> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Щавелевая кислота

Щавелевая кислота

Щавелевая кислота (Н2С20.ь стро-соон

ения | ]. простейший член ряда пресоон )

дельных двухосновных кислот. Сильная кислота. Весьма распространена в виде солей в растениях (щавеле, кислице); особенно много ее в лишайниках; ее соли содержатся в моче (смотрите). Получается при окислении множества органических соединений и синтетически: из COj, окислениемобр. у однодольных, в виде друз преимущественно у двудольных. Широкое распространение кристаллов Щ. и. в растениях указывает на важную роль их в процессах обмена веществ, а так как они встречаются чаще всего в клетках листьев, которые на зиму сбрасываются,то весьма вероятно предположение, чтоЩ. и. является отбросом, результатом нейтрализации ядовитой щавелевой кислоты известью Ср. XXXVI, ч. 1, 66.