> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Хинная кислота

Хинная кислота

Хинная кислота, С7 Н12 06, тетра-оксигексагидробензойная, впервые найдена (1790) в хинной корке. В растениях очень распространена: в луговом сене (0,6%), листьях свекловицы, кофейных бобах. При окислении ее получен впервые хинон. X. к.—призмы, плавящиеся при 161,5°.