этого рода почвах фосфорит или кость применимы подъ все культуры, в частности под хлеба. Конечно, для успеха необходимо, чтобы почвы не были слишкомъ плодородны относительно фосфорной кислоты. Подзолы, папр., вполне удовлетворяют этому условию: именно па них А. Н. Энгельгардт иолучпл по фосфориту удвоенные урожаи ржи. Следует отметить вообще, что припяиия в Россия системы У. недостаточно считаются с характеризованными особенностями растевий, оне более следуют почвенным типам. Правда, зерновой строй хозяйства всю страну направляв в сторону фосфорнокислого минимума: фосфорная кислота уносится по-преимуществу в зерне. Всевозможные черноземы резко обнаруживают недостаток в фосфорной кислоте. Южнорусские суглинки достаточно хорошо снабжены ей и скорее показывают недостаток азота. Супеси требуют калия. Ио за отыми иеключепиями, южная Роосия впаеть только одпп У.—фосфорнокислыя. Навозное У. па крайнем юге России часто оказывается опасным, и здесь еше должны быть найдены способы дли его обезвреживания. Действие фосфатов часто также парализуется недостатком воды. Фосфаты вносятся тогда под культуры, которые менее страдают от весеипих засух,—йод озимия и свеклу. Наоборот, в нечерноземной России более отзывчивыми па У. будут яровые, которые обеспечены рыхлым пахотным слоем, а следов., достаточным количеством воздуха. В нечерноземной полосе минимум гораздо менее ясен. Он подвижен здесь. Чернозем обеспечен дзотом, здесь азот часто в недостатке. Влажный климат позволяет пользоваться органическими туками. Однако и здесь масса почв благодарна за фосфаты. В западных губ. и Прибалтийском крае сосредоточена половина потребления всехъ фосфорнокислых туков. Подзолы должны удобряться фосфоритом. Для северных суглинков всего пригоднее преципитаты, пилакн и даже кость. Павозъ остается пока основным и незаменимым У. для всехъ связных почв нечерноземной России. Ему иногда па смену иин в дополнение способна придти пзвестю Для ссех (концов, содержащих соду, превосходной ме рой будет служить гипсование, которое превращаетъ ядовитую соду в безопасный сернокислый паир.

Обращаемся к технике внесения У. В первые периоды роста разнообразные растения особенно благодарны за У. вследствие того, что корневая система еще не приспособилась к питанию за счет разведенныхъ и рассеянных почвенных запасов. Удовлетворить эту потребность молодого посева призван местный | способ У. В лолепой культуре оп осуществляется посредством комбинированных сеялок. У. распределяется в те ряды, куда кладутся семена. Во многихъ случаях комбинированный высев семянь и У. приводит к значительной экономии последних. Преждо всего он выгоден для редко-стоящих культур, для свеклы или другпх корнеплодов. Здесь рядовой способ избавляет от необходимости рассевать У. па тех почти 75% всей площади, где растений нет, и где оно останется бесполезным для первой культуры. Местпая концентрация суперфосфата или селгтры, которые чаще всего при этом способе употребляются, оказывается могучим стимулом для быстрого развития молодого посева в ответственный период. С помощью рядового У. посев часто уходит от вредителей. С другой стороны, местная концентрация предохраняет самое У. от перехода в нерастворимия формы (ретроградация для суперфосфата, биологическое, поглощение для суперфосфата и селитры). Суперфосфат избирается здесь в силу того, что необходимо быстрое действие. К псму он способен преимущественно перед всеми другими туками. Однако кислая реакция суперфосфата при местной концентрации и близком со-нрпкосвоиснин с семенами скорее может оказаться пе вполне безопасной. Свекловичные семена“ с ихъ толстыми оболочками выносят данную степень кислот-пести без вреда, но для хлебов и в особенности для льна она может оказаться угнетающей. Для этихъ растении будет выгодпее заменить суперфосфат доброкачественным преципитатом (томасов шлак имеет меньшую усвояемость). Впрочем, для хлебов при их густом стоянии рядовое У. вообще имеет меньшую цепу. Диктуемый техническими условиями способъ внесения часто определяет собою и выбор тука. Так, снесение перед самым посевом требует растворимой формы даже на таких почвах, где она по существу не представляет необходимости. Далее, пользование растворимыми формами обязательно при поверхностном разбрасывании, при невозможности заделки (селитра весной по зеленям, суперфосфат, отнюдь не томасов шлак, по дернине многолетних трав). Если фосфаты вносятся заблаговременно, то на нор мальных почвах можно с равным правом пользоваться как суперфосфатом, так и шлаком. Для внесения под озимые шлак всего лучше запахать при подъеме парового поля, под яровые—при осенней вспашке. Так жо точно надлежит поступить относительно преципитата и золы, поверхностное распределение которой недопустимо. Для суперфосфата запашка менее обязательна, по желательна иизвестные преимущества представляет опа и для таких растворимых, но поглощаемых У., как калийные соли и «ернокис-лыии аммиак. Запашка их в особенности рекомен- |

дуется для сухого климата, где поверхностное их внесение может оставить их выше главной массы корней: последняя обычно сосредоточена на глубине средней вспашки. В Киыыатах сырых мелкая заделка полурастворимых У. часто окажется самон благоприятной. Относительно навоза ыожпо сказать, чти разб| и эннымъ он должен лежать как можно мепьше. Глубина запашки нзмЬпчпва. Иногда рекомендуют мелкую заделку и глубокое двоение для лучшого и пользования органической массы. Органические одпостор- нния У. необходимо заделывать достаточно тщательно, и онк должны вноситься заблаговременно. Заблаговременное внесение рекомендуется тм<же стасфурскихи. солеи; для них этой мерой достигается пекоторое вымывание хлора. В общем, чем более растворимо У., тим иовдпее оно может Сыть ппссено. Распределение У. сильпооблегчается сеялками для пх разбрасывания. Надлежит еще упомянуть о некоторых весьма продуктивных комбинациях разных видов У.: 1) с п&позом шлак или суперфосфат (в дополнение к неполному количеству навоза); 2) с костяной мукой сернокнсын аммиак; 3) с золой—для ослабления ея шелочностн —суперфосфатъ или аммиак. Количесч.в и У. черезвычайно подвижны. Для навоза полной нормой считается 2.400 нуд., по очень чаете сокращение этой нормы до 1 000 пуд.оказывается в высокой мере выгодиым. Оно в особенности важно при недостатке павоза и отдаленности нолей: и средних условиях 3-х-верстпый радиус является предельнымъ для навоза. На более далеких полях выгоднее пользоваться концентрированными туками, в частности золой. Для азотпетыхь туков в Зап. Европе нрнпяты нормы I в 2—3 пуда азота, 12—18 нуд. селитры па ифеятмну. В России вследствие меньшей отзывчивости почв па азотистое У., дорговпзны туков и обычной дешевизны хлеба применяются нормы другого масштаба: в русскихъ условиях 0 нуд. селитры уже крупное количество; при рядовом внесении можно пользоваться 4, даже 2 пудами ея с значительным успехом. Даже невысокий урожаи хлебов уносит значительно больше 2 3 пудаазота, но здесь задачей У является лишь поддержка посева, а не покрытие потребности. Средния порыы для калийных туков—2 — 3 пуда окиси калия, редко больше. Всего более спорным представляется вопрос о нормах для фосфорнокислых У. Обычные русские нормы составляют в суперфосфате 1—2- 3 пуда фосфорной кислоты (при раанокачественпостя материала пудами самых туков считать нельзя), в шлаке и ко-егяиой муье 2 4 пуда, в фосфорите 4—6 и .дов. Низшие пределы имеют в виду местное впссепие.

Обычно фосфаты—по крайней мере и астнорнмые и полурастворимые- выгоднее вносить чаще (меньшими дозами под каждую одну или д> е культуры), чем сразу крупными количествами. Длительность действия отдельных У. сильпо зависит от избранного количестна. Влияние полпого навозного У. часто оказывается максимальным на второй и третьей культуре и остается заметнымъ в течение 6—8 лет. 11а второй культуре некоторые приросты отмечаются даже для селитры. В России крупнейшие эффекты достигаются фосфорнокислыми У. Опн дают 400—5G0 пуд. спекли в Юго-Западном крае, часто удваивают урожаи зерна на крестьянских черноземных полях Тульской, Харьковской губернии Приросты60— 80 нуд. зерна на дссятнпу здесь пе редкость. Между темъ по соотношениям цен в последние перед винной годы применение фосфатов окупалось уже и том случае, если за каждый пуд внесенного тука (при среднихъ процентах) земледелец получал пуд зррпа па нервом хлебе. После действие суперфосфата или шлака улоримо и течение 3— А лет, но на второй культуре У обычно дает третью часть и даже нолоаипу того, что достигнуто па первой. Этн приросты при указанномъ условии представляют уже чистый выигрыш.

Широкое распространение У. в земледельческой России тормозилось всего более дорои овизною концентрированных туков. Тем не менее за последнее пятилетие перед войной потребление У. в Гос ии возростадо съ внушительной быстротой: оно почти удвоилось для У-всех видов, приблизительно утроилось для фосфатов. При таком росте и при сотне миллиардов фосфорной кислоты в природпых фосфатах земледелие страны мо> жет достаточно уверенно смотреть па свое будущее-истощение полей ему не грозит, если к борьбе с нимъ будут направлены достаточные силы. Об У. лугов см-XXVII, 435/40.

//. Якушкин

Удушение, насильственное задушение путем механического закрытия дыхательных путей, см. задушение.