> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Шаптапь

Шаптапь

Шаптапь (Chaptal), Жан Антуан, граф Шантелу, видный французский химик и политический деятель (1756— 1832). Получил медицинское образованно, был практическим врачем и преподавал химию в Монпелье. Когда началась революция, он примкнул к демократическому движению и в 1791 г. даже участвовал в нападении на местную цитадель. В эпоху Конвента его сочувствие было на стороне жирондистов, что он и выразил в брошюре „Разговор между монтаньяром и жирондистом“. Комитет общественного спасения воспользовался им как хорошим химиком, назначив его директором гренельского селитряного завода в Париже, где он сумел усилить производство этого вещества, необходимого для выделки пороха. Вскоре, однако, он вернулся в Монпелье и попал снова в Париж только после основания в нем Политехнической школы, где он получил кафедру (1795), после чего сделался и членом Национального института. При формировании Государственного совета по конституции VIII (1799) года Ш. вошел в его состав и скоро сделался при первом консуле министром внутренних дел,— должность которую он занимал до 1S04 г. На этом посту он особенно заботился о промышленности, торговле и путях сообщения, но не удержался у власти, так как не хотел беспрекословно исполнять требования Наполеона. Между прочим, в это время были пущены в ход некоторые его технические изобретения; это были: подсахарнвание виноградного сусла от несовсем спелых ягод („шаптали-зацяя“ вина) и усовершенствование выделки сахара из свекловицы. Наполеон особенно поощрял свеклосахарное производство, едва только начавшееся, чтобы создать конкуренцию тростниковому сахару, которым торговала Англия, но III. отказался заявить, что новый сахар лучше старого, что повлекло за собою немилость Наполеона. Оставив министерский пост и сделавшись сенатором, он посвятил все свое время научной работе в области, преимущественно, прикладной химии. В эпоху Ста дней он был генеральным директором торговли и мануфактуры, а во время второй реставрации—пэром франции. Длинный список научных трудов III., часто специально-технического содержания, занимает шесть страниц в приложении к его воспоминаниям о Наполеоне. Последними еще в рукописи пользовался Тэн для своей знаменитой характеристики Наполеона, появились же они в печати в 1893 г. („Мез souvenirs sur Napoleon“).

Н. Кареев.