> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Цы мпякская станица

Цы мпякская станица

Цы мпякская станица, Северокавказского края, Сальского округа на Дону. 2.730 жиг. (1927), 4 школы. Жит. зан. хлебопашеством, садоводством и кустарничеством. Прежде славилась обширными виноградниками (в 1900 г. около 600 гкт.), дававшими знаменитое „Ц-ое вино“, шипучее красное, густой окраски с превосходным букетом, приготовляемое из сорта винограда „рейнского“ или „черного Ц.“ (ср. X, 226). После гражданской войны население станицы сильно уменьшилось, а количество виноградников упало до 43 гкт., давших в 1926/27 годах только около 4.300 ведер вина.